2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Βιταμίνη D είναι γνωστό ως ηλιακή βιταμίνη. Ίσως εξαιτίας αυτού, λίγοι από εμάς πιστεύουν ότι μπορούμε να το βρούμε στο ψυγείο μας. Ωστόσο, αυτή είναι μια μεγάλη παρανόηση που βασίζεται σε ορισμένα προβλήματα υγείας.
Ο ήλιος δεν είναι αρκετά δυνατός ώστε το σώμα να παράγει βιταμίνη D από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο, ειδικά για άτομα που ζουν στο βορρά, δήλωσε η Althea Zanekoski, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτητικής Ένωσης.
Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο συμμετείχαν σχεδόν οι μισοί από τους ερωτηθέντες στο τέλος του χειμώνα χαμηλή σε βιταμίνη D., σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Maine.
Όλα αυτά οδηγούν σε ένα μεγάλο πρόβλημα, καθώς η βιταμίνη D συνδέεται με την υγεία των οστών, βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση, αποτρέπει την κατάθλιψη και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και αρκετούς καρκίνους.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η βιταμίνη D δεν λαμβάνεται μόνο μέσω του ηλιακού φωτός, αλλά και μέσω ορισμένων σημαντικών τροφίμων με βιταμίνη D. Εδώ είναι μερικοί πολύτιμοι τρόποι για να αποκτήσετε περισσότερο από τη σημαντική βιταμίνη του ήλιου, τόσο απαραίτητη για καλή υγεία και διάθεση.
1. Τονίστε τα ψάρια που αλιεύονται στην άγρια φύση (σολομός, πέστροφα, σκουμπρί).
2. Προσκαλέστε βόειο κρέας και συκώτι βοείου κρέατος στο τραπέζι.
3. Τρώτε τουλάχιστον 1 κρόκο την ημέρα.
4. Κατά καιρούς αντικαταστήστε το κλασικό τυρί με tofu.
5. Πίνετε τουλάχιστον 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι την ημέρα.
6. Συμπεριλάβετε τα δημητριακά πρωινού στο μενού σας.
7. Μερικές φορές αντικαταστήστε το ζωικό γάλα με αμύγδαλο ή ποτό σόγιας, το οποίο είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης D..
Συνιστάται:
Φάτε φρέσκα σπρέι για βιταμίνη Α και σκουμπρί για βιταμίνη D
Πολύ συχνά, όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε ψάρια, πηγαίνουμε στο πλησιέστερο μανάβικο και αγοράζουμε κατεψυγμένα ψάρια. Ναι, είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο βολικό! Αλλά όπως τα περισσότερα κατεψυγμένα προϊόντα / φρούτα, λαχανικά /, τα ψάρια είναι πολύ πιο χρήσιμα φρέσκα από ό, τι στην κατεψυγμένη έκδοση.
Τι φαγητό να φάτε για να πάρετε κάθε βιταμίνη
Για να παραμείνει υγιής, το σώμα σας χρειάζεται μια σειρά από βασικά θρεπτικά συστατικά, που κυμαίνονται από αντιοξειδωτικά έως την καταπολέμηση της νόσου έως τις βιταμίνες για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν και μπορείτε να πάρετε πολλά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά από φαρμακευτικά συμπληρώματα, σχεδόν όλα αυτά βιταμίνες μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα που τρώτε και πρέπει να τρώτε κάθε μέρα.
Ο άνηθος περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι
Ο άνηθος είναι ένα από τα αγαπημένα μπαχαρικά για καλοκαιρινές σαλάτες. Καλλιεργήθηκε στην αρχαιότητα στις μεσογειακές χώρες. Στην Ελλάδα χρησιμοποιείται για ιατρική, στη Ρώμη - για τη διακόσμηση των χώρων και για αρωματικά. Οι σπόροι και το πράσινο μέρος του μάραθου περιέχουν πολλές βιταμίνες - PP, C, καροτίνη, βιταμίνες Β, καθώς και σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο.
Φρούτα και λαχανικά με την περισσότερη βιταμίνη C
Βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα - ειδικά σε φρούτα και λαχανικά. Είναι γνωστό ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία του δέρματος και στην ανοσολογική λειτουργία.
Τρώτε λάχανο τουρσί για περισσότερη βιταμίνη C το χειμώνα
Όλοι γνωρίζουν ότι με το κρύο έρχονται ιοί που μας κάνουν εύκολα να αρρωστήσουμε. Αυτό συμβαίνει επειδή το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί λόγω της έλλειψης εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Η σωστή διατροφή μπορεί να ισορροπήσει το σώμα ώστε να είναι ανθεκτικό στις αλλαγές.
