2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι διαβητικοί χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων και πολλά φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά κατάλληλα. Μερικά από αυτά αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πολύ γρήγορα, γι 'αυτό συνιστάται να αποκλείσετε έναν διαβητικό από το μενού.
Είναι επιθυμητό να επιλέξετε φρούτα και λαχανικά που περιέχουν περισσότερη φρουκτόζη από τη σακχαρόζη, επειδή απορροφάται πιο αργά και το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται πιο αργά. Όσο το δυνατόν περισσότερο, τρώτε αυτά τα φρούτα και λαχανικά χωρίς αποφλοιωμένα ώστε να μπορείτε να πάρετε τις φυτικές ίνες που περιέχονται στη φλούδα.
Η απορρόφησή τους είναι πολύ αργή και ως αποτέλεσμα το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αυξάνεται σταδιακά. Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά που περιέχουν φυτικές ίνες, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, γλυκοπατάτες, βρώμη, κολοκυθάκια, πορτοκάλια και σταφίδες, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της δόσης ινσουλίνης κατά 25%.
Τα λαχανικά πρέπει να τρώγονται φρέσκα, ελαφρά μαγειρεμένα, ψητά ή ψητά. Αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά επειδή περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου.
Κατάλληλο για διαβητικούς είναι: σπαράγγια, μπρόκολο, όσπρια και λαχανάκια μπαμπού, λαχανάκια Βρυξελλών, καρότα, κουνουπίδι, αγγούρια, σπανάκι, γογγύλια, μανιτάρια, σέλινο, κολοκυθάκια, ντομάτες και καυτερή πιπεριά. Όλοι οι άλλοι τύποι φυλλωδών πράσινων λαχανικών που δεν περιλαμβάνονται στη λίστα είναι επίσης χρήσιμοι.
Συνιστώνται τα ακόλουθα φρούτα: μήλο, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, αχλάδι, φράουλα, παπάγια, ακτινίδιο, σύκο και καρπούζι (αν και περιέχει υδατάνθρακες, η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό αντισταθμίζει τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη).
Έτσι, εάν έχετε διαβήτη, μην αποφεύγετε τα φρούτα. Έχουν τα ίδια οφέλη με τα λαχανικά, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.
Είναι σημαντικό να τρώτε φρούτα και λαχανικά σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα.
Συνιστάται:
Φρούτα και λαχανικά κατάλληλα για δυσκοιλιότητα
Όταν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τρόφιμα που έχουν τη δυνατότητα να ανακουφίσουν τα συμπτώματά σας. Το καλύτερο για αυτό είναι φρούτα και λαχανικά, τα οποία περιέχουν μεγάλες δόσεις φυτικών ινών. Το καλό για όλα αυτά είναι ότι τα περισσότερα τρόφιμα που πληρούν αυτήν την κατάσταση είναι πραγματικά πολύ καλά για την υγεία σας, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.
Φάτε κόκκινα λαχανικά και φρούτα για υγεία και ομορφιά
Πρόσφατα, η κοινή γνώμη επικράτησε ότι σχεδόν όλα τα τρόφιμα στην αγορά σήμερα είναι επιβλαβή. Ωστόσο, αυτό είναι τελείως ανοησία όταν πρόκειται για κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συνιστούν να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω των πολλών οφελών τους στην υγεία.
Τα πιο καθαρά και μολυσμένα φρούτα και λαχανικά
Σήμερα δίνουμε όλο και περισσότερη προσοχή στα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Μας ενδιαφέρει η προέλευσή τους και ο τρόπος με τον οποίο μεγάλωσαν. Μπορούμε όμως να απαριθμήσουμε τα πιο αγνά και τα περισσότερα μολυσμένα φρούτα και λαχανικά ? Θα σας βοηθήσουμε σε αυτό το έργο αποκαλύπτοντας δυσάρεστα γεγονότα σχετικά με μερικά από τα πιο αγαπημένα και καταναλώσιμα φυτικά τρόφιμα.
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για απομονωμένες βιταμίνες και μέταλλα
Με τα χρόνια, μάθαμε ότι το ανθρώπινο σώμα δεν έχει σχεδιαστεί για να καταναλώνει μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά και να τα χρησιμοποιεί αποτελεσματικά. Πρέπει να πάρουμε μια ολόκληρη παλέτα συμπληρωματικών φυσικών θρεπτικών συστατικών. Το λυκοπένιο, για παράδειγμα, είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις ντομάτες και είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη.
Φρούτα και λαχανικά κατάλληλα για θηλάζουσες μητέρες
Θηλασμός δεν είναι καθόλου εύκολη δουλειά. Σχεδόν κάθε γυναίκα έχει μητρικό γάλα μετά τον τοκετό, αλλά η πρακτική δείχνει ότι λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να ταΐζουν το μωρό τους μόνο με θαυμαστό γάλα. Οι λόγοι για τη διακοπή του θηλασμού μπορεί να είναι διάφοροι, όπως άγχος, ψυχική κατάσταση, κατάθλιψη μετά τον τοκετό.
