2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πιπεριές τσίλι αποδεικνύονται αποτελεσματικά μέσα για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η αδυνάτισή τους οφείλεται στο γεγονός ότι μας κάνουν να ιδρώνουμε, να αυξάνουμε τον μεταβολισμό και να λιώνουμε το λίπος.
Η καύση θερμίδων εντείνεται από τη θερμότητα που μας πλημμυρίζει όταν καταναλώνουμε πιπεριές τσίλι. Στην πραγματικότητα "οξειδώνει" ολόκληρα στρώματα λίπους.
Ωστόσο, ένα άλλο ερώτημα είναι πόσοι άνθρωποι μπορούν να βάλουν στο στόμα τους τόσο ζεστό πιπέρι όσο τσίλι - το πιο καυτό πιπέρι στον κόσμο.
Μην ανησυχείς! Υπάρχει ένας άλλος τρόπος. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το κύριο συστατικό στις πιπεριές τσίλι, η καψαϊκίνη, βρίσκεται επίσης σε ορισμένες μη πικάντικες ποικιλίες πιπεριών.
Εμπειρογνώμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια πιστεύουν ότι οι καυτές πιπεριές μπορούν να εφαρμοστούν με επιτυχία στη διατροφή των ανθρώπων που πρέπει να χάσουν βάρος.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Τέξας προσπαθούν να αναπτύξουν παυσίπονα με βάση πιπεριές που μπορούν να σταματήσουν τον πόνο στα νήπια. Σε μέρη όπου οι άνθρωποι βιώνουν πόνο, βρήκαν μια ουσία που μοιάζει με καψαϊκίνη.
Η καψαϊκίνη δημιουργεί μια αίσθηση καψίματος συνδέοντας τους υποδοχείς στα κύτταρα του σώματος. Σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, σε περίπτωση τραύματος ή άλλου πόνου, παρόμοιες ουσίες απελευθερώνονται στο σώμα - λιπαρά οξέα, τα οποία προκαλούν την αίσθηση του πόνου μέσω των υποδοχέων.
Εάν η παραγωγή τους εμποδιστεί, ο χρόνιος πόνος θα σταματήσει, οι επιστήμονες είναι σίγουροι. Ο στόχος τους είναι να δημιουργήσουν μια νέα κατηγορία παυσίπονων για την αντικατάσταση της μορφίνης και της ασπιρίνης.
Συνιστάται:
Πιπεριές τσίλι - η βάση της μεξικάνικης κουζίνας
Η μεξικάνικη κουζίνα, δημοφιλής για τις πικάντικες γεύσεις και τα ακαταμάχητα αρώματά της, είναι γνωστή για τα μοναδικά της συστατικά και μπαχαρικά, τα οποία συνδυάζει επιδέξια. Τα πιο χρησιμοποιημένα προϊόντα είναι καλαμπόκι, κολοκυθάκια, φασόλια, μανιτάρια, γνωστά ως λευκά, αβοκάντο, διάφορες ποικιλίες τομάτας και άλλα.
Οι καυτερές πιπεριές είναι μια επιτυχία το χειμώνα
Πλησιάζει ο χειμώνας. Με την έναρξη των παγωμένων ημερών, τα κρυολογήματα και τα κρυολογήματα αυξάνονται. Προληπτικά εναντίον τους είναι καυτερή πιπεριά. Η πικάντικη γεύση τους σαν τίποτα άλλο δεν μπορεί να σας κάνει να κλαίνε, να σας κάνει να νιώσετε ζεστά και ιδρωμένα Αυτό οφείλεται στην καψαϊκίνη.
Το αίμα λατρεύει τις καυτερές πιπεριές
Οι καυτές πιπεριές και άλλα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με Κινέζους επιστήμονες από το Στρατιωτικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο. Οι καυτές πιπεριές περιέχουν την ουσία καψαϊκίνη, η οποία τους δίνει μια ζεστή γεύση.
Οι ιταλικές πιτσαρίες έχουν κηρύξει πόλεμο εναντίον των McDonald's
Ένα σοβαρό σκάνδαλο ξέσπασε στην Ιταλία αφού η αλυσίδα McDonald επιτέθηκε σε ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα των Ιταλών - την πίτσα. Η πίτσα δεν είναι μόνο φαγητό για τους κατοίκους της Botusha - έχει γίνει λατρεία και η αγάπη για τον πειρασμό της ζύμης είναι παροιμία.
Οι διατροφολόγοι έχουν κηρύξει πόλεμο κατά της χορτοφαγίας
Έχουμε ακούσει τόσα πολλά για τα οφέλη της χορτοφαγίας, και κανείς δεν λέει ότι μπορεί να είναι επιβλαβές, οι Πολωνοί διατροφολόγοι είναι εξοργισμένοι. Πιστεύουν ότι είναι απόλυτη τρέλα να είσαι πλήρης χορτοφάγος - δηλαδή. να εγκαταλείψουμε όλα τα ζωικά προϊόντα όπως αυγά, γάλα, τυρί, βούτυρο.
