2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αν και είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία και την ευημερία μας, το μαγγάνιο είναι ένα από τα πιο παραμελημένα μέταλλα. Όλοι γνωρίζουν πόσο σημαντικές είναι οι ουσίες όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο, το κάλιο και το νάτριο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι η ακεραιότητα και η κατάσταση των κυττάρων μας εξαρτάται από το μαγγάνιο.
Το μέταλλο εμπλέκεται στα περισσότερα ένζυμα στο σώμα μας. Ενεργοποιεί εκείνους που είναι υπεύθυνοι για την απορρόφηση των βασικών θρεπτικών συστατικών και είναι επίσης καταλύτης για τη σύνθεση λιπαρών οξέων.
Διευκολύνει το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, και συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών φύλου και στη διατήρηση της αναπαραγωγικής υγείας. Το μαγγάνιο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό θυροξίνης - την κύρια ορμόνη του θυρεοειδούς αδένα, η οποία εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Λαμβάνοντας υπόψη όλες τις χρήσιμες λειτουργίες του στο σώμα μας, η ανεπάρκεια μαγγανίου είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για την υγεία μας. Πρώτα απ 'όλα, η απουσία του οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Είναι συνηθισμένο σε τέτοιες περιπτώσεις να μειωθούν τα επικίνδυνα και ακόμη και απειλητικά για τη ζωή επίπεδα καλής χοληστερόλης.
Η ανεπάρκεια μαγγανίου χαρακτηρίζεται επίσης από μειωμένη αναπαραγωγική λειτουργία. Η οξεία ανεπάρκεια αυτού του ιχνοστοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρό μειωμένο συντονισμό των κινήσεων των άκρων, σε συνδυασμό με βλάβη στην παρεγκεφαλίδα, στον νωτιαίο μυελό και στα νεύρα, μια κατάσταση γνωστή ως αταξία.
Τα συμπτώματα της έλλειψης μαγγανίου στο σώμα περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, δερματικό εξάνθημα, τριχόπτωση, απώλεια ακοής και, σε σπάνιες περιπτώσεις, παράλυση, επιληπτικές κρίσεις και μόνιμη κώφωση.
Για να μην πέσετε σε τέτοιες καταστάσεις, είναι καλό να γνωρίζετε ότι το μαγγάνιο είναι πιο συνηθισμένο στα δημητριακά, τους σπόρους, το τσάι και τα λαχανικά. Μερικά από τα πιο διάσημα και ταυτόχρονα πλουσιότερα τρόφιμα μαγγανίου είναι πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, σπανάκι, ανανά, κανέλα, σπόροι κολοκύθας, καρύδια και γαρίφαλα.
Βεβαιωθείτε ότι αυτά τα τρόφιμα βρίσκονται στο μενού σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα και θα είστε σίγουροι ότι θα λαμβάνετε τις σωστές ποσότητες μαγγανίου.
Συνιστάται:
Χρωματιστά τσάγια - τι είναι και τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτά
Τα τσάγια λουλουδιών είναι πολύ κοινά όχι μόνο στην Κίνα, την πατρίδα του τσαγιού, αλλά και οπουδήποτε αλλού στον κόσμο. Ονομάζονται έτσι διότι λουλούδια όπως λωτός, τριαντάφυλλο, γιασεμί, λίτσι και άλλα προστίθενται στα κύρια φύλλα τσαγιού.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη Stevia
Η Stevia προέρχεται από το φυτό Stevia rebaudiana, το οποίο προέρχεται από την οικογένεια χρυσάνθεμων, υποομάδα Asteraceae. Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ της stevia, την οποία αγοράζετε σε ένα μανάβικο και στέβια που μπορείτε να μεγαλώσετε στο σπίτι.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ισπανικό κρασί
Η Ισπανία μπορεί να περιγραφεί με λίγα λόγια - καλός καιρός, καταπληκτική κουζίνα, φιλικοί άνθρωποι, πλούσιος πολιτισμός, παραδόσεις, συναρπαστική ιστορία, διαφορετική φύση και φυσικά - καταπληκτικό κρασί. Η Ισπανία είναι η χώρα με τη μεγαλύτερη γη που καταλαμβάνεται από αμπελώνες - πάνω από 1.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το βούτυρο
Το λάδι είναι ένα αγαπημένο μέρος του μενού των μικρών και μεγάλων και είναι ένα πολύ πιο υγιεινό φαγητό σε σύγκριση με τη μαργαρίνη. Σε γενικές γραμμές, το βούτυρο είναι ένα νόστιμο προϊόν που λαμβάνεται από ζυμωμένη σαντιγί ή απευθείας και πιο συχνά από αγελαδινό γάλα.
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την πράσινη καρύδα και τα οφέλη της
Η νεαρή καρύδα, επίσης γνωστή ως πράσινη καρύδα , υπάρχει λιγότερο "κρέας" από τα ώριμα φρούτα, αλλά από την άλλη πλευρά το νερό ηλεκτρολύτη σε αυτό είναι πολύ περισσότερο - περίπου 350 ml. Είναι εξαιρετικά φρέσκο, νόστιμο και γεμάτο χρήσιμες ουσίες.
