2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Γνωρίζουμε καλά το απαλό, ζεστό και γλυκό άρωμα της κανέλας από τη μαγειρική χρήση του μπαχαρικού. Όλοι γνωρίζουν το ευχάριστο χρώμα σοκολάτας του αρωματικού μπαχαρικού. Ωστόσο, υπάρχει ένα άλλο είδος κανέλας ονομάζεται άγρια ή λευκή κανέλα, το οποίο είναι επίσης αρωματικό, γλυκό με γεύση, πικάντικο και ελαφρώς στυπτικό κατά τη χρήση.
Η λευκή κανέλα έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Προέρχεται από την Τζαμάικα, τις Αντίλλες και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ένας θάμνος ή ένα μικρό δέντρο που αναπτύσσεται αργά και είναι γνωστό από την πυκνή μάζα φύλλων του. Ανθίζει σε μωβ-λευκά λουλούδια, και τα φρούτα είναι φωτεινά κόκκινα μπάλες που αναπτύσσονται πάνω από τα κλαδιά. Η γεύση τους είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα - θυμίζει τόσο θυμίαμα όσο και πιπέρι.
Η χημική ουσία περιεκτικότητα σε λευκή κανέλα διαφέρει κυρίως στην κουμαρίνη, μερικές τανίνες και κινναμικό οξύ. Η σύνθεση οφείλεται στο φυσικό κυτταροτοξικό αποτέλεσμα του βοτάνου. Οι κυτταροτοξίνες προκαλούν νεκρωτικές διεργασίες σε κακοήθη καρκινικά κύτταρα, δηλαδή τα σκοτώνουν, διασπώντας τη μεμβράνη, τον πυρήνα και άλλα μέρη του κυττάρου. Έχουν ανοσορρυθμιστικό και αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Έχουν επίσης αντιμυκητιακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Χρησιμοποιείται λευκή κανέλα ως θεραπεία τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.
Σε αμυγδαλίτιδα, πυρετό, πεπτικά προβλήματα, για γαργάρες με αμυγδαλίτιδα. Για την ανακούφιση των πονοκεφάλων και των πονοκέφαλων.
Συνιστάται επίσης για ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα - βρογχοκήλη και την εμφάνιση αδενωμάτων.
Χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες ασθένειες του ήπατος, ειδικά στην ηπατίτιδα. Εκτός από λευκή κανέλα είναι επίσης κατάλληλο για την πρόληψη ηπατικών προβλημάτων.
Για εξωτερική χρήση, η λευκή κανέλα χρησιμοποιείται για ρευματικά παράπονα και αρθρίτιδα. Λόγω της θερμαντικής επίδρασης, τα λουτρά γίνονται στα χέρια, στα πόδια και σε όλο το σώμα με λευκή κανέλα. Για πονοκεφάλους, γίνεται μια αποτελεσματική συμπίεση.
Η λευκή κανέλα έχει λίγες αντενδείξεις και ένας από αυτούς είναι ο λόγος για την απαγόρευση της χρήσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - επειδή προκαλεί εμμηνόρροια, είναι επικίνδυνο για τις έγκυες γυναίκες, μπορεί να οδηγήσει σε άμβλωση.
Ενδιαφέρων εφαρμογή λευκής κανέλας Βρήκαν οι Ινδοί - το χρησιμοποιούσαν για ψάρεμα επειδή έβαλαν τα ψάρια στον ύπνο και μπορούσαν να το πιάσουν με τα γυμνά χέρια τους. Χρησιμοποίησαν επίσης τη λευκή κανέλα ως ελιξίριο αγάπης. Το χρησιμοποίησαν για να κάνουν λάδι, το οποίο τρίβονταν στο σώμα τους.
Και τώρα ήρθε η ώρα να τροφοδοτήσετε την ψυχή σας με ένα νόστιμο κέικ κανέλας ή να μυρίσετε ολόκληρο το σπίτι σας με αυτά τα ρολά κανέλας.
Συνιστάται:
Η μέντα και η κανέλα μειώνουν την όρεξη
Εάν πιστεύετε ότι συχνά δεν μπορείτε να αντισταθείτε στις απαγορευμένες λιχουδιές από τις οποίες αυξάνετε το βάρος, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι προκαλείται από την ορμόνη ντοπαμίνη. Είναι μια χημική ουσία που παράγεται από τον εγκέφαλο και είναι υπεύθυνη για την τοξικομανία.
Αχλάδια-αφροδισιακά με κανέλα και κρέμα
Για να κάνετε τον ισχυρό σας σύντροφο να μαλακώσει και να εξασφαλίσει μια ρομαντική συνέχεια του δείπνου, ολοκληρώστε το με ένα αφροδισιακό επιδόρπιο από αχλάδια κανέλας. Χρειάζεστε τέσσερα μεσαίου μεγέθους αχλάδια, δύο κουταλάκια του γλυκού κανέλα, επτακόσια πενήντα χιλιοστόλιτρα νερού, εκατό γραμμάρια ζάχαρης, δύο αυγά, εξήντα γραμμάρια ζάχαρης άχνη, εκατό χιλιοστόλιτρα υγρής κρέμας, το χυμό ενός λεμονιού, ένα κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα φιστίκια για διακόσμηση, δύ
Η κανέλα και η φλούδα πορτοκαλιού αποκαθιστούν την όρεξη
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, η όρεξη μπορεί μερικές φορές να είναι μια πολύ «εύθραυστη» αίσθηση ότι μπορούμε εύκολα να χάσουμε. Απώλεια επιθυμίας φαγητού μπορεί να συμβεί εάν είμαστε συνεχώς αγχωμένοι, πάσχουν από ασθένεια ή παίρνουμε ορισμένα φάρμακα.
Κακάο και κανέλα το χειμώνα για υγεία
Το σώμα μας χρειάζεται λίγο πιο άφθονη και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες το χειμώνα για να είναι υγιής. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι για να διατηρήσει ένα κανονικό βάρος, ζητά τη βοήθεια του κακάου και της κανέλας, που εμφανίζονται ως φυσικοί ρυθμιστές.
Η λευκή μουριά βοηθά στην δύσπνοια και τον διαβήτη
Γνωρίζατε ότι η λευκή μουριά μπορεί να σας ωφελήσει πολύ έκπτυση επειδή έχει μια αποουρητική δράση. Τα άτομα με αναστατωμένο στομάχι, διαβήτη και βρογχίτιδα πρέπει να το γνωρίζουν. Το αφέψημα μουριών συνιστάται για τη ρύθμιση της ακανόνιστης εμμήνου ρύσεως.
