2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η νηστεία είναι μια κοινή πρακτική, είτε για θρησκευτικούς είτε για λόγους υγείας. Σε κάθε περίπτωση, το άτομο νηστείας πρέπει να ασφαλίζει έναντι ανεπάρκειας βιταμινών και μικροστοιχείων λόγω κακής διατροφής.
Αυτό μπορεί να επιτευχθεί σε μεγάλο βαθμό με μόνο ένα λαχανικό - κόκκινα τεύτλα. Αυτό το βαθύ ριζωμένο φυτό έχει πολλές θρεπτικές και εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Με αυτό παρέχουμε τις απαραίτητες βιταμίνες Α, C, ασβέστιο, σίδηρο, φυτικές ίνες για την ημέρα. Επιπλέον, τα τεύτλα περιέχουν θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, χολίνη, βεταΐνη, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο και σελήνιο, παντοθενικό οξύ και βιταμίνη Β6.
Έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό, προστατεύει την στοματική κοιλότητα από έλκη και φλεγμονή, διατηρεί υγιή μαλλιά και δέρμα. Τα κόκκινα-μοβ λαχανικά φροντίζουν επίσης την υγεία της καρδιάς, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, μειώνουν τον πόνο των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης. Υποστηρίζει πεπτικές διαδικασίες. Συνιστάται για καθαρισμό του ήπατος.
Τα τεύτλα μπορούν να τρώγονται φρέσκα σε σαλάτες ή ως συστατικό σε πιάτα λαχανικών πιο συχνά. Η πιο μη συμβατική μαγειρική εφαρμογή του είναι στα brownies. Με αυτή τη συνταγή φαγητό κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής θα γίνει πιο διαφορετική. Εδώ είναι η συνταγή για το ασυνήθιστο αλλά ενδιαφέρον κέικ - άπαχο brownies με κόκκινα τεύτλα.
Απαραίτητα προϊόντα:
¼ κιλό αλεύρι φαγόπυρου ·
3 κουταλιές κακάο
1-2 κουταλιές αλεύρι τεύτλων.
50-60 γραμμάρια καρυδιών, χονδροειδής.
1 ποτήρι νερό;
¼ κιλό ζάχαρη καρύδας.
100 χιλιοστόλιτρα λαδιού.
1 λίτρο και ένα άλλο ποτήρι γάλα καρύδας, παχύ.
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
Παρασκευή:
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά χωρίς τα καρύδια σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε καλά. Νερό, γάλα και λάδι προστίθενται διαδοχικά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια.
Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το τελικό προϊόν άπαχο brownies με κόκκινα τεύτλα Θα πρέπει να έχει μια καλά σχηματισμένη κρούστα και η υφή του στο εσωτερικό πρέπει να είναι ευάερη, ελαφριά και υγρή. Μετά την ψύξη, κόψτε σε μεμονωμένα κομμάτια.
Συνιστάται:
Ιδέες για άπαχο κέικ και αρτοσκευάσματα
Ακριβώς επειδή είμαστε νηστεία δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε εντελώς τους γλυκούς πειρασμούς. Πρέπει απλώς να τα κάνουμε άπαχο. Ετσι: Άπαχο κέικ Τα απαραίτητα προϊόντα για το άπαχο κέικ ελαχιστοποιούνται. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι:
Ιδέες για ένα υπέροχο άπαχο πρωινό
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο άπαχο πρωινό χρησιμοποιώντας μια ποικιλία ιδεών. Μπορείτε να φτιάξετε ένα άπαχο κέικ, ένα άπαχο κέικ, άπαχα γλυκά, άπαχα μπισκότα, άπαχες τηγανίτες, άπαχα γλυκά και αλμυρά. Μπορείτε να κάνετε σχεδόν οποιαδήποτε λιχουδιά γλυκών ζυμαρικών.
Λιχουδιές με κόκκινα παντζάρια από ρωσική κουζίνα
Στη ρωσική κουζίνα, τα κόκκινα τεύτλα είναι εξαιρετικά δημοφιλή και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή όλων των ειδών σούπες, σαλάτες και ορεκτικά. Αυτό το όχι τόσο διαδεδομένο λαχανικό στη χώρα μας ήταν γνωστό στη ρωσική κουζίνα ήδη από τον 11ο αιώνα και η μαζική χρήση του για μαγειρικούς σκοπούς επιτέλους ήταν απαραίτητη γύρω στον 14ο αιώνα, μαζί με τα γογγύλια και το λάχανο.
Χριστούγεννα Zagovezni - από αύριο μόνο άπαχο
Σήμερα είναι Χριστούγεννα Zagovezni και την τελευταία ημέρα κατά την οποία μπορούν να καταναλωθούν κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και οποιαδήποτε τροφή ζωικής προέλευσης. Από αύριο, 15 Νοεμβρίου, έως τα Χριστούγεννα είναι η ώρα Χριστούγεννα (Χριστούγεννα) νηστείες .
Ο κόσμος είναι τρελός για το νέο Superfood - παντζάρια
Πρόσφατα, η υγιεινή διατροφή έχει γίνει ένα αγαπημένο θέμα - ακούμε συνεχώς και διαβάζουμε για διάφορα προϊόντα που είναι εξαιρετικά χρήσιμα, υγιεινά κ.λπ. Σχεδόν συνεχώς ανακαλύφθηκαν ξανά ορισμένα νέα δημητριακά, λαχανικά, εξωτικά φρούτα, τα οποία επιβεβαιώνονται ότι είναι χρήσιμα και τα βάζουμε σε αυτό.
