2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Μερικές φορές συμβαίνει ότι ένα άτομο υπερβαίνει τα μπαχαρικά, ακόμη και όταν ετοιμάζει ένα πιάτο που έχει κάνει δεκάδες φορές. Είναι πολύ δυσάρεστο αν προσθέσετε πάρα πολύ ζεστό κόκκινο πιπέρι στο πιάτο.
Εάν διαπιστώσετε ότι έχετε υπερβολική δόση με καυτή κόκκινη πιπεριά σε ένα γεύμα που είναι σχεδόν έτοιμο, μπορείτε να διορθώσετε το λάθος σας προσθέτοντας λίγο από τα άλλα συστατικά στο πιάτο.
Αυξάνοντας τον όγκο των άλλων προϊόντων, θα μπορείτε να εξουδετερώσετε μέρος της υπερβολικής πικάντικης γεύσης του πιάτου. Προσθέτοντας λίγο βραστό νερό μπορεί επίσης να διορθωθεί η κατάσταση με πολύ πικάντικο φαγητό. Αλλά αυτό μπορεί να συμβεί μόνο κατά την προετοιμασία του πιάτου.
Μόλις ετοιμάσετε το πιάτο και μόνο μετά προσθέσετε πάρα πολλά ζεστά μπαχαρικά, δεν μπορείτε πλέον να προσθέσετε προϊόντα ή βραστό νερό, καθώς τα συστατικά του θα σπάσουν. Τότε, η μόνη σωτηρία είναι να μετατρέψουμε το πιάτο σε πουρέ, αλλά αν είναι λαχανικό ή προσθέστε πολλές βραστές πατάτες σε αυτό.
Το πικάντικο φαγητό μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει όχι μόνο κάψιμο στο στόμα, αλλά ακόμη και να κάνει τον άνθρωπο να ιδρώσει και να κλαίει.
Εάν μόνο τότε διαπιστώσετε ότι έχετε βάλει πάρα πολύ καυτή πιπεριά ή καυτερή πιπεριά στο πιάτο, μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση με λίγο γιαούρτι.
Είναι σε θέση να απαλύνει τα αποτελέσματα της καύσης. Μπορείτε επίσης να μειώσετε το πικάντικο πιάτο εάν το πασπαλίσετε γενναιόδωρα με τριμμένο κίτρινο τυρί, καθώς δεν μπορεί να συνδυαστεί κάθε πιάτο με γιαούρτι.
Μπορείτε επίσης να σερβίρετε ayran στους καλεσμένους σας εάν αποδειχθεί ότι έχετε υπερβολική δόση στα πικάντικα μπαχαρικά. Θα μειώσει τις δυσάρεστες αισθήσεις ζεστασιάς.
Το ψωμί και το ρύζι απορροφούν τη θερμή ουσία καψαϊκίνη με τη μέθοδο του ενεργού άνθρακα. Ένας άλλος τρόπος αντιμετώπισης της κατάστασης είναι να προσθέσετε σάλτσα ντομάτας στο πιάτο ή να την σερβίρετε με σαλάτα τομάτας, καθώς το οξύ σε αυτά εξουδετερώνει τη δράση της καψαϊκίνης - της ουσίας που είναι υπεύθυνη για την πικάντικη γεύση.
Συνιστάται:
Ιδέες για ένα γρήγορο γεύμα με κοτόπουλο
Το κοτόπουλο έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από το χοιρινό και, εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο, είναι εύκολο και γρήγορο να παρασκευαστεί. Και αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό στην έντονη καθημερινή μας ζωή. Σε αυτήν την περίπτωση σας προσφέρουμε 3 δοκιμασμένες και δοκιμασμένες συνταγές για ένα γρήγορο γεύμα με κοτόπουλο:
Ένα γρήγορο γεύμα με ζυμαρικά σε μόλις 15 λεπτά
Αν και πολλοί πιστεύουν ότι τα ζυμαρικά είναι τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, στην πραγματικότητα επεξεργάζεται πολύ γρήγορα από το σώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ενός γρήγορου και νόστιμου γεύματος. Είτε φτιάχνετε μακαρόνια, ζυμαρικά, ταλιατέλες ή άλλα ζυμαρικά, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες μαγειρέματος που αναγράφονται στη συσκευασία της.
Ετοιμάστε ένα γρήγορο γεύμα με πατάτες σε 0 ώρα
Πατάτες είναι πιθανώς ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα λαχανικά για μαγειρικούς σκοπούς. Είτε θα είναι το κύριο πιάτο είτε θα χρησιμεύσει ως συνοδευτικό πιάτο, είτε ασχολούνται με την παρασκευή σούπας, σαλάτας ή ακόμη και επιδορπίων, είναι πάντα παρόντες στο τραπέζι μας.
Μαρινάδες - το κλειδί για ένα υπέροχο γεύμα
Αναμφίβολα, το κρέας που έχει περάσει από τη μαρινάδα γίνεται πολύ πιο νόστιμο μετά το μαγείρεμα. Πρώτα απ 'όλα, τα κομμάτια είναι πιο εύθραυστα, επιπλέον, χάρη σε όλα τα μπαχαρικά που χρησιμοποιήσαμε, γίνονται πολύ πιο αρωματικά. Λαχανικά και ψάρια μπορούν επίσης να μαριναριστούν.
Το μαγείρεμα με βούτυρο αποτελεί εγγύηση για ένα υπέροχο γεύμα
Το λάδι καταναλώνεται συχνά ωμό. Σερβίρεται με πρωινό, κομμένο σε φέτες, με λαχανικά, ψάρια, λουκάνικα και άλλα. Όχι μόνο είναι εύπεπτο, αλλά και τα τρόφιμα που παρασκευάζονται μαζί του είναι εύπεπτα και πολύ νόστιμα. Μόνο λιωμένο και καρυκευμένο με χυμό λεμονιού, το βούτυρο είναι μια εξαιρετική σάλτσα για βραστά ψάρια, βραστά λαχανικά κ.