Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού

Βίντεο: Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού

Βίντεο: Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού
Βίντεο: Παχαίνει το βραδινό; 5 Διατροφικοί μύθοι 2024, Νοέμβριος
Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού
Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού
Anonim

Θα σας πούμε για μερικούς από τους πιο συνηθισμένους μύθους κατά την επιλογή προϊόντων στο μανάβικο. Δυστυχώς, οδηγούν σε λανθασμένες αγορές με βάση καθιερωμένα στερεότυπα και παραπληροφόρηση.

Μύθος # 1: Τα αυγά με σκούρα κελύφη είναι πιο θρεπτικά από εκείνα με λευκά κελύφη.

Γεγονός: Το χρώμα του κελύφους, σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, δεν έχει καμία σχέση με τις θρεπτικές ιδιότητες του αυγού. Δίνει μόνο πληροφορίες για τα γονίδια της κότας. Συνήθως τα πιο σκούρα κελύφη δείχνουν το γεγονός ότι το αυγό τοποθετήθηκε από μια κότα με πιο σκούρο φτέρωμα.

Μύθος # 2: Το σκοτεινό ψωμί παρασκευάζεται από ολόκληρο σιτάρι.

Γεγονός: Δεν υπάρχει βεβαιότητα ότι τα σκοτεινότερα ψημένα προϊόντα παρασκευάζονται από μη επεξεργασμένο αλεύρι. Αν και υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις, τα περισσότερα από τα προϊόντα είναι πραγματικά κατασκευασμένα από λευκό αλεύρι.

Μύθος # 3: Το "βιολογικό" σημαίνει πάντα υγιές.

Γεγονός: Γενικά, τα βιολογικά τρόφιμα θεωρούνται ότι περιέχουν λιγότερα φυτοφάρμακα. Ωστόσο, αυτό δεν εγγυάται ότι έχει καλύτερη απόδοση. Μπορείτε να ξεκουραστείτε εύκολα μόνο για πορτοκάλια, αβοκάντο και άλλα προϊόντα με παχύτερη φλούδα. Σε κάθε περίπτωση, πλύνετε καλά όλα τα προϊόντα πριν από την κατανάλωση.

Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού
Οι μεγαλύτεροι μύθοι κατά την επιλογή φαγητού

Μύθος # 4: Αποφεύγοντας τα γλυκά, κάνετε υγιεινές επιλογές.

Γεγονός: Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με την κατανάλωση γλυκών φρούτων με γιαούρτι ή παγωτό, πουτίγκα με χαμηλά λιπαρά ή καραμέλες πασπαλισμένα με ξηρούς καρπούς. Η μαύρη σοκολάτα, για παράδειγμα, είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό προϊόν, ειδικά ένα με αποξηραμένα φρούτα. Δεν χρειάζεται να απαγορεύσετε εντελώς τους γλυκούς πειρασμούς, ωστόσο, πρέπει να προσπαθήσετε να εφαρμόσετε επαρκή έλεγχο στον αριθμό των μερίδων. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με κέικ και μπισκότα.

Μύθος # 5: Τα προϊόντα με την ένδειξη "Χαμηλά λιπαρά" ή "100% Φυσικά" είναι πάντα χρήσιμα

Γεγονός: Πριν ανατρέψετε, διαβάστε προσεκτικά το περιεχόμενο του επιλεγμένου προϊόντος. Μην ξεγελιέστε από τα μεγάλα φωτεινά γράμματα στην ετικέτα. Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες νατρίου, ζάχαρης, θερμίδων και εστιάστε σε εκείνα των οποίων το ποσοστό κορεσμένου λίπους είναι μικρότερο από 8.

Συνιστάται: