2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι λάτρεις των μικροπράξεων, μόλις δοκίμασαν το κέικ συκωτιού, θα ήθελαν να το δοκιμάσουν ξανά και ξανά. Είναι πολύ θρεπτικό, δίνει σοβαρότητα σε κάθε συγκέντρωση και είναι εξαιρετικά νόστιμο.
Είναι πολύ πιο γρήγορο από ένα πραγματικό γλυκό κέικ. Κέικ συκωτιού της επιλογής σας, αυγά, αλεύρι, κρεμμύδι, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι χρειάζονται για να φτιάξετε ένα κέικ συκωτιού. Η πλήρωση επιλέγεται κατά βούληση.
Το πιο ευαίσθητο θα είναι το κέικ με συκώτι κοτόπουλου. Πλένονται και ξυλοκοπούνται σε μπλέντερ. Εάν χρησιμοποιείτε χοιρινό συκώτι, προ-εμποτίστε το για δύο ώρες σε φρέσκο γάλα.
Αφού χτυπήσετε το συκώτι σε ένα μπλέντερ, πρέπει να το αναμίξετε με αλεύρι, αυγά και μπαχαρικά. Ένα κιλό ήπατος απαιτεί τρία μεγάλα κρεμμύδια, τα οποία τηγανίζονται και στη συνέχεια ψιλοκομμένα.
Χρειάζεστε επίσης δύο κρόκους αυγού, μια πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι ή σιμιγδάλι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και πιπέρι.
Προσθέστε μια άλλη κουταλιά της σούπας αλεύρι και συνεχίστε να προσθέτετε μέχρι η ζύμη να γίνει σαν μια παχιά κρέμα. Στο τέλος της ανάδευσης, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας λάδι.
Αφήστε τη ζύμη για δεκαπέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα δύο χτυπημένα ασπράδια αυγού και τηγανίστε μερικές τηγανίτες. Όσο περισσότερες τηγανίτες τηγανίζετε, τόσο ψηλότερο θα είναι το κέικ.
Απλώστε κρέμα ή άλλη σάλτσα για να δοκιμάσετε σε κάθε τελική τηγανίτα και κανονίστε την πλήρωση της επιλογής σας πάνω της. Η κλασική εκδοχή είναι τα τηγανητά κρεμμύδια με καρότα και μανιτάρια. Εναλλακτικές τηγανίτες.
Μπορείτε να προσθέσετε βραστό ρύζι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες ελιές με πράσινα μπαχαρικά. Μια τρίτη επιλογή είναι ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα αυγά.
Μόλις τακτοποιηθεί το κέικ, απλώστε το με μαγιονέζα ή άλλη σάλτσα και αφήστε για μερικές ώρες για να απορροφήσει τη σάλτσα. Μπορείτε να το αφήσετε στον ψυγμένο φούρνο για να ζεσταθεί και τη σάλτσα να απορροφηθεί. Διακοσμήστε το κέικ με τουρσιά και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
Συνιστάται:
Σήμερα είναι η Εθνική Ημέρα Κέικ Σοκολάτας
Σήμερα μπορείτε να απολαύσετε επίσημα ένα επιδόρπιο σοκολάτας από τότε 27 Ιανουαρίου σημειώνεται Εθνική Ημέρα Κέικ Σοκολάτας . Το αγαπημένο κέικ σοκολάτας γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη όλα αυτά τα χρόνια. Και ενώ τρώτε το κέικ σοκολάτας που αρέσει σε όλους, μπορείτε να μάθετε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα γι 'αυτό.
Ιδέες για γαμήλια κέικ και κέικ
Ο γάμος είναι αδιανόητος χωρίς το πανέμορφο νυφικό, τα δαχτυλίδια των νεόνυμφων και, φυσικά, την παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Γαμήλια τούρτα είναι παράδοση από την αρχαιότητα. Διακοσμήθηκαν με διάφορες μορφές ζύμης, που συμβόλιζαν την ευτυχία και την αφθονία.
Τα μυστικά του νόστιμου συκωτιού πάπιας
Το συκώτι πάπιας είχε μια τιμή τιμής στο τραπέζι για πολλά χρόνια. Είναι πολύτιμο για τη μοναδική του γεύση και άρωμα. Το συκώτι πάπιας είναι πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, νάτριο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο.
Πώς να αποθηκεύσετε κέικ και σπιτικά κέικ
Σε ειδικές περιπτώσεις ή επετείους ετοιμάζουμε άφθονα αρτοσκευάσματα και κέικ. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το κύριο σύμβολο των διακοπών για να ανεβάσει τη διάθεση και να δημιουργήσει μια εορταστική ατμόσφαιρα. Περιέχουν ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, κρέμες, φρούτα κ.
Ιδέες για κέικ με ξηρό Πασχαλινό κέικ
Για το Πάσχα, οι άνθρωποι αγοράζουν συνήθως πολλά Πασχαλινά κέικ και όταν τελειώσουν οι διακοπές, αποδεικνύεται ότι τα περισσότερα από αυτά είναι πίσω. Στεγνώνουν γρήγορα και δεν είναι πλέον τόσο νόστιμα όσο στις διακοπές. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάγονται, με λίγη φαντασία τα Πασχαλινά κέικ γίνονται ευχάριστα και νόστιμα επιδόρπια.
