Γιατί ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το σώμα

Γιατί ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το σώμα
Γιατί ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το σώμα
Anonim

Όταν επιλέγετε τη διατροφή σας, θα πρέπει πάντα να λαμβάνετε υπόψη και να προσέχετε τη σωστή ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών, βιταμινών, μικροϋπολογιστών και μακροθρεπτικών συστατικών. Κάθε ομάδα αυτών των συστατικών είναι υπεύθυνη για ορισμένες διεργασίες στο σώμα μας, γι 'αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά, ώστε να μην αντιμετωπίσουμε κάποια προβλήματα υγείας μετά.

Γιατί ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το σώμα

Ενας από Το σημαντικό ιχνοστοιχείο για το σώμα είναι ο φώσφορος, που εμπλέκεται επίσης στο σχηματισμό ιστών. Αντιπροσωπεύει το 1% του συνολικού βάρους μας (σε ενήλικες είναι περίπου 500-700 g). Η συγκέντρωσή του είναι υψηλότερη στα οστά και τα δόντια. Ωστόσο, το στοιχείο υπάρχει σχεδόν παντού, αλλά σε μικρότερες ποσότητες - μύες, τένοντες, αγγεία, νεύρα, πλάσμα αίματος.

Ο φωσφόρος (P) είναι μέρος των διαφόρων ενώσεων που εκτελούν μια σειρά σημαντικών λειτουργιών. Για παράδειγμα, τα φωσφολιπίδια (αποτελούμενα από φωσφορικό οξύ και λιπαρά οξέα) εμπλέκονται στην οικοδόμηση της κυτταρικής μεμβράνης. Αυτά τα στοιχεία βοηθούν στην επιδιόρθωση κατεστραμμένων περιοχών του δέρματος, του ήπατος, του εγκεφάλου και άλλων οργάνων. Εάν αυτά τα λιπίδια δεν είναι αρκετά, τότε οι διαδικασίες αναγέννησης επιβραδύνονται σημαντικά και ο ενδοκυτταρικός μεταβολισμός διακόπτεται.

Φωσφολιπίδια
Φωσφολιπίδια

Μερικές από τις διαδικασίες όπου ο φωσφόρος παίζει πολύ σημαντικό ρόλο είναι:

- Ομαλοποίηση του ενεργειακού μεταβολισμού, που βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης παχυσαρκίας, ουρικής αρθρίτιδας και διαβήτη.

- Ρύθμιση της ισορροπίας οξέος-βάσης. Επιπλέον, εάν τα ιχνοστοιχεία εισέλθουν στο σώμα σε επαρκείς ποσότητες, τότε προστατεύουν ενεργά τους ιστούς και συμβάλλουν στην αντοχή του σώματος σε μολυσματικές ασθένειες και διάφορες συστηματικές παθολογίες.

- Κυτταρική διαίρεση - χωρίς Ρ (φωσφόρος) Δεν είναι δυνατή η επούλωση τραυμάτων και η αποκατάσταση κατεστραμμένων περιοχών του επιθηλίου. Το ιχνοστοιχείο είναι μία από τις πιο σημαντικές μοριακές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για την κυτταρική δομή διαφόρων οργάνων, το μεταβολισμό, τη μετάδοση γενετικών πληροφοριών, τον διακυτταρικό μεταβολισμό και τη διάλυση διαφόρων συστατικών.

- Επιταχύνει το μεταβολισμό - επαρκής πρόσληψη βιταμινών που περιέχουν φωσφόρο και άλλα ιχνοστοιχεία, μαζί βοηθούν τον οργανισμό να ξεκινήσει πιο εύκολα μεταβολικές διεργασίες.

- Κάθε στοιχείο παίζει βασικό ρόλο σε όλες τις ανθρώπινες διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου. Για παράδειγμα, οδηγώντας το μεταβολισμό του σώματος, ο φωσφόρος μπορεί να βοηθήσει να χάσετε μερικά από τα επιπλέον κιλά σας.

- Είναι επίσης σημαντικό για τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος. Συμμετέχει στη μετάδοση ηλεκτρικών παλμών κατά μήκος των νευρικών ινών, από τις οποίες εξαρτάται πραγματικά η κινητική δραστηριότητα και η ψυχολογική μας κατάσταση.

Πηγές φωσφόρου
Πηγές φωσφόρου

Το κύριο πηγές φωσφόρου είναι ζωικά προϊόντα: τυρί cottage, κρέας, κρόκος αυγού. Είναι επίσης παρόν σε δημητριακά, όσπρια, κολοκύθα (πολτός και σπόροι), σουσάμι, φιστίκια, όσπρια, αλλά είναι δύσκολο για το σώμα να αφομοιώσει, επειδή τα έντερα δεν έχουν το απαραίτητο ένζυμο για να διασπάσουν φυτικές ενώσεις (με τη μορφή εκ των οποίων το ιχνοστοιχείο προέρχεται από φυτικά τρόφιμα). Σημειώστε ότι το ανεπάρκεια του φωσφόρου ιχνοστοιχείου έχει αρνητικές επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό, απέκκριση, το νευρικό σύστημα, καθώς και η κατάσταση των οστών και των δοντιών επιδεινώνεται.

Η συνεχής τήρηση αυστηρών δίαιτων ή σοβαρών διατροφικών περιορισμών μπορεί να είναι πολύ επιβλαβής για τον οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα σας βρίσκεται συνεχώς υπό μεγάλη πίεση, αλλά ταυτόχρονα το στερείτε από σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε την καλή υγεία ταυτόχρονα, τότε δεν πρέπει να κάνετε τη δική σας διατροφή, αλλά συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο που θα συντάξει ένα υγιές μενού.

Συνιστάται: