Το τυρί καταπολεμά τον καρκίνο

Βίντεο: Το τυρί καταπολεμά τον καρκίνο

Βίντεο: Το τυρί καταπολεμά τον καρκίνο
Βίντεο: Αυτό το φυτό μας προστατεύει από τον καρκίνο! 2024, Νοέμβριος
Το τυρί καταπολεμά τον καρκίνο
Το τυρί καταπολεμά τον καρκίνο
Anonim

Το τυρί μπορεί να είναι ένα όπλο κατά της ύπουλης νόσου του καρκίνου. Η πρωτεΐνη που βρίσκεται σε αυτήν έχει την ικανότητα να σκοτώνει καρκινικά κύτταρα.

Νιαζίνη - αυτή είναι η πρωτεΐνη που απελευθερώνεται από γαλακτοβακίλλους κατά τη ζύμωση γάλακτος και ωρίμανση του τυριού

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στο Ann Arbor των ΗΠΑ, διαπίστωσαν ότι έχει τη μοναδική ικανότητα να σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα.

Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει τις επιπτώσεις διαφόρων ουσιών στα τρόφιμα και τους ζωντανούς οργανισμούς στα καρκινικά κύτταρα που είναι ανθεκτικά σε όλες τις μεθόδους καταπολέμησης κακοήθων όγκων, συμπεριλαμβανομένης της χημειοθεραπείας. Η νιαζίνη, μια πρωτεΐνη στα βακτήρια γαλακτικού οξέος Lactococcus lactis, έχει αποδειχθεί εξαιρετική.

Γαλακτοκομικά προϊόντα
Γαλακτοκομικά προϊόντα

Στο πείραμα, οι ερευνητές έδωσαν στα πειραματικά ποντίκια ένα κοκτέιλ με 25-30 φορές περισσότερη νιαζίνη από ό, τι στα κανονικά τυριά, για μια περίοδο 9 εβδομάδων.

Στο τέλος του πειράματος, έως και το 80% των όγκων εξαφανίστηκε εντελώς. Αυτό αύξησε σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους.

Περαιτέρω πειράματα έχουν δείξει ότι η νιαζίνη καταπολεμά τόσο τον καρκίνο όσο και τα παθογόνα βακτήρια, τα οποία έχουν γίνει άτρωτα στα αντιβιοτικά τα τελευταία χρόνια. Αυτό το καθιστά ουσιαστικά το πιο ισχυρό όπλο κατά της ασθένειας ποτέ.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα της νιαζίνης στον άνθρωπο δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί για να αποδειχθεί 100% ότι το τυρί μπορεί να σας σώσει από τον καρκίνο.

Συνιστάται: