2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικά στοιχεία στη διατροφή μας. Είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν δύο κύριες κατηγορίες υδατανθράκων. Αυτοί είναι απλοί, που ονομάζονται επίσης ατελείς υδατάνθρακες και σύνθετοι - πλήρεις. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε την πρώτη κατηγορία.
Η σύνθεση απλών υδατανθράκων είναι απλά σάκχαρα, που ονομάζονται επίσης μονοσακχαρίτες, ή μονάδες διπλού σακχαρίτη, που ονομάζονται δισακχαρίτες. Καταναλώνουμε απλούς υδατάνθρακες όταν τρώμε συνηθισμένα είδη ζαχαροπλαστικής, όπως ζάχαρη, παγωτό, ζυμαρικά, γλυκά και καραμέλες.
Η φυσική κατάσταση και οι bodybuilders θεωρούν ότι οι θερμίδες που λαμβάνονται από απλούς υδατάνθρακες είναι κενές. Δεν έχουν ιδιαίτερη σημασία στη συσσώρευση μάζας.
Δεν συσσωρεύονται στο σώμα μας ως γλυκογόνο. Το γλυκογόνο παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των μυών. Είναι γνωστό ως καύσιμο για τους μυς και χωρίς αυτό δεν μπορούν να λειτουργήσουν στο μέγιστο επίπεδο, ανεξάρτητα από το πόσα φορτώνετε.
Είναι γεμάτο με απλούς υδατάνθρακες. Εάν το παρακάνετε με γρήγορο φαγητό και ανθρακούχα ποτά, τα αποτελέσματα είναι ορατά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι απλοί ή γρήγοροι υδατάνθρακες αυξάνουν την ινσουλίνη στο σώμα. Η ενέργειά σας πέφτει πολύ γρήγορα μετά από αυτό. Αυτό καθιστά αυτόματα το σώμα σας λαχτάρα ακόμη πιο απλούς υδατάνθρακες. Επομένως, αρχίζετε να τρώτε περισσότερο και σχηματίζεται ένας ατελείωτος κύκλος πάχυνσης.
Μπορείτε να βγείτε από τον εθισμό στους απλούς υδατάνθρακες μόνο εάν έχετε υγιή αυτοέλεγχο. Πρέπει να παρακολουθείτε τις θερμίδες που τρώτε. Εάν υπερβαίνουν το απαιτούμενο ποσό, φροντίστε να τα μειώσετε. Για το σκοπό αυτό, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.
Υπάρχει ένας τρόπος να χάσετε βάρος, ακόμα κι αν καταναλώνετε υδατάνθρακες, αλλά οι περισσότεροι ειδικοί σας συμβουλεύουν να τους αποφύγετε. Οι απλοί υδατάνθρακες μετατρέπονται σε λίπος πολύ πιο γρήγορα από τους σύνθετους.
Συχνά, η συσκευασία των προϊόντων που αγοράζουμε λέει τι είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ωστόσο, οι έμποροι δεν δηλώνουν εάν είναι απλοί ή περίπλοκοι. Με αυτόν τον τρόπο καταναλώνουμε πολλές φορές περισσότερους υδατάνθρακες από ό, τι χρειάζεται το σώμα.
Συνιστάται:
Κρασί σύμφωνα με το πιάτο - επτά απλοί κανόνες
Υπήρχε μια εποχή που οι λάτρεις των τροφίμων εστίασαν κυρίως στη γεύση και τις ποιότητές του, και τα ποτά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά ήταν μόνο για τη διάθεση. Τα στομάχια αυτών των γκουρμέ καταπιεί ασυνήθιστα μαστίχα, μετά λευκό κρασί, μετά κόκκινο, ακολουθούμενο από λικέρ για να επιστρέψουν στο λευκό ή σκούρο ποτό.
Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες: τι είναι και γιατί είναι επιβλαβείς
Οχι όλα υδατάνθρακες είναι ίσα. Η αλήθεια είναι ότι αυτή η ομάδα τροφίμων θεωρείται συχνά ως επιβλαβής . Ωστόσο, αυτός είναι ένας μύθος - ορισμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά από την άλλη πλευρά είναι εξαιρετικά χρήσιμα και θρεπτικά.
Τι είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Δεν παρέχουν μόνο στους μυς την ενέργεια που χρειάζονται, αλλά είναι επίσης υπεύθυνοι για την ορθή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο εγκέφαλος τα χρησιμοποιεί ως κύρια πηγή ενέργειας.
Παγκρεατίτιδα - απλοί τρόποι καθαρισμού του παγκρέατος
Το πάγκρεας είναι ένα όργανο με μικτή έκκριση που βρίσκεται στην κοιλιακή κοιλότητα προς τα αριστερά κάτω από το στομάχι. Τις περισσότερες φορές, μια φλεγμονώδης διαδικασία αναπτύσσεται στο πάγκρεας, η οποία μπορεί να είναι οξεία και χρόνια.
Απλοί έναντι σύνθετων υδατανθράκων - ποια είναι η σωστή επιλογή
Υδατάνθρακες είναι μια σημαντική μακροθρεπτική ουσία και μία από τις κύριες πηγές ενέργειας του σώματος. Ορισμένες δίαιτες δεν συνιστούν τη λήψη τους, αλλά το κλειδί είναι να βρείτε τους σωστούς υδατάνθρακες και όχι να τους αποφύγετε εντελώς.
