2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Απολαύστε την οικογένειά σας με ένα σπιτικό κέικ στις φωτεινές διακοπές του Πάσχα. Δείτε τις προτάσεις μας για νόστιμα σπιτικά κέικ.
Απαραίτητα προϊόντα για την πρώτη τούρτα: 1 κιλό κοσκινισμένο αλεύρι, 1 γιαούρτι, 3 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας. λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι, 50 g Μάιος.
Προετοιμασία: Φτιάξτε ένα πηγάδι στο αλεύρι και ρίξτε το γιαούρτι και τα δύο χτυπημένα αυγά, ζάχαρη, αλάτι, λάδι. Προσθέστε τη μαγιά, την οποία έχετε προηγουμένως κτυπήσει σε λίγο χλιαρό νερό. Ξεκινήστε να ζυμώνετε μέχρι να πάρετε μια ωραία ζύμη.
Στη συνέχεια, χτυπήστε το περίπου 50 φορές στο τραπέζι και αφήστε το να ανέβει στη ζέστη. Χωρίστε το σε τρία μέρη, καθένα από τα οποία τυλίγεται σε παχιά κρούστα και τοποθετήστε το το ένα πάνω στο άλλο. Ανάμεσά τους πρέπει να πασπαλίζετε άφθονο λάδι.
Τυλίξτε τα τραβώντας και στρίβοντας. Στη συνέχεια, κυλήστε τα σε σχήμα σαλιγκαριού. Γράσο ένα τηγάνι με λάδι, βάλτε το κέικ μέσα και αφήστε το να ανέβει ξανά. Απλώστε το πάνω με τον κρόκο του τρίτου αυγού και ψήστε σε ένα μέτριο φούρνο.
Η επόμενη πρότασή μας είναι για ένα νόστιμο κέικ σουσαμιού
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια αλεύρι, 2 αυγά και 1 κρόκο, 2 κουταλιές της σούπας. λάδι, ½ κουταλιά της σούπας. ξίδι, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, ½ κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, 250 ml φρέσκου γάλακτος, 100 g βουτύρου, 20 g φρέσκιας μαγιάς / 7 g ξηρού /. Για την εξάπλωση χρειάζεστε 1 κρόκο αυγού, 2 κουταλιές της σούπας. φρέσκο γάλα και σουσάμι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Η μαγιά και η ζάχαρη διαλύονται σε 100 ml ζεστού γάλακτος και αφήνονται να αυξηθούν κάπου ζεστά για 10 λεπτά. Κοσκινίστε το αλεύρι και το αλάτι και φτιάξτε ένα καλά. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, το υπόλοιπο ζεστό γάλα, το ξύδι, το λάδι και την ήδη ζυμωμένη μαγιά. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και καλύψτε με μια πετσέτα. Αφήστε να αυξηθεί έως ότου διπλασιαστεί σε όγκο. Στη συνέχεια, χωρίστε το σε δύο ίσα μέρη και χωρίστε το καθένα σε 4 μέρη. Ξεδιπλώστε και τα 8 μέρη σε λεπτές κρούστες και λαδώστε τα με λιωμένο βούτυρο. Συλλέξτε 4 κρούστα το ένα πάνω στο άλλο. Τυλίξτε τα μαζί. Κάντε το ίδιο με τις άλλες 4 κρούστες.
Κόψτε κάθε ρολό σε τριγωνικά κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμένα άκρα των κυλίνδρων στη μέση του δίσκου και τα κομμένα τρίγωνα γύρω τους. Καλύψτε το καρβέλι για να σηκωθεί ξανά. Χτυπάμε σε 2 κουταλιές της σούπας. γάλα 1 κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Συνιστάται:
Νόστιμες ιδέες με τα υπόλοιπα βραστά Πασχαλινά αυγά
Οι διακοπές του Πάσχα είναι ημέρες που κάθε οικογένεια κάθεται και γιορτάζει σε ένα πλούσιο και ποικίλο τραπέζι. Όμως, στην επιθυμία μας να δοκιμάσουμε κάθε νόστιμο πιάτο, αποδεικνύεται ότι υπάρχει πάντα ένα άφθονο φαγητό. Τι μπορούμε να κάνουμε?
Ελέγχουν αυγά, αρνί και Πασχαλινά κέικ μαζικά για το Πάσχα
Μαζικές θεματικές επιθεωρήσεις σε σχέση με τις επερχόμενες μεγάλες χριστιανικές γιορτές του Πάσχα ξεκίνησαν τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων Εμπειρογνώμονες από το Τμήμα Ελέγχου Τροφίμων θα πραγματοποιήσουν μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις σε διάφορα σημεία πώλησης.
Ιδέες για γαμήλια κέικ και κέικ
Ο γάμος είναι αδιανόητος χωρίς το πανέμορφο νυφικό, τα δαχτυλίδια των νεόνυμφων και, φυσικά, την παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Γαμήλια τούρτα είναι παράδοση από την αρχαιότητα. Διακοσμήθηκαν με διάφορες μορφές ζύμης, που συμβόλιζαν την ευτυχία και την αφθονία.
Τα πιο σημαντικά κόλπα για νόστιμα σπιτικά Πασχαλινά κέικ
Περιμένουμε μία από τις πιο λαμπρές χριστιανικές γιορτές - την Ανάσταση του Χριστού! Πολλές νοικοκυρές θα τυλίξουν τα μανίκια τους και θα αποφασίσουν να αποδειχθούν στην κουζίνα ζυμώνοντας Πασχαλινά κέικ, ψωμάκια, ψωμάκια και άλλες λιχουδιές.
Ιδέες για κέικ με ξηρό Πασχαλινό κέικ
Για το Πάσχα, οι άνθρωποι αγοράζουν συνήθως πολλά Πασχαλινά κέικ και όταν τελειώσουν οι διακοπές, αποδεικνύεται ότι τα περισσότερα από αυτά είναι πίσω. Στεγνώνουν γρήγορα και δεν είναι πλέον τόσο νόστιμα όσο στις διακοπές. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάγονται, με λίγη φαντασία τα Πασχαλινά κέικ γίνονται ευχάριστα και νόστιμα επιδόρπια.
