2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το άνοιγμα ενός μπουκαλιού αφρώδους σαμπάνιας είναι ένα από τα υποχρεωτικά έθιμα που συνοδεύουν την Πρωτοχρονιά. Αλλά αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προήλθε αυτή η παράδοση και πώς επέζησε μέχρι σήμερα;
Αποδεικνύεται ότι η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση χρονολογείται πριν από περίπου δεκαπέντε αιώνες. Αυτή τη στιγμή, ο Βασιλιάς Κλόβις μετατράπηκε σε Χριστιανισμό σε μια εκκλησία στην πόλη Ρεμς, στην περιοχή της Σαμπάνιας. Για αιώνες, υπάρχει μια παράδοση ότι η στέψη των βασιλιάδων ποτίζεται με σαμπάνια, αναφέρει το foodpanda.
Η σαμπάνια θεωρείται λιγότερο ξεχωριστό ποτό έως ότου ο διάσημος μοναχός Dom Perignon ανακαλύψει την αξέχαστη γεύση του και αναπτύξει στρατηγικές για να διατηρήσει τη λαμπερή του εμφάνιση.
Ο Louis XV εξέδωσε διάταγμα ότι μόνο αυτό το αφρώδες κρασί θα μπορούσε να εμφιαλωθεί και τα υπόλοιπα θα πρέπει να παραδοθούν σε βαρέλια. Έτσι, η σαμπάνια έχει γίνει ένα αγαπημένο ποτό αριστοκρατών και αναπόσπαστο μέρος του εορτασμού γάμων, βαπτίσεων και όλων των ειδών άλλων εορτασμών.
Ταυτόχρονα, ο εορτασμός του επόμενου έτους προέκυψε ως θρησκευτικό τελετουργικό που σχετίζεται με το ηλιοστάσιο. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, οι διακοπές πήγαν από θρησκευτικές σε κοσμικές, οι οποίες με τη σειρά τους αναγκάστηκαν να γιορτάζονται με ένα ποτό που συμβολίζει την πολυτέλεια και την εκλεπτυσμένη γεύση. Για αυτό ακριβώς ήταν η σαμπάνια.
Χάρη στη λαμπρότητα και τις διασκεδαστικές φυσαλίδες του, το εξαιρετικό κρασί κερδίζει πολύ γρήγορα θαυμαστές από όλο τον κόσμο και καταφέρνει να καθιερωθεί ως ένα αγαπημένο ποτό της Πρωτοχρονιάς.
Συνιστάται:
Πού να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά αν είστε λαίμαργος
Η επιλογή ενός τόπου για τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς καθορίζει σε μεγάλο βαθμό πώς θα περάσουμε τις διακοπές. Και ενώ για πολλά διασκεδαστικά και θορυβώδη πάρτι είναι απαραίτητο, για άλλους η κουζίνα είναι σημαντική. Σύμφωνα με το foodpanda, ωστόσο, υπάρχουν προορισμοί που έχουν μια γιορτινή ατμόσφαιρα και ελκυστικές τοπικές σπεσιαλιτέ για κάθε γκουρμέ.
Τι τρώνε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά σε όλο τον κόσμο
Στην Ιαπωνία, ο εορτασμός της Πρωτοχρονιάς δεν περνάει χωρίς κρύα ορεκτικά, τα οποία είναι σύμβολα συναισθημάτων και επιτυχίας. Τα βραστά ψάρια συμβολίζουν την ειρήνη, τα φασόλια - την υγεία, το χαβιάρι - την ευτυχία στο σπίτι. Στη Γαλλία, η ψητή γαλοπούλα είναι απαραίτητη στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Η BFSA ξεκίνησε επιθεωρήσεις τροφίμων πριν από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ξεκίνησε επιθεωρήσεις του προσφερόμενου φαγητού πριν από τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Και κατά τη διάρκεια των διακοπών θα υπάρξουν ομάδες σε υπηρεσία. Θα επιθεωρηθούν οι χώροι παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, οι αποθήκες χονδρικής, οι εγκαταστάσεις τροφοδοσίας, οι αγορές και τα καταστήματα λιανικής.
Μαγειρικές παραδόσεις για την Ημέρα του Αγίου Βασιλείου, Πρωτοχρονιά, Survaki
Ο Μέγας Βασίλειος ήταν αρχιεπίσκοπος της Καισάρειας Καππαδοκίας. Έζησε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του αυτοκράτορα του Μεγάλου Κωνσταντίνου και κυβέρνησε την εκκλησία για 15 χρόνια. Οι διακοπές Σουρβάκι στο παρελθόν γιορτάστηκε παντού.
Παραδοσιακά πιάτα με τα οποία οι Ιταλοί γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά
Οι Ιταλοί γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά, γνωστή ως Vigil, Capodano ή Festa di Saint Silvestro, με φαγητό που συμβολίζει τις επιθυμίες για το επόμενο έτος, και φυσικά σε συνδυασμό με πολλά Prosecco ή Spumante (αφρώδες κρασί). Το αστέρι του τραπεζιού της Πρωτοχρονιάς για πολλούς Ιταλούς είναι ο φακός.
