2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Garden mint (Mentha spicata) είναι ένα φυτό του γένους μέντας, γνωστό σε όλους μας ως μαγειρικό μπαχαρικό. Και παρόλο που δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα μενθόλης, όπως το κλασικό ζεστό μέντα, έχει πολλές από τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ακόμη και η πιο ήπια γεύση, άρωμα και δράση σε ορισμένες περιπτώσεις αποδεικνύεται πλεονέκτημα, ειδικά για άτομα με αλλεργίες και δυσανεξία σε έντονες γεύσεις και αρώματα.
Το πεδίο χρήσης του αφέψηματος μέντας στη λαϊκή ιατρική είναι πολύ εκτεταμένο, αλλά ας δούμε τα πιο κοινά οφέλη και εφαρμογές.
Η μέντα είναι ένα καλό αντισπασμωδικό. Εκτός από την ανακούφιση του κοιλιακού πόνου, βοηθά με κράμπες της εμμήνου ρύσεως και μυϊκούς σπασμούς. Χάρη στις αντισηπτικές και καταπραϋντικές του ιδιότητες, με ένα αφέψημα μπορείτε να βελτιώσετε την εργασία του πεπτικού συστήματος, να εξαλείψετε τον μετεωρισμό και τον κολικό, να σταματήσετε τη διάρροια, να αποτρέψετε τη ναυτία και τον εμετό.
Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αφέψημα ως εξής: 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα μέντας ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και αφήστε για 20-30 λεπτά να σιγοβράσει και στη συνέχεια στραγγίστε. Πίνετε 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα σε ένα ποτήρι ή μισό.
Εάν χρησιμοποιείτε καθημερινά αφέψημα μέντας, μπορείτε να απαλλαγείτε από την κακή αναπνοή και να ανακουφίσετε τη φλεγμονή των ούλων και του λαιμού. Χρησιμοποιήστε το παραπάνω αφέψημα για γαργάρες και γαργαρίτες σε περίπτωση προβλημάτων με την στοματική κοιλότητα και το λαιμό.
Το τσάι μέντας σταθεροποιεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τον ύπνο, βοηθά στην ανακούφιση της νευρικής έντασης, ανακουφίζει το άγχος, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και έχει τη φήμη ως καλή θεραπεία πονοκέφαλου. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα ή ένα κλαδάκι φρέσκο. Γεμίστε τα με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε για 15 λεπτά. Για πιο ευχάριστη γεύση και ισχυρότερο αποτέλεσμα, πιείτε με μέλι.
Η μέντα είναι ιδανική για βήχα και είναι επίσης φυσικό αντισηπτικό και διουρητικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τον τόνο. Βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας και ξεβιδώνει τη μύτη, καταπραΰνει τον πόνο και την ένταση. Ως εκ τούτου αφέψημα μέντας είναι μια καλή θεραπεία σε κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες.
Για το σκοπό αυτό χρειάζεστε 1 κουταλιά της σούπας. ξηρά φύλλα. Ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό πάνω τους και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά. Αφήστε να σιγοβράσει για 15 λεπτά και στραγγίστε. Στη συνέχεια προσθέστε το 1/4 του χυμού 1 λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πιείτε ζεστό πριν από το κρεβάτι.
Μπάνιο ή συμπιέζει με ένα αφέψημα μέντας θα βοηθήσει για την ανακούφιση από την κούραση, τον κνησμό (συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών), τον πόνο στις αρθρώσεις και θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος Για 10 λίτρα νερού χρειάζεστε 50 γραμμάρια ξηρών φύλλων ή 5 γραμμάρια για 1 λίτρο κομπρέσες. Βράζουμε για 10-15 λεπτά, αφήνουμε για 30 λεπτά. Το αφέψημα προστίθεται στο νερό στο λουτρό ή ένα κομμάτι ύφασμα ή γάζα εμποτίζεται με αυτό και γίνονται συμπιέσεις.
Το μέντα είναι ένα σχετικά μη τοξικό και ασφαλές βότανο, οπότε το αφέψημα μπορεί να ληφθεί από έγκυες γυναίκες (εξαιρουμένων των πρώτων μηνών), αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα. Ένα αδύναμο αφέψημα μπορεί να δοθεί σε μικρά παιδιά, και μερικοί το προτείνουν ακόμη και για κολικούς στα μωρά. Ειδικά για μικρά παιδιά και μωρά, το αφέψημα παρασκευάζεται από ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό δυόσμο σε ένα ποτήρι νερό, το οποίο βράζει για 3 λεπτά και στραγγίζεται αμέσως. Στα μωρά χορηγείται 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα.
Το νομισματοκοπείο έχει την ικανότητα να ρυθμίζει την ορμονική ισορροπία στο σώμα των γυναικών μειώνοντας την περίσσεια τεστοστερόνης. Επομένως, συνιστάται για πολυκυστικές ωοθήκες, ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως και άλλα ορμονικά προβλήματα στις γυναίκες. Το αφέψημα για αυτές τις περιπτώσεις μπορεί να παρασκευαστεί ως 1 κουταλάκι του γλυκού βρασμό μέντας σε ένα ποτήρι νερό για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και πίεση. Πάρτε 1 φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα.
Για τον ίδιο λόγο, οι άνδρες δεν πρέπει να το παρακάνουν με αφέψημα μέντας, επειδή μπορούν να μειώσουν την ισχύ τους με παρατεταμένη χρήση.
Δεν συνιστάται αφέψημα μέντας με τάση για καούρα, αλλεργίες στη μενθόλη, χαμηλή αρτηριακή πίεση. Για όσους πάσχουν από χρόνιες παθήσεις, μικρά παιδιά και έγκυες γυναίκες, είναι υποχρεωτικό να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση!
Συνιστάται:
Μαγειρική εφαρμογή μέντας
Το φυτό μέντας είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Ακόμη και ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος περιγράφει το άρωμα της μέντας και τις ιδιότητές του για την ενίσχυση της εγκεφαλικής δραστηριότητας στα έργα του. Είναι ένας σταυρός μέντας. Το μέντα είναι ένα πολυετές φυτό του οποίου τα φύλλα περιέχουν αιθέριο έλαιο, πολυφαινόλες, οργανικά οξέα, φυτοστερόλες, δενδρολίβανο οξύ, τανίνη και άλλα.
Το άγνωστο Butterbur βότανο: Χρήσιμες ιδιότητες και φαρμακευτικά αφέψημα
Το βότανο με το περίεργο όνομα podubiche έχει εξαιρετικό αιμοστατικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι μια από τις σημαντικότερες ιδιότητές του που χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Είναι γνωστό ως λευκό ή κόκκινο, κρεμμύδι, ορεινή τέφρα. Για θεραπεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί με την απόκτηση του επίγειου μέρους, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί κατά την ανθοφορία.
Πίνετε τσάι μέντας για όμορφο δέρμα και λεπτό σώμα
Κανένα πιάτο φασολιών δεν θα ήταν αρκετά νόστιμο εάν δεν είχε αρωματική μέντα. Το μπαχαρικό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αρνί, ρύζι και πολλά άλλα πιάτα, αλλά το δυόσμο είναι κατάλληλο όχι μόνο για γεύση διαφόρων πιάτων. Το αρωματικό τσάι μπαχαρικών είναι πάνω από όλα εξαιρετικά δημοφιλές σε καταστάσεις όπως το στομάχι.
Η διαφορά μεταξύ μέντας και μέντας
Η βουλγαρική παραδοσιακή κουζίνα ορίζεται ως πικάντικη, καθώς μία από τις κύριες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι τα μπαχαρικά. Η χρήση τους είναι μια αναγκαιότητα που βελτιώνει τη γεύση του φαγητού και προάγει την αφομοίωσή του. Η επίδρασή τους καθορίζεται από τα συστατικά συγκέντρωσης, ποσότητας, χρώματος και γεύσης.
Η επίδραση της μέντας και του βάλσαμου στον άνθρωπο
Η χρήση λουτρών, αφέψημα από μέντα και βάλσαμο λεμονιού έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, μειώνει τον πόνο των μυών και της πλάτης, έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και τον ερεθισμό. Πώς να συλλέξετε βάλσαμο μέντας και λεμονιού;
