Όχι ένα σπασμένο αυγό του Πάσχα - κοιτάξτε το μυστικό

Βίντεο: Όχι ένα σπασμένο αυγό του Πάσχα - κοιτάξτε το μυστικό

Βίντεο: Όχι ένα σπασμένο αυγό του Πάσχα - κοιτάξτε το μυστικό
Βίντεο: Το ραγισμένο κόκκινο αυγό 2024, Νοέμβριος
Όχι ένα σπασμένο αυγό του Πάσχα - κοιτάξτε το μυστικό
Όχι ένα σπασμένο αυγό του Πάσχα - κοιτάξτε το μυστικό
Anonim

Στο κατώφλι μιας από τις πιο φωτεινές διακοπές - Πάσχα, έχουμε ένα σημαντικό έργο μπροστά μας. Η ζωγραφική αυγών στα πιο όμορφα χρώματα είναι ιδιαίτερα σημαντική για την επίτευξη ενός τέλειου πίνακα διακοπών. Μια από τις πιο σημαντικές στιγμές είναι αναμφίβολα μαγειρεύοντας αυγά.

Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα με τα πασχαλινά αυγά είναι ότι δεν σπάνε κατά το μαγείρεμα. Ο καθένας έχει το δικό του κόλπο για να αποφύγει μια τέτοια δυσάρεστη εξέλιξη. Εδώ έχουμε συγκεντρώσει τις 7 πιο δημοφιλείς μεθόδους για να μην σπάσουμε τα αυγά για το Πάσχα. Εδώ είναι:

- Πριν τα βράσετε, τα αυγά πρέπει να είναι αφαιρέθηκε από το ψυγείο και έχουν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν όχι από το προηγούμενο βράδυ, αφαιρέστε τα τουλάχιστον λίγα λεπτά πριν τα βυθίσετε σε ζεστό νερό.

- Πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος του δοχείου πετσέτα. Κάντε πτυχώσεις έτσι ώστε να χωρίζουν τα αυγά το ένα από το άλλο. Αυτό θα τους αποτρέψει από το χτύπημα και το σπάσιμο κατά το μαγείρεμα.

Χρωματιστά αυγά
Χρωματιστά αυγά

- Χρησιμοποιήστε παλαιότερα αυγά. Σπάζουν πολύ πιο σκληρά από τα φρέσκα. Όσο μεγαλύτερα είναι τα αυγά, τόσο πιο ήρεμο μπορεί να έχετε τη μοίρα τους κατά το μαγείρεμα.

- Στο νερό στο οποίο βράζετε τα αυγά, είναι καλό προσθέστε τουλάχιστον 1 κουταλιά της σούπας. σολ. Αν και πολλές νοικοκυρές προσθέτουν ξύδι, αυτό είναι εντελώς λάθος. Το ξίδι μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά κάνει τα κελύφη πιο εύθραυστα και επιρρεπή σε θραύση.

- Αυγά σε καλσόν - Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά τα αυγά που μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο δεν σπάνε. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το καθένα σε μια κάλτσα ή καλσόν, στρίψτε το άκρο και δέστε με νήμα. Υπάρχει επίσης ένα μπόνους εδώ - αν θέλετε να τα διακοσμήσετε ταυτόχρονα, βάλτε ένα μίσχο γεράνι ή άλλο πέταλο λουλουδιών μεταξύ του αυγού και της κάλτσας.

Πασχαλινά αυγά
Πασχαλινά αυγά

Φωτογραφία: Veselina Konstantinova

- Τηγανητά αυγά - Μια καλή εναλλακτική λύση στο μαγείρεμα είναι το ψήσιμο των αυγών. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τακτοποιήστε τα σε κουτιά muffin και τοποθετήστε τα στο φούρνο. Όχι μόνο δεν θα σπάσουν, αλλά θα έχετε επίσης μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά βραστά αυγά.

- Περιττός αριθμός - Παράξενο όπως ακούγεται, πολλοί είναι πεπεισμένοι ότι όταν βράζεται ένας περίεργος αριθμός αυγών, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να σκάσουν.

Συνιστάται: