Υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας

Βίντεο: Υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας

Βίντεο: Υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας
Βίντεο: Διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας 2024, Νοέμβριος
Υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας
Υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας
Anonim

Οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι η νηστεία είναι ο ιδανικός τρόπος για τον καθαρισμό του ανθρώπινου σώματος. Ταυτόχρονα, έχει αποδειχθεί ότι πολλοί άνθρωποι κατά τη διάρκεια της νηστείας αποφασίζουν ότι μετά την απώλεια τροφής όπως κρέας, τυρί, τυρί κ.λπ., αναπόφευκτα θα χάσουν βάρος και θα ξεχαστούν κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Το αποτέλεσμα είναι φυσικά το αντίθετο. Για να φτιάξετε ένα υγιεινό μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να γνωρίζετε κάποιες αλήθειες για τα επιτρεπόμενα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και να ακολουθείτε μερικούς βασικούς κανόνες:

1. Τα λαχανικά που αποτελούν το κύριο μενού σας είναι εξαιρετικά πολύτιμα τρόφιμα που είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη και την πέψη γενικά και μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες κατά την προετοιμασία τους για να διατηρήσετε τα πολύτιμα συστατικά τους:

- εάν θέλετε να μαγειρέψετε τα λαχανικά, πρέπει να τα βάλετε σε βραστό αλατισμένο νερό για να τα καλύψετε εντελώς και να τα μαγειρέψετε κάτω από ένα καπάκι.

- το μαγείρεμα ή το μαγείρεμα των λαχανικών πρέπει να γίνεται σε μέτρια θερμοκρασία, επειδή το βρασμό αυξάνει την απώλεια βιταμίνης C

Υγιεινή διατροφή
Υγιεινή διατροφή

- Τα σκληρότερα λαχανικά όπως τα καρότα, οι πατάτες και τα κρεμμύδια χρειάζονται περίπου 20-25 λεπτά για να είναι έτοιμα και τα κολοκύθια, οι πιπεριές και το μπρόκολο χρειάζονται περίπου 10-15 λεπτά. Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι έτοιμα σε περίπου 5-7 λεπτά. Εάν παρατηρείτε αυστηρά την κατάσταση αναμονής φορά θα αποφύγετε την απώλεια βιταμινών.

2. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε εποχικά λαχανικά και φρούτα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

3. Αποφύγετε το τηγάνισμα ή το ψωμί λαχανικών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στον ατμό ή στη σχάρα.

4. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού παρατηρείται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Πιθανότατα αυτό οφείλεται στην στέρηση του τυριού και του κίτρινου τυριού. Το αλάτι δεν είναι χρήσιμο και αν θέλετε να καρυκεύσετε το πιάτο σας χρησιμοποιήστε αλάτι Ιμαλαΐων.

5. Μην ξεχάσετε να πίνετε πολλά υγρά καθώς και άσκηση.

6. Μην το παρακάνετε με ψωμί, αρκεί μια φέτα την ημέρα.

7. Ακριβώς επειδή νηστεύετε δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τρώτε υπερβολικά με λαχανικά. Παρακολουθήστε τις θερμίδες που παίρνετε, ώστε να μην απογοητευτείτε.

Συνιστάται: