2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε και περιμένετε επισκέπτες, δείτε τις προσφορές μας. Εκπλήξτε τους ευχάριστα και υπέροχα.
Η πρώτη συνταγή είναι για κοτόπουλο με σάλτσα κρέμας και καλαμπόκι
Απαραίτητα προϊόντα για 6 μερίδες: 6 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκο βασιλικό ή 1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένο, ½ κουταλάκι του γλυκού. μοσχοκάρυδο, ¼ κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας. λάδι, 2 κουταλιές της σούπας. υγρή κρέμα, 4 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα, 1 μικρό δοχείο καλαμποκιού, 2 κουταλιές της σούπας. μαϊντανό, φρέσκο γάλα.
Προετοιμασία: Καθαρίστε το κοτόπουλο από τα δέρματα. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαύρο πιπέρι, το βασιλικό και το μοσχοκάρυδο. Απλώστε το στήθος κοτόπουλου με 1 κουταλιά της σούπας. λάδι και ρίχνουμε το μείγμα μπαχαρικών πάνω τους. Τηγανίστε τα στήθη μέχρι να ροδίσουν για περίπου 10 λεπτά και γυρίστε τα μία ή δύο φορές.
Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και μειώστε τη θερμότητα. Βάλτε ένα καπάκι και μαγειρέψτε το κοτόπουλο στους χυμούς του μέχρι να μαλακώσει.
Εν τω μεταξύ, σε ένα κατάλληλο μικρό μπολ, ανακατέψτε την κρέμα και το αλεύρι, προσθέτοντας σταδιακά το γάλα. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και στραγγίστε το σε χαρτί κουζίνας. Ρίξτε το μείγμα κρέμας στο ίδιο τηγάνι όπου βρισκόταν το κοτόπουλο και σιγοβράστε μέχρι να πήξει και να φυσαλίδες. Τέλος προσθέστε το καλαμπόκι. Σερβίρετε το κοτόπουλο με μερικές κουταλιές αυτής της σάλτσας. Πασπαλίστε με μαϊντανό για τέλεια εμφάνιση.
Η δεύτερη πρότασή μας είναι για ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών
Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες: 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, καλύτερα θρυμματισμένο, 4 κουταλιές της σούπας. μανιτάρια σε φέτες, 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένο θυμάρι, ½ κουταλάκι του γλυκού. υγρή κρέμα, ½ κουταλάκι του γλυκού. τριμμένο κίτρινο τυρί, ζυμαρικά της επιλογής, περίπου μισό πακέτο.
Προετοιμασία: Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε βούτυρο και ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το θυμάρι και τα μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τα μανιτάρια πρέπει να μαλακώσουν και να γίνουν ελαφρώς καφέ.
Προσθέστε την κρέμα και αφήστε το μείγμα να βράσει. Μειώστε τη θερμότητα και προσθέστε κίτρινο τυρί. Αφήστε για λίγα λεπτά έως ότου το τυρί λιώσει εντελώς και το μείγμα πήξει. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μαϊντανό.
Συνιστάται:
Νόστιμα ορεκτικά για τους επισκέπτες
Όταν περιμένετε επισκέπτες, εκπλήξτε τους ευχάριστα με νόστιμα και εντυπωσιακά ορεκτικά. Δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά θα αποδείξει στους καλεσμένους σας ότι είστε τέλεια στο μαγείρεμα. Ένα ενδιαφέρον και νόστιμο ορεκτικό είναι βραστή γλώσσα με πικάντικα μπαχαρικά.
Τι να μαγειρέψετε για τους επισκέπτες
Όταν περιμένετε τους επισκέπτες, εκπλήξτε τους με σαλάτα κοτόπουλου της Τζαμάικας. Μαγειρεύει γρήγορα και είναι πολύ νόστιμο. Συστατικά: 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, 300 γραμμάρια κινεζικού λάχανου, 50 χιλιοστόλιτρα κρέμας, χυμός λεμονιού, αλάτι, ελαιόλαδο, 50 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου, λίγο βούτυρο, μουστάρδα, πιπέρι.
Ιδέες για νόστιμα ορεκτικά για τους επισκέπτες
Κάθε νοικοκυρά θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες της, ανεξάρτητα από την περίσταση - γενέθλια, ημέρα ονόματος, έτος ή άλλες διακοπές. Μεταξύ των προετοιμασιών που συνοδεύουν τις διακοπές είναι το τραπέζι που είναι όμορφα διατεταγμένο. Τα πιάτα και τα σκεύη πρέπει να τακτοποιηθούν ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών, οι σερβιέτες πρέπει να είναι όμορφα τοποθετημένες.
Πώς να εκπλήξετε τους επισκέπτες με αυθεντικά πιάτα
Για να μην προετοιμάσετε ξανά μπριζόλες ή κεφτεδάκια για τους καλεσμένους σας, εκπλήξτε τους με πιάτα που δεν έχουν δοκιμάσει στο παρελθόν. Θα τους εκπλήξετε σίγουρα αν προετοιμάσετε κεφτεδάκια κοτόπουλου με τσίλι. Χρειάζεστε 600 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 2 φέτες ξηρού λευκού ψωμιού, 1 κρεμμύδι, 2 μίσχους σέλινου, 2 καρότα, 1 αυγό, 1 καυτερή πιπεριά, 800 γραμμάρια κονσερβοποιημένων λευκών φασολιών, 600 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ντοματών, 4 κουταλιές λάδι, ένα ματσάκι
Ιδέες για κύρια πιάτα για τους επισκέπτες
Εάν περιμένετε επισκέπτες, ετοιμάστε νόστιμα γεύματα εκ των προτέρων που θα τους κάνουν να γλείφουν τα δάχτυλά τους. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα χορτοφαγικό πιάτο, το οποίο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό. Αυτά είναι γεμισμένα κολοκυθάκια που είναι έτοιμα σε μισή ώρα.
