Τα αιώνια υγιεινά τρόφιμα

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Μια μελέτη των προτιμήσεων τροφίμων δίνει ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα - οι άνθρωποι τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα όχι τόσο επειδή προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα, αλλά λόγω παράλογων αποφάσεων για ψώνια.

Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεστε πολλά χρήματα για υγιεινή και καλή διατροφή, επειδή μερικά από τα πιο κατάλληλα τρόφιμα είναι στην πραγματικότητα αρκετά φθηνά. Δεν είναι δύσκολο να σχεδιάσετε το μενού ανάλογα με τη σεζόν, καθώς και να δημιουργήσετε κανόνες για ψώνια - 90 τοις εκατό μη επεξεργασμένα και 10 τοις εκατό μεταποιημένα τρόφιμα.

Ό, τι μιλάμε, μερικά από τα πιο βασικά τρόφιμα είναι στην πραγματικότητα προϊόντα που μας φέρνουν υγεία. Εδώ είναι αιώνια χρήσιμα τρόφιμα, η κατανάλωση των οποίων θα σας προσφέρει υγεία, ζωντάνια και καλή διάθεση.

Φρούτα

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο με ευεργετική επίδραση στην καρδιά - περιέχει λίγη φρουκτόζη και πολλά χρήσιμα μονοακόρεστα λίπη, καθώς και κάλιο, το οποίο παρέχει μια πολύ σημαντική ισορροπία - αυτή του αλατιού στο σώμα. Αυτό είναι ένα φρούτο που μπορεί να ειπωθεί ότι έχει αναπτυχθεί με ασφάλεια.

Η κολοκύθα περιέχει μια εκπληκτική ποσότητα βιταμίνης Κ, βιταμίνης Α, C, E, ομάδας Β, ασβεστίου και μαγνησίου.

Ακτινίδιο - αυτό το φρούτο είναι κατάλληλο για αναζήτηση βιταμινών C και E, βήτα-καροτίνης και φυτοθρεπτικών συστατικών που προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες Οι ίνες, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και ο χαλκός είναι μια άλλη εξαιρετική προσθήκη στις ιδιότητές του.

Το ρόδι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά επιτυχώς τα καρκινικά κύτταρα και μειώνει τη φλεγμονή.

Τα βακκίνια προστατεύουν από τον διαβήτη τύπου 2. Είναι πολύ κατάλληλα για εντερική φλεγμονή και ηπατική νόσο.

Τα σμέουρα έχουν μια ολόκληρη σειρά φυτοχημικών που προστατεύουν από τις αλλεργίες, τον καρκίνο και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την καρδιά.

Λαχανικά

Το λάχανο περιέχει βιταμίνες C, E και A, τα μέταλλα είναι ψευδάργυρος και μαγγάνιο και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι πιστεύεται προηγουμένως Το μαγνήσιο και η βιταμίνη Κ1 είναι σημαντικά για την αντοχή των οστών.

Το σκόρδο είναι 100% πραγματικά υγιεινό φαγητό - Είναι μια πραγματική εγκυκλοπαίδεια χρήσιμων ουσιών, όπως το μαγγάνιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, οι βιταμίνες B 6 και C και πολλές από τις θεραπευτικές του ιδιότητες οφείλονται στο θείο της αλικίνης, η οποία οφείλεται στο άρωμά της. Οι πρωτεΐνες, το σελήνιο, τα φλαβονοειδή συμπληρώνουν τον μακρύ κατάλογο των φαρμακευτικών και θρεπτικών συστατικών στο σκόρδο, γι 'αυτό θεραπεύει περίπου 160 ασθένειες.

Τα λάχανα είναι πολύ θρεπτικά και προσιτά, με πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Όταν μεγαλώνουν στο σπίτι, είναι ένα πολύ οικονομικό φαγητό.

Το Kale γεμίζει το σώμα με βιταμίνες - K, A, c, αλλά και μέταλλα, φυτικές ίνες και περιέχει 45 φλαβονοειδή. Πολύ πολύτιμο λαχανικό για την καταπολέμηση του καρκίνου.

Το ξαδέλφιο του το πράσινο λάχανο έχει σχήμα καλέ και θεραπεύει τη φλεγμονή στην αρχική του φάση.

Το σπανάκι θα φέρει στο σώμα πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φλαβονοειδή με αντιφλεγμονώδη δράση.

Οι ντομάτες είναι η καλύτερη πηγή λουτεΐνης, ζεαξανθίνης και βιταμινών E, A, C, B, από τα ανόργανα άλατα καλίου, μαγγανίου και φωσφόρου και τα θρεπτικά συστατικά είναι άλλα χρήσιμα συστατικά σε αυτά.

Το κουνουπίδι παρέχει σχεδόν όλη τη βιταμίνη C που απαιτείται για την ημέρα, αλλά και πρωτεΐνες, θειαμίνη, νιασίνη, φυτικές ίνες, κάλιο και μαγγάνιο, τα οποία μπορούν επίσης να καλύψουν τις περισσότερες από τις θρεπτικές ανάγκες της ημέρας.

Το κρεμμύδι είναι το επόμενο λαχανικό, που χαρακτηρίζεται κυρίως από τις αντιαλλεργικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Τα καρύδια είναι μεταξύ τα πιο χρήσιμα τρόφιμα επειδή είναι βοηθός του σώματος, που του παρέχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και βοηθά ακόμη και στην απώλεια βάρους. Τα χρήσιμα λίπη στα καρύδια, τα καρύδια macadamia είναι τα περισσότερα και το ελαϊκό οξύ μοιάζει σχεδόν με τις ελιές.

Κρέας

Το βιολογικό κοτόπουλο γεμίζει το σώμα με πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι το σελήνιο, ο φώσφορος και η χολίνη.

Ψάρι

Οι σαρδέλες και ο άγριος σολομός αποτελούν πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, καθώς και πολύτιμες βιταμίνες Β12, σελήνιο, ασβέστιο, χλώριο και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Ζυμωμένα τρόφιμα

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση θεωρούνται γενικά επιβλαβή και πρέπει να αντικαθίστανται μόνο από φρέσκα προϊόντα, αλλά τα τουρσιά έχουν στην πραγματικότητα θετική επίδραση στην υγεία, ειδικά εκείνη της εντερικής χλωρίδας. Η βιταμίνη Κ2 είναι ανεπαρκής σε πολλούς ανθρώπους και τα τουρσιά μπορούν να λύσουν αυτό το πρόβλημα. Ειδικά αν είναι καρυκευμένο με ελαιόλαδο, του οποίου οι χρήσιμες ιδιότητες είναι διαθέσιμες σε όλους. Αυτό είναι το πιο χρήσιμο λίπος στον κόσμο.

Μπαχαρικά

Ανάμεσα στα πολλά χρησιμοποιημένα μπαχαρικά με τις περισσότερες ιδιότητες και παρόμοια αιώνια χρήσιμα τρόφιμα Διακρίνονται κουρκούμη, κύμινο και κανέλα.

Το κουρκούμη περιέχει πολλές φαινόλες που έχουν πάνω από 150 θεραπευτικές ιδιότητες.

Η κανέλα είναι τέλειο προστατευτικό του σώματος, καθώς έχει ισχυρό αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.

Το κύμινο είναι πολύτιμο για την πέψη, για την καταπολέμηση του στρες και της οξύτητας της μνήμης.