2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κάρδαμο μπαχαρικών είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα στην Ινδία. Επίσης γνωστό ως Elletaria cardamomum, ανήκει στην οικογένεια τζίντζερ και δίνει πολύ έντονο άρωμα και γεύση στα τρόφιμα. Το κάρδαμο αναπτύσσεται φυσικά στα τροπικά δάση της Ινδίας, κυρίως στα υψηλότερα μέρη.
Υπάρχουν τρεις τύποι κάρδαμου - πράσινο, καφέ και Μαδαγασκάρη, και πιστεύεται ότι το πράσινο έχει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες και οι λοβές του καφέ είναι μεγαλύτερες από αυτές του πράσινου. Η γεύση του είναι ελαφρώς πικάντικη και αφήνει μια πολύ ευχάριστη δροσιστική γεύση στο στόμα. Για το λόγο αυτό, στην αρχαία Κίνα, οι λοβοί μασήθηκαν για να αποτρέψουν την κακή αναπνοή.
Το Cardamom, εκτός από το ότι ανήκει σε διάφορα φάρμακα λόγω των οφελών του στην υγεία, χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή κρασιού, αρτοσκευασμάτων και κεφτεδάκια στη Σκανδιναβία.
Πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή και άλλα, βελτιώνει την πέψη και διεγείρει την όρεξη. Είναι επίσης κατάλληλο για ναυτία και έμετο, προάγει την απώλεια βάρους και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Διεγείρει την έκκριση διαφόρων ορμονών και ενζύμων, και λόγω της αποχρεμπτικής δράσης του είναι κατάλληλη για βήχα και θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος.
Αποδεικνύεται ότι έχει μια γενική ενίσχυση και τονωτική επίδραση στο σώμα. Και σε συνδυασμό με τον καφέ ή το τσάι βελτιώνει την ψυχική κατάσταση και τις σεξουαλικές λειτουργίες ενός ατόμου. Το κάρδαμο επηρεάζει τις σεξουαλικές αντιδράσεις, την επιθυμία και τις σκέψεις. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται παραδοσιακά στον αραβικό καφέ.
Επειδή βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στους πνεύμονες και ως εκ τούτου οδηγεί σε αυξημένο κορεσμό οξυγόνου στο σώμα, το κάρδαμο επηρεάζει επίσης τη σεξουαλική ζωή. Γνωρίζουμε ότι κατά τη σεξουαλική επαφή χρειάζεστε πολλή δύναμη και ενέργεια που παρέχει αυτό το μπαχαρικό.
Εάν συνδυαστεί με τζίντζερ και ζεστά μπαχαρικά, κάρδαμο διεγείρει την παροχή αίματος στα γεννητικά όργανα, και συνεπώς την ευαισθησία τους. Είναι ενδιαφέρον πώς επηρεάζει επίσης τους υποδοχείς στη μύτη και έτσι διεγείρει περαιτέρω τη σεξουαλική όρεξη.
Η πρόσληψη από τους άνδρες οδηγεί σε βελτιωμένη σεξουαλική ζωή σε περιπτώσεις προβλημάτων στύσης, το μπαχαρικό αυξάνει τη λίμπιντο και αποτρέπει την πρόωρη εκσπερμάτωση.
Πιστεύεται επίσης ότι προστατεύει από σεξουαλικά μεταδιδόμενες ασθένειες όπως η γονόρροια, καθώς και φλεγμονή της ουροδόχου κύστης (κυστίτιδα) και των νεφρών (νεφρίτιδα).
Συνιστάται:
Ζωμός οστών: Ένα αρχαίο ελιξίριο για την υγεία
Ο ζωμός των οστών κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των λάτρεις της μαγειρικής και των ανθρώπων που έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Διασημότητες όπως το αστέρι μπάσκετ Kobe Bryant και οι ηθοποιοί Salma Hayek και Gwyneth Paltrow είναι μερικές από τις διασημότητες που διαφημίζουν δημόσια τα οφέλη για την υγεία αυτού του αρχαίου ελιξίριου.
Kamut - αρχαίο αιγυπτιακό σιτάρι
Το Kamut είναι ένας αρχαίος τύπος αιγυπτιακού σίτου. Ήταν επίσης γνωστό στους κατασκευαστές και τους χρήστες των πυραμίδων, καθώς τα ερείπια του βρίσκονται εκεί. Αυτό το καθιστά παλαιότερο από 3000 χρόνια. Το ίδιο το όνομα - kamut, είναι το αρχαίο αιγυπτιακό όνομα για το σιτάρι.
Αστακός - ένα εκλεπτυσμένο και διατροφικό αφροδισιακό
Ο αστακός είναι μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές λιχουδιές θαλασσινών. Επιπλέον, είναι διαιτητικό και έχει πολύ λίπος. Ο αστακός έχει τη φήμη ενός αφροδισιακού και θα σας δώσει διπλή ευχαρίστηση - κατά τη διάρκεια του δείπνου και μετά. Αυτός ο τύπος καρκίνου έχει μοναδικές γεύσεις και μολονότι είναι ακριβός, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε την αγάπη μέσω της κοιλιάς του συντρόφου σας και να τον εντυπωσιάσετε με τις γαστρονομικές σας ικανότητες.
Ο σολομός διατηρεί την καρδιά μας υγιή, ο αστακός είναι το καλύτερο αφροδισιακό
Πρέπει να απολαμβάνουμε τα θαλασσινά πιο συχνά, όχι μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία ρυθμίζουν τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης και λίπους και έτσι προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών και κυκλοφορικών παθήσεων.
Βρήκαν ένα αρχαίο τυρί στο κάτω μέρος ενός δοχείου 3.000 ετών
Κάθε σεφ, για να γίνει πραγματικά ικανός, δεν πρέπει να φοβάται τις αποτυχίες. Ακόμη και οι μεγαλύτερες αποτυχίες μαγειρέματος περνούν και ξεχνιούνται με την πάροδο του χρόνου. Ναι αλλά όχι. Μερικά είναι τόσο μεγάλα που επιβιώνουν για χιλιετίες.
