2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχετε περάσει ώρες προετοιμάζοντας μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Είστε κουρασμένοι και ανυπομονούμε να δοκιμάσετε τη δημιουργία σας. Σε τέτοιες στιγμές τα πιάτα που έχουν συσσωρευτεί για πλύσιμο, απέχουν πολύ από όλες τις γαστρονομικές απολαύσεις. Αν και τα πλυντήρια πιάτων έχουν εφευρεθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν υπάρχει κανένας που δεν θέλει να παραλείψει αυτήν τη στιγμή. Όσο κι αν το παραλείψετε, οι πλάκες δεν εξαφανίζονται. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά απλά κόλπα που μπορούν να το κάνουν πολύ πιο εύκολο για εμάς.
Μόνο τρεις κανόνες πρέπει να ακολουθηθούν - δόση του απορρυπαντικού σωστά, αφήστε τα πιάτα εμποτισμένα αρκετά - πάντα σε ζεστό νερό - και στη συνέχεια τρίψτε καλά. Αυτό συνοψίζεται από την Carol Bougren, καθηγήτρια υγιεινής στο σχολείο Ferandi στο Παρίσι μπροστά από το περιοδικό Madame Figaro.
Λοιπόν, ορισμένα πιάτα απαιτούν περισσότερο απορρυπαντικό από άλλα, δεν καθαρίζουμε τον αποφλοιωτή πατάτας και την εστία με τον ίδιο τρόπο, έτσι;
Εδώ είναι μερικά ανεκτίμητα κόλπο και συμβουλές για το πλύσιμο των πιάτων από τους Carol Bougren και Claudine Weiser, αρχισυντάκτη του ιστότοπου Tout Pratique, έτσι ώστε τα πάντα στην κουζίνα να φωτίζονται γρήγορα και εύκολα.
Ζεστό νερό, πάγος και ξύδι για απολίπανση
Το μαγείρεμα με βούτυρο είναι πολύ νόστιμο, αλλά έχει την τρομερή ικανότητα να αφήνει στο κάτω μέρος του τηγανιού εναπομείναν λίπος. Σύμφωνα με τους δύο ειδικούς στον τομέα της υγιεινής, ο καλύτερος τρόπος για την επίλυση αυτού του προβλήματος είναι να βάζετε τέτοια πιάτα απευθείας στο νερό - ζεστό ή ζεστό. Σίγουρα δεν είναι πολύ φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά αυτή η μέθοδος έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά της. Εάν το λίπος είναι επίμονο, μπορούμε να προσθέσουμε φυσικά οξέα όπως λεμόνι ή ξύδι, τα οποία απολιπάνουν και απολυμαίνουν ταυτόχρονα, συμβουλεύει η Claudine Weiser.
Όταν η επιφάνεια καθαρισμού είναι μεγάλη - όπως σόμπα, γκριλ ή σόμπα, η Carol Bugren συμβουλεύει να βάζουμε μερικά κομμάτια πάγου με λίγο ξύδι. Το θερμικό σοκ του πάγου στη θερμή σόμπα θα απομακρύνει τη βρωμιά και το ξίδι θα απελευθερώσει τα επιβλαβή μόρια, διευκρινίζει ο δάσκαλος.
Σκόνη πλυντηρίου πιάτων για καμένα πιάτα
Ένας από τους ορκισμένους εχθρούς του σεφ είναι απροσεξία. Λίγα δευτερόλεπτα στο τηλέφωνο και το φαγητό ήταν ήδη φωτιά. Για να επαναφέρετε το ταψί και να απαλλαγείτε από το κάτω μέρος του μελανιού, η Claudine Weser δίνει μερικά συμβουλή. Το πιο αποτελεσματικό κόλπο για να καθαρίσετε τα πιάτα φαίνεται να βάζουμε μια μικρή σκόνη στο πλυντήριο πιάτων και να την αραιώνουμε με λίγο νερό. Περιμένετε περίπου μια ώρα έως ότου σχηματιστεί ένα υγρό μείγμα. Στη συνέχεια, πάρτε ένα πινέλο και τρίψτε για μερικά δευτερόλεπτα για να ξεφλουδίσετε τα πάντα, συμβουλεύει ο συντάκτης.
Μαγειρική σόδα στον πίνακα κοπής
Ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρια… Αυτό το καλοκαίρι, το ξύλο κοπής έχει δει σίγουρα όλα τα πιθανά χρώματα. Μετά το κόψιμο των ζουλιένων και μπαχαρικών, το μαχαίρι έχει αφήσει περισσότερα από ένα ή δύο σημάδια, τα οποία είναι ήδη γεμάτα από διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Για να εξαλείψει όλους τους κινδύνους των βακτηρίων, στο σχολείο ο Ferandi μαθαίνει να μουλιάζει το ταμπλό σε ένα μικρό λευκαντικό αναμεμειγμένο με ζεστό νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ με νερό, προσθέστε ένα καπάκι και αφήστε το για δέκα λεπτά πριν το ξέβγαλμα, εξηγεί η Carol Bugren.
Εάν προτιμάτε μια πιο φιλική προς το περιβάλλον λύση, η μαγειρική σόδα και το λεμόνι παραμένουν μια καλή εναλλακτική λύση. Η μαγειρική σόδα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να λευκαίνει και να αναζωογονεί, λέει η Claudine Weser. - Μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο σόδα σε μισό λεμόνι για να τρίψετε το ταμπλό και στη συνέχεια να το πλύνετε. Θα πρέπει να το στεγνώνετε στον καθαρό αέρα, εάν είναι δυνατόν, και να μην βάζετε τίποτα στην κορυφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπογραμμίζει η Carol Bugren. Και αν τα υπολείμματα ενός μαχαιριού είναι πολύ βαθιά, η Claudine Weser σας συμβουλεύει να αλλάξετε γρήγορα το ταμπλό.
Συνιστάται:
Μερικά κόλπα για τέλεια μαγειρεμένο ρύζι
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε την προετοιμασία του τέλειου αφράτου ρυζιού μαζευτήκαμε σε ένα μέρος. Το ρύζι είναι ένα από αυτά τα προϊόντα που είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά ακόμη πιο εύκολο να συγχέεται. Μερικές φορές γίνεται παχύ, και μερικές φορές βήχει.
Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο και φθηνό
Τα γρήγορα πιάτα εξοικονομούν πολύ λίγο χρόνο από την οικοδέσποινα. Ακολουθούν μερικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα και δεν απαιτούν πάρα πολλά προϊόντα. Το πρώτο είναι με πράσινα κρεμμύδια, τα οποία διατίθενται στην αγορά κατά τη διάρκεια της άνοιξης.
Μερικά κόλπα για να κρατήσετε μακριά τα μπαχαρικά και τα βότανα
Φρέσκα βότανα και μπαχαρικά και τα γευστικά αρώματά τους είναι από τις μοναδικές γεύσεις του καλοκαιριού. Ο καθένας λατρεύει την ακατάστατη μυρωδιά τους, αναμεμειγμένη με εκείνη των λαχανικών στη σαλάτα ή το ορεκτικό άρωμά τους στα πιάτα. Όταν είναι καλοκαίρι, είναι εύκολο να τα απολαύσετε, αλλά αν αποφασίσουμε για να διατηρήσουν το άρωμά τους και για τους ψυχρότερους μήνες, τα πράγματα γίνονται λίγο πιο περίπλοκα.
Μερικά κόλπα και κόλπα για το κρέας
Το κρέας είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής και είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά με μέτρο. Είναι πολύ σημαντικό για μια νοικοκυρά να αντιμετωπίσει το έργο - να κάνει τους συγγενείς της ευτυχείς και να τους σερβίρει καλό φαγητό.
Μερικά κόλπα για έναν ωραίο κώλο
Θέλεις να έχεις ωραίο γαϊδούρι ; Αυτή η ρητορική ερώτηση είναι εύκολο να απαντηθεί, αλλά για πάντα σφιχτό κώλο απαιτεί πολλά πράγματα που πρέπει να αλλάξετε στην καθημερινή σας ζωή. Η πλαστική χειρουργική βοηθά επίσης, αλλά δεν έχουν όλοι το θάρρος και τα μέσα να το κάνουν.
