2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Rhubarb είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με μεγάλα διακοσμητικά φύλλα και τεράστια σαρκώδη στελέχη. Ανθίζει σε λευκά ροζ ή κόκκινα λουλούδια από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Το φυτό είναι αγαπημένο σεφ σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα μας, ωστόσο, βασίζεται κυρίως στις ιδιότητες υγείας και θεραπείας.
Το Rhubarb περιέχει ελεύθερες και γλυκοσιδικώς συνδεδεμένες ανθρακινόνες, καθώς και μια μικρή ποσότητα μειωμένων ανθρακινόνες, ταννίνης-γλυκογκαλίνης, μεγάλη ποσότητα ανόργανων συστατικών (φωσφόρος, ασβέστιο και μαγνήσιο), βιταμίνες (Κ και προβιταμίνη Α), άμυλο και πηκτίνη. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ακόμα και οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν μικρές δόσεις ραβέντι για να βελτιώσουν την πέψη και να καθαρίσουν τα έντερα. Χορηγείται σε μεγάλες δόσεις τόσο για δυσκοιλιότητα όσο και για αναστατωμένο στομάχι λόγω των στυπτικών και καθαριστικών του λειτουργιών.
Τα φύλλα ραβέντι, όπως και κάθε άλλο χρήσιμο πράγμα, δεν πρέπει να υπερβάλλονται. Περιέχουν οξαλικό οξύ και έχουν χαμηλή τοξικότητα. Η δηλητηρίαση είναι σχεδόν αδύνατη, αλλά είναι καλό για τα άτομα με ηπατική νόσο να παρακολουθούν τη συνολική πρόσληψη οξαλικού οξέος.
Εκτός από τα κοκκινωπά στελέχη, χρησιμοποιείται επίσης η ρίζα ραβέντι. Εκτός από τα ευεργετικά του αποτελέσματα στο στομάχι, καθαρίζει τα έντερα, καθαρίζει και απομακρύνει βακτήρια και τοξίνες που ερεθίζουν τον οισοφάγο. Η τακτική πρόσληψη διατηρεί επίσης την υγιή λειτουργία του παχέος εντέρου.
Το Rhubarb είναι γνωστό για τις αντιβακτηριακές, αντιβιοτικές, αντιμικροβιακές και αντιιικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται εξαιρετικά συχνά για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων και για την εξάλειψη των εντερικών παρασίτων.
Ωστόσο, αυτό δεν τελειώνει τις ιδιότητες υγείας αυτού του θαυματουργού φυτού. Πολυφαινολικές χημικές ουσίες βρίσκονται στο ραβέντι. Σκοτώνουν και αποτρέπουν την περαιτέρω ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Οι ανθρακινόνες στο περιεχόμενό τους εμποδίζουν τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων.
Ένα άλλο πρόβλημα στο οποίο το εκχύλισμα ραβέντι χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα είναι τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Τον μειώνει και τα μειώνει, εξασφαλίζοντας έτσι μια ήρεμη και αρμονική ζωή.
Συνιστάται:
Εκπληκτικοί τρόποι για να πάρετε περισσότερη βιταμίνη D
Βιταμίνη D είναι γνωστό ως ηλιακή βιταμίνη . Ίσως εξαιτίας αυτού, λίγοι από εμάς πιστεύουν ότι μπορούμε να το βρούμε στο ψυγείο μας. Ωστόσο, αυτή είναι μια μεγάλη παρανόηση που βασίζεται σε ορισμένα προβλήματα υγείας. Ο ήλιος δεν είναι αρκετά δυνατός ώστε το σώμα να παράγει βιταμίνη D από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο, ειδικά για άτομα που ζουν στο βορρά, δήλωσε η Althea Zanekoski, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσης.
Έξι λόγοι για να φάτε αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι γνωστό για τη σάλτσα guacamole, η οποία είναι τόσο δημοφιλής στα παιδιά και τους λάτρεις της μεξικάνικης κουζίνας. Τα αβοκάντο μπορούν να σας προστατεύσουν από μια σειρά από σοβαρές ασθένειες και να παρέχουν στο σώμα σας χρήσιμες ουσίες.
Μερικοί καλοί λόγοι να τρώτε ωμά αμύγδαλα εμποτισμένα
Πλούσιο σε γεύση, τραγανό και γεμάτο, αμύγδαλα Δεν είναι μόνο μια ιδανική πηγή βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, αλλά και μια τέλεια προσθήκη σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Πιστεύεται ότι ο άνθρωπος καλλιέργησε νόστιμα καρύδια πριν από 20.
Πέντε λόγοι για να φάτε καρπούζι
Το καλοκαίρι είναι μια από τις αγαπημένες σεζόν. Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για να το λατρέψετε, και ένας από αυτούς είναι αναμφίβολα το ζουμερό καρπούζι. Οι φέτες της αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του καλοκαιριού. Ιδανικό για φαγητό το καλοκαίρι, το καρπούζι φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα μας.
Δέκα λόγοι για να φάτε Chard! Ποια είναι η χρήση της αδελφής παντζαριών
Το Chard είναι ένα φυλλώδες φυτό που πολλοί ομοιάζουν με τεύτλα, σπανάκι, μαρούλι. Αυτό το προϊόν διατροφής είναι χαρακτηριστικό της κουζίνας των χωρών των κεντρικών και δυτικών περιοχών της Ευρώπης. Εκεί χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή σαλάτας, σούπας, στιφάδο.
