2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου. Προκαλείται από παρατεταμένη χρήση ερεθιστικών στομαχιών όπως αλκοόλ, μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα και ασπιρίνη.
Άλλες αιτίες της νόσου μπορεί να είναι το βακτήριο Helicobacter pylori, η υπερβολική έκκριση υδροχλωρικού οξέος, αυτοάνοσες ασθένειες και η κατανάλωση ορισμένων διαβρωτικών ουσιών, όπως ορισμένα δηλητήρια.
Υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να θεραπεύσουν και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας.
Εύπεπτα τρόφιμα
Εάν έχετε γαστρίτιδα, πρέπει να τρώτε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα και να αποφεύγετε τα μπαχαρικά. Τέτοιες τροφές είναι σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ρύζι, πουρέ πατάτας, ρύζι στον ατμό, μαγειρεμένα λαχανικά, πλιγούρι βρώμης, άπαχο κρέας, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πολλά άλλα. Αποφύγετε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επειδή διεγείρουν την έκκριση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, το οποίο ερεθίζει περαιτέρω την βλεννογόνο μεμβράνη.
Τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή
Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες με αντιοξειδωτικά και προστατευτικά στοιχεία. Είναι υπεύθυνοι για το κίτρινο, πράσινο και κόκκινο χρώμα των φρούτων και λαχανικών. Αυτές οι ουσίες σταματούν την ανάπτυξη του βακτηρίου Helicobacter pylori, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη γαστρίτιδα. Επομένως, εάν πάσχετε από γαστρίτιδα, φάτε τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή - μήλα, σέλινο, βατόμουρα, κρεμμύδια, σκόρδο, αχλάδια και λάχανο.
Προβιοτικά
Είναι επίσης γνωστά ως ευεργετικά βακτήρια που έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό ξενιστή. Τα προβιοτικά αποτρέπουν την υπερανάπτυξη του Helicobacter pylori.
Το επιτυγχάνουν διατηρώντας μια ισορροπία μεταξύ ευεργετικών και επιβλαβών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα. Μπορείτε να βρείτε προβιοτικά σε πολλά από τα γιαούρτια που διατίθενται στην αγορά. Κοιτάξτε την ετικέτα για την παρουσία ζωντανών καλλιεργειών στο γάλα.
Αποφύγετε τη συχνή χρήση αλκοόλ, αναψυκτικών, τσαγιού, ισχυρού καφέ, πικάντικων τροφίμων και μπαχαρικών. Υπερβολική κατανάλωση και κάπνισμα ευθύνονται επίσης για γαστρίτιδα.
Το άγχος, η παρατεταμένη ένταση και το άγχος παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Η χρόνια γαστρίτιδα οδηγεί συχνά σε απώλεια βάρους, αναιμία και πιθανώς αιμορραγία στο στομάχι.
Συνιστάται:
Διατροφική διατροφή για γαστρίτιδα
Γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, η οποία μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους - γρήγορο φαγητό, κατάποση δύσκολων χωνευμάτων και ερεθιστικών τροφίμων, μερικά μπαχαρικά, αλμυρά κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως τουρσί ή καυτερή πιπεριά, φάρμακα, ανθρακούχα ποτά και άλλα.
Χυμός πατάτας για έλκη και γαστρίτιδα
Έφτασε η άνοιξη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιδεινώνονται τα προβλήματα με έλκη και γαστρίτιδα και το σώμα χρειάζεται φροντίδα για να τα αντιμετωπίσει. Ο πόνος και η υψηλή καούρα (μερικές φορές ακόμη χειρότερα - αιμορραγία) μπορούν να κάνουν τη ζωή σας εντελώς πικρή, οπότε αναλάβετε δράση εγκαίρως.
Απαγορευμένα τρόφιμα για έλκη και γαστρίτιδα
Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή της επένδυσης του στομάχου, που προκαλείται συχνά από αυξημένη έκκριση γαστρικών χυμών. Αυτή η πάθηση μπορεί να προκληθεί από υπάρχουσα μόλυνση με βακτήρια - Helicobacter pylori, την παρουσία χυμών χολής από το δωδεκαδάκτυλο, καθώς και από την πρόσληψη ορισμένων τροφών και ποτών.
Διατροφή και σχήμα για ασθενείς με έλκη και χρόνια γαστρίτιδα
Η νόσος του πεπτικού έλκους, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και η χρόνια γαστρίτιδα είναι θεραπευτικές ασθένειες με ακριβή συνδυασμό σωστής διατροφής, σωστού τρόπου ζωής και συνειδητής φαρμακευτικής αγωγής. Η διατροφή σε αυτές τις ασθένειες δεν σημαίνει πείνα.
Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα σε χρόνια γαστρίτιδα
Πότε χρόνια γαστρίτιδα Συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως φρέσκο γάλα, γιαούρτι αγελάδας, βούτυρο, τυρί cottage, ξινό τυρί, κρέμα. Δεν συνιστώνται τρυφερά και άπαχα κρέατα όπως βραστά, κιμά, ψητά, στον ατμό ή ψητά, τηγανητά και παναρισμένα.