2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Είναι γνωστά περίπου 150 είδη φυτών. Υπάρχουν τόσο ετήσιοι όσο και πολυετείς εκπρόσωποι του είδους. Ο βασιλικός που είναι διαδεδομένος στη Βουλγαρία ζει για ένα χρόνο.
Το βότανο είναι ευρέως διαδεδομένο στις περισσότερες παγκόσμιες κουζίνες. Σε πολλά μέρη ονομάζεται βασιλικό βότανο. Στο παρελθόν, η παράδοση ενός μπουκέτου αρωματικού φυτού θεωρήθηκε πρόταση δέσμευσης και βαθιών συναισθημάτων. Στη Λατινική Αμερική, εξακολουθεί να πιστεύεται ότι αν μεταφέρετε βασιλικό στην τσέπη σας, θα κερδίσετε χρήματα.
Μετά από μια σύντομη εισαγωγή, ας δούμε πώς μπορούμε να καλλιεργήσουμε ένα χρήσιμο βότανο στο σπίτι. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι το εργοστάσιο είναι επιβλητικό όσον αφορά το φως και τη θερμότητα.
Μπορεί να βλαστήσει εάν αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες μεταξύ 20 και 30 βαθμών. Κάτω δεν θα αναπτυχθεί καλά, και στους 5 βαθμούς πεθαίνει.
Ο βασιλικός προτιμά υγρό, μαλακό και εύφορο έδαφος. Συνιστάται αφού αποφασίσετε να καλλιεργήσετε το βότανο στο σπίτι για να αγοράσετε χώμα από ένα εξειδικευμένο ανθοπωλείο.
Μπορείτε να φυτέψετε το φυτό σε γλάστρα ή σε κουτί. Το γήπεδο δεν χρειάζεται να είναι μεγάλο. Αρκεί ένα βάθος 10-15 εκατοστών. Στο κάτω μέρος βάλτε μια χούφτα άμμο και μικρές πέτρες για να χρησιμεύσετε ως αποχέτευση. Συνιστάται να πάρετε σπόρους από το κατάστημα.
Αφού φυτέψετε τους σπόρους, διατηρήστε το φυτό ζεστό μέχρι να βλαστήσουν. Θυμηθείτε να το ποτίζετε συχνά.
Αν και το φυτό έχει ορισμένες ιδιοτροπίες, αρκεί να παρατηρήσετε τη θερμοκρασία που απαιτείται για την κανονική ανάπτυξη και να το ποτίσετε, το υπόλοιπο είναι εύκολο.
Μόλις αναπτυχθεί, το εργοστάσιο έχει πολλές εφαρμογές. Ένα δοχείο με αυτό το φυτό, τοποθετημένο στο περβάζι ή στην ταράτσα του διαμερίσματος, προστατεύει το σπίτι από την εισβολή κουνούπια και άλλα αηδιασμένα έντομα κατά τη διάρκεια της θερινής ζέστης.
Επιπλέον, τα φρέσκα φύλλα το χειμώνα μπορούν να φρεσκάρουν τον αέρα στο δωμάτιο. Αρκούν μόνο μερικοί μίσχοι στο δοχείο.
Συνιστάται:
Φύτευση από το δεντρολίβανο σε γλάστρα
Το Rosemary είναι ένα αειθαλές πολυετές φυτό που βρίσκεται σε όλες τις χώρες της Μεσογείου και της Μικράς Ασίας. Αυτός ο θάμνος με αργή ανάπτυξη με στενά σκληρά φύλλα, θυμίζει κωνοφόρα. Φτάνει σε ύψος 1,5-2 μέτρα. Όταν τρίβονται τα φύλλα του, ο αέρας γεμίζει με ένα ευχάριστο βαλσαμικό άρωμα.
Με τσάι βασιλικού μπορείτε να λύσετε προβλήματα στο στομάχι
Ο Βασίλειος είναι ένα από τα πιο διάσημα μπαχαρικά στη Μεσόγειο και την Ταϊλάνδη. Δεν είναι τυχαίο ότι κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα στη χώρα μας και είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την παρασκευή ζυμαρικών ή πίτσας σύμφωνα με μια αυθεντική ιταλική συνταγή χωρίς τη χρήση βασιλικού.
Φύτευση και καλλιέργεια ρίγανης σε γλάστρα
Η ρίγανη, όπως κάθε φυτό που χρησιμοποιείται για μπαχαρικά, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και στους βρόγχους. Μέχρι πρόσφατα, ήταν σχεδόν άγνωστο στη χώρα μας ότι αυτό το αρωματικό βότανο για τσάι μπορεί να δώσει διαφορετικό χαρακτήρα στα πιάτα.
Τύποι βασιλικού
Ο βασιλικός είναι ένα γένος ποώδους ή πολυετών φυτών, ανάλογα με το είδος. Υπάρχουν περίπου 150 είδη που προέρχονται από τις τροπικές περιοχές ή τις θερμότερες περιοχές του Παλαιού Κόσμου. Το όνομά του προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη basilikohn, που σημαίνει «βασιλική», καθώς οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν αυτό το βότανο ιερό.
Νόστιμες ιδέες για μια γλάστρα
Εάν είστε λάτρης του μαγειρέματος σε ένα δοχείο γεν, δείτε τις δύο προτάσεις μας για νόστιμα και γρήγορα γεύματα σε αυτό το πιάτο. Η πρώτη μας προσφορά είναι κοτολέτες μαγειρεμένες σε γλάστρα. Απαραίτητα προϊόντα: 4 χοιρινές μπριζόλες, 50 γραμμάρια βούτυρο, 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, 2 κρεμμύδια, ζωμός λαχανικών, αλάτι, πιπέρι και κύμινο.
