2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν έχετε αποφασίσει να μετατρέψετε τη σαλάτα σε ένα μέσο για τη βελτίωση της υγείας σας, πιθανότατα έχετε κουραστεί από το μονότονο μπολ με πράσινα προϊόντα.
Σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε πολλές δημιουργικές συνταγές που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τις πιο ιδιότροπες γεύσεις. Χάρη σε αυτά θα φορτώσετε το σώμα σας με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά όχι με θερμίδες.
Σαλάτα κοτόπουλου και σίτου στη σχάρα
Αυτή η σαλάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρει το σώμα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από λαχανικά, φρούτα και θερμίδες ταυτόχρονα. Το επίδεσμο γιαουρτιού βοηθά στην αύξηση του ασβεστίου στα οστά.
Συστατικά: κόκκοι σιταριού, φύλλα δάφνης, 2-3 φύλλα σπανάκι, πράσινο μήλο, κόκκινη κάμπα, αγγούρι, επίδεσμο γιαουρτιού, μουστάρδα Ντιζόν, στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, πράσινα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι.
Θερμίδες: 332
Προετοιμασία: Ρίξτε τέσσερα μεγάλα φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε σε αυτό 1 μπολ κόκκους σκληρού σιταριού (εκπλυμένα και συμπιεσμένα) και ένα φύλλο δάφνης. Μόλις σιγοβράσει το μείγμα, μαγειρέψτε κάτω από ένα καπάκι για δύο ώρες.
Απορρίψτε το νερό και τα φύλλα δάφνης και τοποθετήστε το σιτάρι σε ένα μπολ σαλάτας.
Κόψτε χύμα ένα μπολ με φύλλα σπανακιού. Προσθέστε το στο μπολ σαλάτας μαζί με το αποφλοιωμένο και κομμένο σε φέτες μήλο, μισό κύπελλο kamba, 3 κουταλιές γιαούρτι και 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν. Ανακατέψτε καλά.
Πασπαλίζουμε τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (χωρίς δέρμα) με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στο οποίο έχετε προηγουμένως στάξει λίγο λίπος ή ψεκάστε με σπρέι μαγειρέματος.
Πέντε λεπτά για κάθε πλευρά αρκεί για να ψηθεί το κοτόπουλο. Όταν τελειώσετε, κόψτε προσεκτικά σε λεπτές φέτες.
Τακτοποιήστε μερικά ολόκληρα φύλλα σπανακιού σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Τοποθετήστε μισό μπολ με το μείγμα σαλάτας πάνω από το σπανάκι. Τέλος, τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου σε φέτες πάνω. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
Η καθορισμένη ποσότητα είναι αρκετή για 4 μερίδες.
Σαλάτα αγκινάρας, αποφλοιωμένη σόγια και σπαράγγια
Η αποφλοιωμένη σόγια είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και λίπος, ενώ είναι γεμάτη πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι αγκινάρες και τα σπαράγγια είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Συστατικά: σκόρδο, ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, καρδιές αγκινάρας, αποφλοιωμένη σόγια, σπαράγγια, παρμεζάνα.
Θερμίδες: 184
Προετοιμασία: Καλύψτε το εσωτερικό ενός μπολ σαλάτας με ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου. Προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι στο μπολ. Ανακατέψτε καλά το σάλτσα. Προσθέστε την αγκινάρα σε αυτό, ανακατέψτε απαλά και αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά.
Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε την αποφλοιωμένη σόγια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε τα σπαράγγια. Μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό, στραγγίστε και στεγνώστε τα προϊόντα με χαρτί κουζίνας.
Προσθέστε τα σπαράγγια και τη φλούδα σόγιας στο αρωματισμένο μείγμα αγκινάρας. Ανακατέψτε απαλά. Διανείμετε σε σαλάτα. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με μια λεπτή φέτα παρμεζάνας.
Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Νόστιμες σαλάτες με κριθάρι
Το κριθάρι θεωρείται το πρώτο δημητριακό που καλλιεργείται από τον άνθρωπο. Περιέχει όλα τα απαραίτητα μέταλλα που χρειάζεται ένα άτομο. Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και συνιστάται στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο, γι 'αυτό είναι μέρος μιας σειράς από ορεκτικές και ελαφριές σαλάτες.
Εύκολες και νόστιμες χειμερινές σαλάτες
Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές για νόστιμες και εύκολες σαλάτες, εντελώς κατάλληλες για τη χειμερινή περίοδο. Πατάτες και τόνος Απαραίτητα προϊόντα: 500 g πατάτες, 200 g φιλέτο τόνου, 1 κουταλάκι του γλυκού φασόλια και 2 χούφτες πράσινα φασόλια, 2 ψητές πιπεριές, 200 g κίτρινο τυρί, 1 κουταλάκι του γλυκού.
Δέκα ποτά για τέλεια φιγούρα
Το μυστικό της απώλειας βάρους δεν είναι μόνο να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη δίαιτα, αλλά και να κάνετε τη σωστή επιλογή ποτών για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αφαιρέστε σόδα, ανθρακούχα και γλυκά εμφιαλωμένα ποτά. Αντικαταστήστε τα με απλό νερό ή φυσικά ποτά που παρασκευάζονται με φυσικά συστατικά.
Νερό με λεμόνι για καλή υγεία και φιγούρα
Δεν κοστίζει πολύ να προσθέσετε μια φέτα φρέσκου ζουμερού λεμονιού σε τουλάχιστον ένα από τα οκτώ ποτήρια νερό που πρέπει να πίνετε την ημέρα για καλή υγεία και εικόνα. Το ποτό έχει εξαιρετικά τονωτικό αποτέλεσμα, φορτίζει το σώμα με ενέργεια και βιταμίνη C.
Μερικά μυστικά για μια όμορφη φιγούρα
Ο Rich Barrett είναι πρωταθλητής bodybuilding. Είναι ένας από τους πιο περιζήτητους εκπαιδευτές στο Χόλιγουντ και έχει βοηθήσει διασημότητες όπως η Naomi Watts, ο Pierce Brosnan και η Naomi Campbell να χαράξουν το σώμα τους. Για τον Barrett, δεν υπάρχουν μυστικά στη μάχη με υπερβολικό βάρος.
