2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το εγγενές γιαούρτι μπορεί να καταπολεμήσει τη νόσο του Πάρκινσον. Η απίστευτη ανακάλυψη έγινε από Γερμανούς επιστήμονες, που ανέφερε η Deutsche Welle.
Το βουλγαρικό γιαούρτι έχει γίνει πραγματική αίσθηση για τα γερμανικά μέσα ενημέρωσης. Σύμφωνα με ειδικούς, μόνο δύο ουσίες μπορούν να επιδιορθώσουν τα νευρικά κύτταρα και, προς μεγάλη μας έκπληξη, βρίσκονται σε άγουρα φρούτα και στο γιαούρτι μας.
Στη νόσο του Πάρκινσον, ακριβώς αυτοί οι νευρώνες παράγουν ντοπαμίνη που εκφυλίζονται. Ένας από τους παράγοντες που ευθύνονται για την πάθηση είναι ένα ελαττωματικό γονίδιο που ονομάζεται DJ-1. Αποτρέπει το γλυκονικό οξύ και το D (-) γαλακτικό να φθάσουν στους νευρώνες για τους οποίους αυτές οι δύο ουσίες είναι ζωτικής σημασίας.
Ωστόσο, ειδικοί από τον Max Planck διαπίστωσαν ότι το D (-) - γαλακτικό, που υπάρχει σε ποιοτικό βουλγαρικό γιαούρτι, μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα, αλλά δεν έχει ακόμη καθορίσει τον ακριβή μηχανισμό για αυτό.
Στη γερμανική έκδοση του Bild-Zeitung, το φυσικό γιαούρτι επαινείται ως νόστιμο και πλούσιο σε ευεργετικά βακτήρια. Για δεκαετίες, οι επιστήμονες πίστευαν ότι έχει ειδικές ιδιότητες επειδή οι αγρότες στη Βουλγαρία φτάνουν σε πολύ μεγάλη ηλικία. λέγεται επίσης.
Σύμφωνα με έναν από τους επιστήμονες Anthony Hyman, η κατανάλωση βουλγαρικού γιαουρτιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου του Πάρκινσον.
Ένα από τα άτομα της ερευνητικής μας ομάδας το τρώει ήδη τακτικά, είπε ο Hyman.
Ωστόσο, για να χρησιμοποιηθεί ευρέως το γιαούρτι μας ως θεραπεία για τη νόσο του Πάρκινσον, απαιτούνται σε βάθος ιατρικές εξετάσεις και η ομάδα επιστημόνων της Hyman τονίζει ότι δεν χρειάζεται την απαραίτητη σοβαρή ιατρική εκπαίδευση. Ωστόσο, αυτός και οι συνάδελφοί του σχεδιάζουν να κατοχυρώσουν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την ανακάλυψή τους και να ξεκινήσουν τη δική τους εταιρεία.
Ο Hyman δεν μπορεί να προβλέψει εάν το βουλγαρικό γιαούρτι θα εμφανιστεί σύντομα στα γερμανικά σούπερ μάρκετ, αλλά υπόσχεται ότι αυτός και η ομάδα του θα εργαστούν μόλις βγουν τα μοριακά αποτελέσματα και οι γιατροί είναι έτοιμοι για την έρευνά τους.
Εάν αυτή η όλη διαδικασία θα διαρκέσει ένα, δύο ή τρία χρόνια, δεν μπορούμε να πούμε τώρα. Αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο - έχουμε κάνει ένα τεράστιο βήμα μπροστά, λέει ο επιστήμονας με υπερηφάνεια.
Συνιστάται:
Narin - το πρώτο βουλγαρικό οξύφιλο γιαούρτι
Πρόσφατα, ένας νέος τύπος εμφανίστηκε στα γαλακτοκομικά τμήματα των καταστημάτων γιαούρτι με το ηχηρό και όμορφο όνομα Νάριν . Το Narinѐ είναι ένα αρμενικό γυναικείο όνομα που δόθηκε από τον καθηγητή Levon Erzinkyan στο γιαούρτι με οξύφιλα βακτήρια που παράγονται από αυτόν και διανέμονται στο τότε SSSP από το 1964.
Το βουλγαρικό γιαούρτι διαγωνίζεται σε έναν αμερικανικό διαγωνισμό
Το βουλγαρικό γιαούρτι με τη μάρκα Trimona ανταγωνίζεται στον διαγωνισμό Made in America. Μέχρι στιγμής, το γάλα μας έχει συγκεντρώσει 22.000 ψήφους. Στον αμερικανικό διαγωνισμό, οι άνθρωποι ανταγωνίζονται που παράγουν ένα συγκεκριμένο προϊόν οι ίδιοι.
Το βουλγαρικό γιαούρτι είναι ένα αγαπημένο προϊόν των Αμερικανών
Βουλγαρικό γιαούρτι πήρε την πρώτη θέση στην κατηγορία γαλακτοκομικών προϊόντων στην κατάταξη Dairy Foods, η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το βραβευμένο γιαούρτι προέρχεται από τη μάρκα Trimona. Παράγεται από τον Atanas Valev από το Plovdiv, ο οποίος ζει στη Νέα Υόρκη για χρόνια.
Το γιαούρτι θα αντικαταστήσει το βουλγαρικό γιαούρτι
Τις τελευταίες ημέρες, υπήρξε πολύς θόρυβος σχετικά με το αίτημα τριών μεγάλων εταιρειών, παραγωγών γιαουρτιού, για αλλαγή στον τρόπο παραγωγής βουλγαρικού γιαουρτιού. Οι εμπνευστές του αιτήματος για αλλαγή του βουλγαρικού κρατικού προτύπου γιαουρτιού είναι η ελληνική εταιρεία OMK - United Dairy Company και η βουλγαρική Madjarov και Polydei, η οποία παράγει γάλα Domlyan.
Αποτρέψτε τη νόσο του Πάρκινσον μόνο με την κατανάλωση αυτών των τροφίμων
1. Φρέσκα πράσινα φασόλια - απελευθερώνει ντοπαμίνη στον εγκέφαλο και αποτρέπει τα συμπτώματα του Πάρκινσον. 2. Συνένζυμο Q10, που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα αυγά - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξαλείφει τις επιπτώσεις της γήρανσης των κυττάρων.
