Το μαγείρεμα ήταν κακό για τη μέση και την υγεία σας

Βίντεο: Το μαγείρεμα ήταν κακό για τη μέση και την υγεία σας

Βίντεο: Το μαγείρεμα ήταν κακό για τη μέση και την υγεία σας
Βίντεο: ΠΩΣ ΝΑ ΞΕΜΠΛΟΚΑΡΕΤΕ ΤΟ ΙΣΧΙΑΚΟ ΝΕΥΡΟ; 2 ΑΠΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ! 2024, Σεπτέμβριος
Το μαγείρεμα ήταν κακό για τη μέση και την υγεία σας
Το μαγείρεμα ήταν κακό για τη μέση και την υγεία σας
Anonim

Καλά νέα για όλους εκείνους που δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν - αποδεικνύεται ότι το σπιτικό φαγητό δεν είναι τόσο χρήσιμο όσο νομίζαμε μέχρι τώρα.

Σύμφωνα με μια μελέτη, όσο περισσότερο χρόνο ξοδεύει ένα άτομο, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου, υψηλής χοληστερόλης ή υψηλής αρτηριακής πίεσης, γράφει το Daily Mail.

Η μελέτη είναι έργο εμπειρογνωμόνων από το Σικάγο του Πανεπιστημίου Rush. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης έρχονται σε αντίθεση με τη δημοφιλή άποψη ότι τα μαγειρεμένα πιάτα είναι καλύτερη επιλογή από τα έτοιμα γεύματα.

Οι γυναίκες που δεν περνούν πολύ χρόνο στη σόμπα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου κατά το ένα τρίτο. Ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους το σπιτικό φαγητό δεν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο είναι ότι οι άνθρωποι αρχίζουν να ρίχνουν μεγάλες μερίδες, εξηγούν οι επιστήμονες.

Άλλοι πιθανοί λόγοι είναι ότι οι σεφ βάζουν πολλά μπαχαρικά στα πιάτα τους, τα οποία ορίζονται ως ανθυγιεινά από ειδικούς - αυτά είναι αλάτι, βούτυρο κ.λπ. Επιπλέον, οι άνθρωποι που μαγειρεύουν τρώνε περισσότερο επειδή έχουν χάσει χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία του τραπεζιού, Οι επιστήμονες του Σικάγου είναι ανένδοτοι.

Μαγείρεμα
Μαγείρεμα

Όταν ένα άτομο μαγειρεύει, δοκιμάζει πάντα το πιάτο του, και σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτή είναι μια άλλη προϋπόθεση για την αύξηση του βάρους μετά από χρόνια. Τα έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα είναι τώρα πολύ πιο υγιεινά και οι επιστήμονες λένε ότι μειώνει τα οφέλη του μαγειρέματος στο σπίτι.

Στη μελέτη χρησιμοποιήθηκαν περισσότερες από 2.700 γυναίκες ηλικίας από 42 έως 52 ετών. Μελετήθηκαν για πέντε χρόνια και οι ερευνητές παρακολούθησαν τους ακόλουθους δείκτες - λίπη αίματος, χοληστερόλη, σάκχαρο στο αίμα, υψηλή αρτηριακή πίεση και παχυσαρκία.

Εάν ορισμένοι από τους συμμετέχοντες έχουν αυξήσει τουλάχιστον τρεις δείκτες ταυτόχρονα, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει αυξημένος κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η οριστική θέση των επιστημόνων είναι ότι ο κίνδυνος μεταβολικού συνδρόμου αυξάνεται με την ηλικία, αλλά υπάρχει σίγουρα μεγαλύτερος κίνδυνος στις γυναίκες που περνούν περισσότερο χρόνο στο μαγείρεμα.

Συνιστάται: