Μη βρώσιμα μανιτάρια: σφουγγάρι σαπουνιού

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το σφουγγάρι σαπουνιού μπορείτε επίσης να το ακούσετε με το όνομα Sapunenka. Βρίσκεται στα ψηλά μέρη των βουνών, σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, αλλά και στα πεδινά. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να συναντήσετε τη Sapunenka στα τέλη του καλοκαιριού - Αύγουστος, Σεπτέμβριος.

Αυτός ο τύπος μανιταριού είναι βρώσιμος και μπορεί να προκαλέσει στομαχικά προβλήματα όταν καταναλώνονται.

Η κουκούλα του αρχικά έχει σχήμα αστεριού, το οποίο αργότερα γίνεται σχεδόν επίπεδο. Η διάμετρος του είναι περίπου 12 εκ. Στην κορυφή είναι λαμπερό και απαλό.

Το χρώμα του δεν είναι ακριβές και μοναδικό - είναι κοκκινωπό, ανοιχτό γκρι, πρασινωπό, γκρι-καφέ ή κιτρινωπό. Παρά τις πολλές χρωματικές ποικιλίες, το ίδιο για όλους τους εκπροσώπους αυτού του τύπου μύκητα είναι ότι η περιφέρεια της κουκούλας είναι ελαφρύτερη και προς το κέντρο το χρώμα γίνεται κορεσμένο. Στα νεότερα μανιτάρια, η άκρη είναι κατσαρωμένη και στη συνέχεια ισιώνει, και σκούρα, στρογγυλά σημεία μπορούν να δουν σε αυτό.

Το κούτσουρο έχει κυλινδρικό σχήμα και φτάνει σε ύψος 10 cm. Είναι ινώδες και το χρώμα του είναι λευκό-γκρι και σε σπάνιες περιπτώσεις γίνεται ροζ στη βάση.

Η γεύση του σφουγγαριού σαπουνιού είναι αρκετά πικρή, αλλά η μυρωδιά του είναι χαρακτηριστική και μοιάζει με σπιτικό σαπούνι. Είναι η χαρακτηριστική μυρωδιά που μπορεί να χρησιμεύσει ως οδηγός που σας προειδοποιεί να μείνετε μακριά από αυτό το μανιτάρι. Όταν το μανιτάρι σπάσει ή τραυματιστεί, παρατηρείται ότι η σάρκα του είναι ροζ χρώματος.

Οι πιο συνηθισμένοι εκπρόσωποι αυτού του είδους είναι:

- Tricholoma saponaceum var. saponaceum - google σε γκρι-καφέ-πρασινωπό χρώμα και έλλειψη κλίμακας.

- Tricholoma saponaceum var. squamosum - google σε σκούρο γκρι-καφέ χρώμα και σκούρο γκρι εύκολα εμφανείς κλίμακες.

- Tricholoma saponaceum var. lavedanum - σπασμένο google στην κοκκινωπή-καφέ σειρά και απαλό, λείο κούτσουρο.