2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα πορφυρά φρούτα δεν είναι τόσο συνηθισμένα στο τραπέζι των Βουλγάρων, αλλά πρέπει να είναι. Η κατανάλωση μωβ φρούτων μπορεί να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες.
Τα πορφυρά μούρα είναι χρήσιμα για ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως το Αλτσχάιμερ, τα καρδιακά προβλήματα και ακόμη και ο καρκίνος. Εάν έχετε τη συνήθεια να τρώτε βατόμουρα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα ή δαμάσκηνα, θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης σκλήρυνσης κατά πλάκας και νόσου του Πάρκινσον.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ είναι πεπεισμένοι για αυτό. Συνιστούν τουλάχιστον μία από τις συνιστώμενες πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά να είναι μωβ.
Μια ουσία στα πορφυρά φρούτα βοηθά στην καταπολέμηση των βλαβερών επιδράσεων του σιδήρου, η οποία μπορεί να βλάψει τα κύτταρα εάν περάσει από το πεπτικό σύστημα σε ακανόνιστο σχήμα.
Ο σίδηρος, ο οποίος θεωρείται γενικά υγιής, είναι χρήσιμος μόνο όταν αντιδρά με άλλες ενώσεις. Διαφορετικά, το μέταλλο μπορεί να είναι τοξικό για τους ιστούς.
Τα βακκίνια, τα δαμάσκηνα, τα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα, που οφείλουν το μωβ χρώμα τους στις πολυφαινόλες, είναι σε θέση να εξουδετερώσουν τις βλαβερές συνέπειες του σιδήρου. Παρόμοια συστατικά βρίσκονται επίσης στο πράσινο τσάι και τον κουρκούμη.
Ας δώσουμε λίγο περισσότερη προσοχή στα βατόμουρα. Επιβραδύνουν την ανάπτυξη της ηπατικής ίνωσης. Οι ειδικοί αποκαλούν τα βατόμουρα "superfoods". Το πορφυρό φρούτο έχει αποδεδειγμένη θεραπευτική επίδραση στα μάτια και τον εγκέφαλο.
Τα φρούτα βακκινίων είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, τανίνες και φλαβονοειδή, απαραίτητα λιπαρά οξέα, άλφα λινελαϊκό οξύ, καροτενοειδή και φυτοστερόλες.
Τα βακκίνια περιέχουν μεγάλη ποσότητα της ουσίας pterostilbine, η οποία είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.
Το φραγκοστάφυλο είναι ένα ιδιαίτερα χρήσιμο φρούτο για όσους πάσχουν από αθηροσκλήρωση και υπέρταση. Η κατανάλωση φραγκοστάφυλου αυξάνει τις προστατευτικές δυνάμεις του ανθρώπινου σώματος και έχει προφυλακτική δράση κατά του κρυολογήματος και των μολυσματικών ασθενειών.
Λόγω του σιδήρου, του μαγγανίου και του χαλκού που περιέχονται στα φραγκοστάφυλα, είναι χρήσιμο στην αναιμία. Η ποσότητα καλίου το καθιστά εξαιρετικό φαγητό για καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια, υψηλή αρτηριακή πίεση και ειδικά σε καταστάσεις μάχης με οίδημα.
Το φραγκοστάφυλο χρησιμοποιείται επίσης για έλκη στομάχου, γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
Συνιστάται:
Σε τι χρησιμεύουν τα πράσινα τρόφιμα
Πράσινα τρόφιμα αποτελούν ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, καθώς περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τις λειτουργίες πολλών οργάνων. Οι επιλογές είναι ατελείωτες, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι, και μπορούν εύκολα να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή.
Σε τι χρησιμεύουν οι χυμοί φρούτων
Ο χυμός κολοκύθας είναι χρήσιμος σε διάφορους τύπους οιδήματος, παχυσαρκίας και υπέρτασης. Είναι επίσης μια ιδανική θεραπεία για την αϋπνία. Αρκεί να πίνετε ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας με λίγο μέλι πριν πάτε για ύπνο και η αϋπνία θα παραμείνει μόνο μια ανάμνηση για εσάς.
Τι περιέχουν οι καυτερή πιπεριά και σε τι χρησιμεύουν
Καυτή πιπεριά είναι ένας μικρός θάμνος, ύψους περίπου 60 εκ. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά με πολλά χρώματα και τα στελέχη - διακλαδισμένα. Ο καρπός του είναι μικρός σε μέγεθος και σχήμα - από σφαιρικό έως επιμήκη. Ο καρπός μπορεί να είναι κίτρινο, πορτοκαλί, συχνά κόκκινο ή μπορντό, καθώς και ελιά ή μαύρο.
Σε τι χρησιμεύουν τα αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά καρύδια. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, «καλά» λίπη, βιταμίνες και μέταλλα. Πρόσφατα, τα αμύγδαλα εισέρχονται όλο και περισσότερο στην κατάταξη των λεγόμενων. "Superfoods". Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αμυγδάλων είναι πολλά.
Σε τι χρησιμεύουν τα σταφύλια
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται από την αρχαιότητα σε εύκρατες περιοχές και πολλοί πολιτισμοί λατρεύουν το κρασί. Δεν είναι περίεργο, γιατί τα οφέλη της κατανάλωσης σταφυλιών είναι τέλεια! Για την υγεία και την ομορφιά, τα σταφύλια είναι πραγματικά αξιοθαύμαστο φρούτο
