Καφές σε μια κατσαρόλα - πιο χρήσιμο από το στιγμιαίο

Βίντεο: Καφές σε μια κατσαρόλα - πιο χρήσιμο από το στιγμιαίο

Βίντεο: Καφές σε μια κατσαρόλα - πιο χρήσιμο από το στιγμιαίο
Βίντεο: Mύθοι και αλήθειες για τον στιγμιαίο καφέ 2024, Νοέμβριος
Καφές σε μια κατσαρόλα - πιο χρήσιμο από το στιγμιαίο
Καφές σε μια κατσαρόλα - πιο χρήσιμο από το στιγμιαίο
Anonim

Ο καφές που παρασκευάζεται σε μια κατσαρόλα είναι πιο χρήσιμος από τον στιγμιαίο καφέ, εξηγούν οι ειδικοί. Ο κύριος λόγος για αυτό είναι ότι ο παρασκευασμένος καφές έχει περισσότερα μέταλλα, ειδικά μαγγάνιο και μαγνήσιο, μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β3, καθώς και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μαγειρεμένο σε κατσαρόλα καφές βελτιώνει την υγεία των εγκεφαλικών κυττάρων και προστατεύει από διάφορους τύπους καρκίνου καθώς και από την αθηροσκλήρωση, σύμφωνα με πολλές μελέτες. Όσον αφορά τον στιγμιαίο καφέ, αποδεικνύεται ότι όλες αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες του καφέ που παρασκευάζονται σε μια κατσαρόλα δεν ισχύουν για το στιγμιαίο ποτό.

Ο καφές με κατώτερες ιδιότητες χρησιμοποιείται συνήθως για το στιγμιαίο ρόφημα και οι περισσότερες από τις θετικές ιδιότητες του στιγμιαίου καφέ χάνονται μετά από θερμική επεξεργασία.

Επιπλέον, ο στιγμιαίος καφές έχει λιγότερους κόκκους καφέ. Το κύριο συστατικό του είναι η ζάχαρη, η οποία συνδυάζεται με φυτικά λίπη και σιρόπι γλυκόζης, που δίνει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση στο ποτό.

Τα υδρογονωμένα φυτικά λίπη, τα οποία περιέχονται στον στιγμιαίο καφέ, αποτελούν πηγή επιβλαβών τρανς λιπαρών. Τα πολυφωσφορικά που περιέχει επηρεάζουν την υγεία των οστών, λένε οι ειδικοί.

Πίνοντας καφέ
Πίνοντας καφέ

Ένα φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ περιέχει περίπου 100 mg καφεΐνης και η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300 mg.

Υπάρχουν πολλοί μύθοι που σχετίζονται με την κατανάλωση του δροσιστικού ποτού. Ένας από αυτούς δηλώνει ότι ένα άτομο είναι τόσο εθισμένο σε ένα ποτό όσο είναι στα ναρκωτικά ή το αλκοόλ. Ως διεγερτικό που επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα, η καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε εθισμό σε αυτό.

Σε καμία περίπτωση, ωστόσο, ένα νόστιμο φλιτζάνι καφέ και εθισμός σε αυτό μπορεί να συγκριθεί με τον εθισμό στα ναρκωτικά, το αλκοόλ.

Ένας άλλος κοινός μύθος είναι ότι δεν μπορεί κανείς να κοιμάται ήσυχα τη νύχτα όταν πίνει καφέ. Φυσικά, εάν πίνετε υπερβολικά και πίνετε πολύ, πιθανότατα θα δυσκολευτείτε να κοιμηθείτε.

Δύο καφέδες την ημέρα - ένας το πρωί και ένας το απόγευμα, σε καμία περίπτωση δεν θα επηρεάσει τον υγιή ύπνο σας τη νύχτα. Ο καφές, που πίνεται το πρωί, το απόγευμα έχει ήδη χάσει την επίδρασή του και δεν αισθάνεστε ανανεωμένοι.

Εάν έχετε φάει κάτι, σίγουρα αισθάνεστε κουρασμένοι. Διανείμετε λοιπόν τα δύο φλιτζάνια καφέ - ένα το πρωί και ένα το απόγευμα, ώστε να μπορείτε να αναζωογονηθείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας και ταυτόχρονα να κοιμάστε κανονικά τη νύχτα.

Συνιστάται: