Το παγωτό ηρεμεί τα νεύρα

Το παγωτό ηρεμεί τα νεύρα
Το παγωτό ηρεμεί τα νεύρα
Anonim

Παρά τον κρύο καιρό, είναι χρήσιμο να τρώτε παγωτό και εάν δεν το παρακάνετε, δεν υπάρχει πιθανότητα να αρρωστήσετε. Το παγωτό είναι χρήσιμο γιατί μειώνει την αρτηριακή πίεση, ενισχύει τον ιστό των οστών, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Πιστεύεται ότι το πρώτο παγωτό στον κόσμο κατασκευάστηκε στην Κίνα. Αυτό συνέβη πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια. Εκείνη την εποχή, στα σπίτια των πλούσιων Κινέζων και στην αυτοκρατορική αυλή σερβίρεται ένα ειδικό επιδόρπιο - χιόνι και πάγος, στον οποίο προστέθηκαν χυμοί φρούτων και σπόροι ροδιού.

Στη Ρωσία, στα αρχαία χρόνια, φτιάχτηκαν τηγανίτες, οι οποίες ήταν γεμάτες με παγωμένο γάλα με ζάχαρη, το οποίο στη συνέχεια τρίφτηκε σε μεγάλα κομμάτια.

Σύμφωνα με τον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο και ιατρό Ιπποκράτη, το παγωτό θεραπεύει τη μελαγχολία και την κόπωση. Η σύγχρονη ιατρική το επιβεβαιώνει - στο παγωτό υπάρχουν περίπου εκατό πολύτιμες ουσίες για το σώμα.

Αυτά είναι αμινοξέα πρωτεϊνών, διάφορα μεταλλικά άλατα, βιταμίνες και ένζυμα. Σύμφωνα με ειδικούς, το παγωτό μας κάνει πιο ευτυχισμένους και μας βοηθά να καταπολεμήσουμε το άγχος.

Μέλμπα
Μέλμπα

Το γάλα και η κρέμα, από την οποία παρασκευάζονται γλυκά πάγου, περιέχουν L-τρυπτοφάνη, ένα αποτελεσματικό φυσικό ηρεμιστικό που ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Δεν πίνουμε ευφορία όταν πίνουμε ζεστό γάλα, γιατί σε θετικές θερμοκρασίες η L-τρυπτοφάνη διαλύεται. Σε ψυχρές θερμοκρασίες διατηρεί τη δομή του.

Γνωρίζετε λοιπόν - για να ξεπεράσετε το άγχος, δεν είναι απαραίτητο να καπνίζετε ή να πίνετε ένα ή δύο μικρά ποτά. Αρκεί να φάτε ένα παγωτό.

Το πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο μπορεί να δοκιμαστεί στη Νέα Υόρκη, στο εστιατόριο "Serendipity3". Το επιδόρπιο κοστίζει δέκα χιλιάδες δολάρια και σερβίρεται σε κρυστάλλινο μπολ.

Πέντε μπάλες παγωτού υψηλής ποιότητας καλύπτονται με ένα φύλλο χρυσού που τρώγεται και πασπαλίζεται με πριονίδι από την πιο ακριβή σοκολάτα στον κόσμο.

Η κορυφή είναι διακοσμημένη με επιχρυσωμένες τρούφες από το Παρίσι και πάνω τους υπάρχει ένα μικρό φλιτζάνι χαβιάρι. Το επιδόρπιο τρώγεται με μια κουταλιά χρυσού 18 καρατίων.

Συνιστάται: