2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών αποτελούν πολύτιμη πηγή υγείας και μακροζωίας. Ανεξάρτητα από τη διατροφή με ωμά ή μεταποιημένα τρόφιμα, η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων χυμών φυτών είναι κάτι παραπάνω από απαραίτητο. Μάθετε τι είναι καλό για τους χυμούς λάχανου, ντομάτας και σπανάκι.
Χυμός λάχανου. Αυτό το ποτό είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία των ελκών του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Σε πολλούς ανθρώπους, ο πόνος εξαφανίζεται γρήγορα και τα έλκη επουλώνονται. Ο χυμός λάχανου έχει την αντιοξειδωτική του δράση λόγω των μεγάλων ποσοτήτων μεθυλμεθινινσουλφονίου. Βρίσκεται επίσης στο γάλα.
Ο χυμός λάχανου περιέχει επίσης την ανεπαρκώς μελετημένη βιταμίνη U. Πιστεύεται ότι η θεραπευτική επίδραση στη διαδικασία του έλκους ασκείται από τα αμινοξέα μεθυλομεθειονίνη, τρυπτοφάνη, καθώς και ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Α και Κ, άλατα καλίου. Ορμόνες των επινεφριδίων, του θυρεοειδούς αδένα και άλλων αδένων παρεμβαίνουν επίσης σε αυτή τη δράση.
Τοματοχυμος. Ο χυμός ντομάτας είναι ένας από τους πιο προτιμώμενους χυμούς λαχανικών. Ο φρέσκος χυμός ντομάτας έχει αλκαλική αντίδραση. Είναι διάσημο ως ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν. Περιέχει ουσίες που υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Είναι μια πολύ καλή πηγή σιδήρου, φωσφόρου και ασβεστίου. Υπάρχουν σημαντικές ποσότητες καροτίνης στις κόκκινες ντομάτες. Τα καλά νέα είναι ότι η πολύτιμη ουσία δεν καταστρέφεται κατά το μαγείρεμα. Ο χυμός ντομάτας περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης C.
Οι ντομάτες και ο χυμός ντομάτας έχουν πολύ καλή θεραπευτική δράση στις νεφρικές παθήσεις και την υπέρταση. 700-800 ml χυμού μπορούν να λαμβάνονται καθημερινά, η οποία λαμβάνεται από 1,5 έως 2 kg. φρέσκες ντομάτες.
Χυμός σπανάκι. Το φυλλώδες φυτικό εκχύλισμα λαμβάνεται συνήθως σε συνδυασμό με χυμό καρότου, σέλινο και μαϊντανό. Το μπουκέτο βιταμινών έχει ισχυρές θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες.
Το σπανάκι έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα, ειδικά στο παχύ έντερο. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η καθημερινή χρήση έως 500 ml χυμού μπορεί να εξαλείψει τη δυσκοιλιότητα, να θεραπεύσει σοβαρές καταστάσεις της γαστρεντερικής οδού σε λίγες μόνο ημέρες ή εβδομάδες. Επιπλέον, ο χυμός σπανακιού είναι καλός για τα δόντια και τα ούλα.
Το σπανάκι, τα καρότα και οι κόκκινες πιπεριές είναι τα λαχανικά που περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη C και E. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την ομαλή φθορά του εμβρύου, καθώς η ανεπάρκεια τους σχετίζεται επίσης με αποβολές και σεξουαλική αδυναμία. και γυναίκες. Η έλλειψη πρόσληψης αυτών των λαχανικών προκαλεί επίσης διαταραχές στις μεταβολικές διαδικασίες.
Συνιστάται:
Η θεραπευτική δύναμη της πρόπολης
Ο όρος πρόπολη προέρχεται από την Ελλάδα και σημαίνει "προστασία της πόλης". Το όνομα δεν είναι τυχαίο, επειδή σχετίζεται με την περίπλοκη ιεραρχία της οικογένειας μελισσών στην κυψέλη. Τα λεγόμενα περισσότερα πρόπολη , έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και άλλες χρήσιμες ουσίες για τον οργανισμό.
Η θεραπευτική δύναμη των καρυδιών
Ένα από τα παλαιότερα φρούτα που καλλιεργεί ο άνθρωπος είναι πιθανώς το καρύδι. Η ιστορία των καρυδιών χρονολογείται πριν από 7000 χρόνια. Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι είναι πολύ λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες. Αλλά είναι γεγονός ότι το καρύδι είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο και πλούσιο θρεπτικό συστατικό για την υγεία της καρδιάς και το μεταβολισμό.
Η δύναμη των χυμών
Ο χυμός καρότου, ο οποίος είναι εξαιρετικά φθηνός το φθινόπωρο, είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών, με ένα ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό καροτίνης, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Επιπλέον, τα καρότα περιέχουν κάλιο, σίδηρο, χαλκό, φώσφορο, φυτοκτόνα και ιώδιο.
Κανόνες για την παρασκευή ωμών φυσικών χυμών φρούτων και λαχανικών
Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή σπιτικών ποτών φρούτων και λαχανικών, ειδικά στην παρασκευή ωμών ποτών φρούτων. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα λεπτά, αρκεί να έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες. Ωστόσο, εδώ πρέπει επίσης να ακολουθηθούν ορισμένοι κανόνες, τους οποίους θα σας παρουσιάσουμε:
Για τα οφέλη των χυμών λαχανικών και φρούτων
Ο χυμός πεπονιού έχει το μεγαλύτερο όφελος εάν συμπιεστεί από τον καρπό τον Σεπτέμβριο. Ο χυμός είναι καλός για το νευρικό σύστημα, έχει διουρητικό και ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Ο χυμός πεπονιού βοηθά στην αθηροσκλήρωση, τις ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, λειτουργεί καλά για τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.
