2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Φυτρωμένοι σπόροι μπορούν να ληφθούν ανεξάρτητα από την ώρα και την εποχή. Είναι φυσικές και πλούσιες πηγές βιταμινών και μετάλλων. Τα λάχανα σόγιας ανταγωνίζονται το κρέας άριστης ποιότητας, και όσον αφορά την πρωτεΐνη και την ποιότητα μερικές φορές το ξεπερνούν.
Τα θρεπτικά συστατικά των βλαστών απορροφώνται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Με την επέκταση της κατανάλωσής τους, η διατροφή μας γίνεται πιο υγιεινή.
Ένα από τα πιο πολύτιμα φυτικά τρόφιμα είναι η σόγια. Είναι πλούσιο σε πρωτεϊνικά προϊόντα σημαντικής βιολογικής σημασίας. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ζεστών και κρύων πιάτων. Αναμιγνύεται με αλεύρι σίτου, παράγει εξαιρετική ζύμη, αρτοσκευάσματα και άλλα εκλεκτά αρτοσκευάσματα.
Το αλεύρι σόγιας περιέχει πρωτεΐνες που απορροφώνται πλήρως από το σώμα και φυτικά λίπη που δεν δημιουργούν συνθήκες για τη συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα. Τα προϊόντα σίτου που παρασκευάζονται με αλεύρι σόγιας γίνονται πιο νόστιμα και αυξάνεται η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες.
Το αλεύρι σόγιας χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων διατροφής και εκφόρτωσης, καθώς και για ορισμένες παιδικές τροφές.
Τα λάχανα σόγιας μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά λόγω της ελαφρώς ασυνήθιστης γεύσης τους, συνιστάται να μαγειρεύετε για 10-12 λεπτά.
Η κατανάλωση φύτρων φύτρου σίτου έχει παράδοση πάνω από χίλια χρόνια. Οι αρχαίοι Έλληνες ήξεραν αυτόν τον τρόπο φαγητού και κατανάλωναν τα λαχανάκια κριθαριού μαζικά. Ορισμένες θρησκείες έχουν αποδώσει θεραπευτικές και αποκαταστατικές επιδράσεις στα λαχανάκια.
Είναι πλέον γεγονός ότι οι νεαροί βλαστοί σόγιας περιέχουν τόσο ζωτικά στοιχεία που αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη όχι μόνο σε διάφορες θεραπευτικές δίαιτες, αλλά και μπορούν να εξισορροπήσουν την εσφαλμένη μονότονη διατροφή.
Στη γαλλική κουζίνα, περιλαμβάνονται στα συστατικά πολλών συνταγών, σε συνδυασμό με ρύζι, πατάτες, μανιτάρια και άλλα, και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση αντί κιμά.
Συνιστάται:
Τα λάχανα σόγιας
Όταν το νόστιμο συναντά το χρήσιμο στο φαγητό, λαμβάνονται ενδιαφέρουσες νέες προσφορές, οι οποίες κερδίζουν γρήγορα τους θαυμαστές ανάμεσα στους γκουρμέ. Έτσι μπήκαν στο τραπέζι μας βρήκαν τα λάχανα σόγιας , θεωρείται στο παρελθόν ως τροφή για τους φτωχούς και σήμερα - ένα χρήσιμο ζωντανό φαγητό λόγω της αφθονίας βιταμινών και ανόργανων συστατικών, σε συνδυασμό με λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που τα καθιστούν κατάλληλα για διατροφική διατροφή.
Στο κρέας Zagovezni το τραπέζι πρέπει να είναι μόνο με πιάτα με κρέας
Σήμερα, σύμφωνα με τον κανόνα της εκκλησίας, γιορτάζεται Σαρακοστή ή Κρέας Zagovezni , που σηματοδοτεί την αρχή της Πασχαλινής Σαρακοστής. Αυτή την ημέρα στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν μόνο πιάτα με κρέας. Το κρέας Zagovezni γιορτάζεται πάντα ακριβώς 8 εβδομάδες πριν από το Πάσχα και σύμφωνα με την παράδοση σήμερα τρώγεται για το τελευταίο κρέας μέχρι την Ανάσταση του Χριστού.
Τα κάστανα ανταγωνίζονται το λεμόνι για τη βιταμίνη C
Μπορεί να μην το πιστεύετε, αλλά μόνο ένα μικρό κάστανο περιέχει την ίδια ποσότητα βιταμίνης C με το λεμόνι. Για χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι έχουν μάθει να γνωρίζουν και να χρησιμοποιούν τις θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες των κάστανων.
Τα ινδικά σνακ ανταγωνίζονται το φυσικό χυτήριο
Η ινδική κουζίνα, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τα αρώματα και τις εξωτικές γεύσεις της, μπορεί ήδη να δοκιμαστεί σε πολλά μέρη στη Βουλγαρία. Ωστόσο, εάν θέλετε να εξοικονομήσετε τα πόδια ή τα έξοδά σας παραγγέλνοντας ένα ινδικό μενού, μπορείτε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε ινδική κουζίνα στο σπίτι.
Τρώμε το φθηνότερο και χαμηλότερης ποιότητας κρέας στην Ευρώπη
Στη χώρα μας, τα καταστήματα προσφέρουν σχεδόν εξ ολοκλήρου μόνο παγωμένο, κυρίως εισαγόμενο κρέας, αλλά εις βάρος του φθηνότερου στην Ευρώπη. Η συνήθης πρακτική στη χώρα μας είναι να προσφέρουμε παγωμένο κρέας, το οποίο καθιστά την τιμή του χαμηλότερη από ό, τι σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
