2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ακριβώς επειδή είμαστε νηστεία δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε εντελώς τους γλυκούς πειρασμούς. Πρέπει απλώς να τα κάνουμε άπαχο. Ετσι:
Άπαχο κέικ
Τα απαραίτητα προϊόντα για το άπαχο κέικ ελαχιστοποιούνται. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι:
400 g μαρμελάδα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. λάδι, 3 κουτ. αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας. μαγειρική σόδα, σταφίδες και καρύδια (προαιρετικά)
Η προετοιμασία δεν είναι επίσης δύσκολη. Χτυπάμε τη μαρμελάδα με 1 κουταλάκι του γλυκού. χλιαρό νερό. Προστίθενται λάδι και αλεύρι με σόδα. Το μείγμα αναμιγνύεται καλά. Αν θέλετε, προστίθενται αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Το κέικ ψήνεται σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο.
Μια άλλη γλυκιά ιδέα για την περίοδο νηστείας είναι άπαχο μηλόπιτα, σε θέση να δελεάσει κυριολεκτικά κανέναν. Για αυτό χρειάζεστε:
1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, ¼ κουταλάκι του γλυκού κακάο, 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα, oil κουταλάκι του γλυκού λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, μια πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό μήλου, ¼ κουταλάκι πουρέ μήλου, 1 βανίλια / κανέλα, 1 κουταλάκι του γλυκού μήλα (αποφλοιωμένες και σε κύβους), 1 κουταλάκι του γλυκού
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με τη μισή ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το χυμό μήλου, το λάδι, το χυμό λεμονιού και το παγωμένο μήλο. Ανακατέψτε τους κύβους μήλου σε κύβους με το άλλο μισό της ζάχαρης και της κανέλας.
Τα άλλα υγρά συστατικά προστίθενται στο μείγμα αλευριού, καθώς και στα μήλα. Το αποτέλεσμα αναδεύεται έως ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.
Μια άλλη λιτή και γλυκιά λιχουδιά είναι στρούντελ με τουρκική απόλαυση και ξηρούς καρπούς. Είναι κάτι ανάμεσα σε ένα κέικ και ένα γλυκό. Για αυτό χρειάζεστε 500 g φλούδας, 150-200 g τουρκικής απόλαυσης, 1 kg. μήλα, 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. καρύδια, 200 ml. ανθρακούχο νερό, 5 κουταλιές της σούπας. λάδι, κανέλα, σταφίδες, ζάχαρη άχνη.
Τακτοποιήστε τρεις φλούδες σε ένα τηγάνι, στο οποίο τοποθετούνται λίγο τριμμένο μήλο, σταφίδες, τουρκική απόλαυση, ζάχαρη, κανέλα, καρύδια και λάδι. Κορυφή με τρεις ακόμη κρούστες, στις οποίες γίνεται το ίδιο γέμισμα, πάνω τους τρεις και ούτω καθεξής έως ότου τελειώσουν οι κρούστες.
Ενώ είναι ωμό, κόψτε το κέικ σαν ένα κέικ, ρίχνοντας σόδα και λίγο λάδι στις αυλακώσεις. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όταν είναι έτοιμο, ενώ είναι ακόμα ζεστό, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Συνιστάται:
Ένα μείγμα μπαχαρικών για κέικ και αρτοσκευάσματα
Τα μπαχαρικά έχουν εξυπηρετήσει ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια. Βελτιώνουν τη γεύση, το άρωμα και την εμφάνιση των τροφίμων. Τα μπαχαρικά περιέχουν δραστικές ουσίες που έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων και αποτελούν καταλύτη για μια σειρά διεργασιών στο ανθρώπινο σώμα.
Ιδέες για γαμήλια κέικ και κέικ
Ο γάμος είναι αδιανόητος χωρίς το πανέμορφο νυφικό, τα δαχτυλίδια των νεόνυμφων και, φυσικά, την παραδοσιακή γαμήλια τούρτα. Γαμήλια τούρτα είναι παράδοση από την αρχαιότητα. Διακοσμήθηκαν με διάφορες μορφές ζύμης, που συμβόλιζαν την ευτυχία και την αφθονία.
Πώς να φτιάξετε κουβερτούρα για κέικ και αρτοσκευάσματα
Η κουβερτούρα είναι πολύ δημοφιλής στη ζαχαροπλαστική και προετοιμάζεται αρκετά συχνά. Με αυτό μπορείτε να ρίξετε κέικ και διάφορα γλυκά, κέικ και αρτοσκευάσματα. Μπορεί επίσης να προετοιμαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Είναι δυνατή η παρασκευή μόνο από σοκολάτα, βούτυρο ή κρέμα ζαχαροπλαστικής που μπορεί να προστεθεί.
Ιδέες για κέικ με ξηρό Πασχαλινό κέικ
Για το Πάσχα, οι άνθρωποι αγοράζουν συνήθως πολλά Πασχαλινά κέικ και όταν τελειώσουν οι διακοπές, αποδεικνύεται ότι τα περισσότερα από αυτά είναι πίσω. Στεγνώνουν γρήγορα και δεν είναι πλέον τόσο νόστιμα όσο στις διακοπές. Ωστόσο, δεν πρέπει να πετάγονται, με λίγη φαντασία τα Πασχαλινά κέικ γίνονται ευχάριστα και νόστιμα επιδόρπια.
Νόστιμες ιδέες για ένα γρήγορο και άπαχο δείπνο
Τα ελαφριά άπαχα γεύματα είναι για όσους νηστεύουν και για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Τα άπαχα γεύματα δεν σημαίνουν μονότονη διατροφή, απλά τα συστατικά πρέπει να συνδυάζονται με διαφορετικούς τρόπους. ριζότο με μανιτάρια Συστατικά:
