2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το πικάντικο είναι αγαπημένο πολλών ανθρώπων, αλλά μερικές φορές ακόμη και οι πιο ένθερμοι λάτρεις των πικάντικων πιάτων δεν αντέχουν την αίσθηση καψίματος στο στόμα του.
Η ένωση που κάνει τις καυτές πιπεριές ζεστό ονομάζεται καψαϊκίνη. Είναι λιποδιαλυτό. Δεν μπορείτε να εξουδετερώσετε τη δράση του με τη βοήθεια του νερού, οπότε η προσπάθεια να σβήσετε τη φωτιά στο στόμα σας με ένα ποτήρι νερό δεν θα οδηγήσει σε τίποτα.
Η μείωση της συγκέντρωσης της καψαϊκίνης στην στοματική κοιλότητα μπορεί να επιτευχθεί με ένα γαλάκτωμα λίπους ή λίπους. Τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ κατάλληλα για το σκοπό αυτό.
Κρέμα, γιαούρτι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κεφίρ - αυτοί είναι οι ιδανικοί βοηθοί για την καταπολέμηση της ζεστασιάς. Όταν τρώτε πικάντικο, πιείτε μισό ποτήρι κεφίρ και η φωτιά στο στόμα σας θα σβήσει.
Η υπερβολική πικάντικη αιτία προκαλεί δυσάρεστη αίσθηση στο στόμα, δάκρυα και μερικές φορές μπορεί ακόμη και να προκαλέσει δυσκολία στην αναπνοή. Ωστόσο, οι άνθρωποι αγαπούν το πικάντικο, ειδικά επειδή είναι πολύ καλό για την υγεία. Απλά πρέπει να ξέρετε πώς να αντιμετωπίσετε την υπερβολικά πικάντικη γεύση στο στόμα σας.
Μερικές φορές όχι μόνο το στόμα αλλά και τα χέρια πάσχουν από καυτή κόκκινη πιπεριά. Το δέρμα των χεριών και του στόματος είναι αρκετά διαφορετικό και το κάψιμο εξαλείφεται με διαφορετικούς τρόπους.
Όταν κόβετε καυτές πιπεριές, μην αγγίζετε το δέρμα του προσώπου σας, πολύ λιγότερο την περιοχή γύρω από τα μάτια σας. Εάν έχετε αγγίξει τις πιπεριές, φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι, καθώς μπορεί να το ξεχάσετε και να φτάσετε στο μάτι σας.
Το κρύο γάλα βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του καψίματος μετά το φαγητό πικάντικο Μην πίνετε ζεστό γάλα, το κρύο γάλα έχει καλύτερα αποτελέσματα έναντι του ζεστού.
Το κάψιμο μπορεί να μειωθεί σε μεγάλο βαθμό εάν τρώτε ένα κομμάτι αγγούρι ή ψωμί λερωμένο με μέλι. Εάν ζεστό κόκκινο πιπέρι ή καυτερή πιπεριά στο δέρμα των χεριών σας, τρίψτε την πληγείσα περιοχή με αλάτι.
Προσθέστε λίγο νερό στο αλάτι για να λιπαίνετε καλά το δέρμα. Στη συνέχεια, πλύνετε το αλάτι με φρέσκο γάλα και στη συνέχεια με σαπούνι και νερό. Εάν αυτό δεν σας βοηθήσει, αλείψτε το δέρμα με κονιάκ ή άλλο δυνατό ποτό.
Το αλάτι καθαρίζει το δέρμα της καψαϊκίνης και το γάλα, το σαπούνι και το αλκοόλ διαλύουν τα υπόλοιπα σωματίδια. Ο πάγος θα βοηθήσει επίσης, όπως και ένα κομμάτι φέτες αγγουριού.
Συνιστάται:
Πώς να αφαιρέσετε αέρια
Η παρουσία μεγάλης ποσότητας αερίου στα έντερα είναι ένα δυσάρεστο και επώδυνο φαινόμενο. Το αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι και το φούσκωμα δημιουργούν δυσφορία στο σώμα. Εκτός από το ότι είναι οδυνηρό, το αέριο μπορεί να σας βάλει σε μια εξαιρετικά δύσκολη κατάσταση όταν βρίσκεστε σε δημόσιο χώρο.
Ποικιλίες καυτερή πιπεριά και ζεστασιά τους
Η προέλευση των πιπεριών αναζητείται στις περιγραφές του Νέου Κόσμου του Κολόμβου. Στη συνέχεια καλλιεργήθηκαν από το βόρειο Μεξικό στο νότο σε όλη τη Νότια Αμερική. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία Τσίλι . Εδώ είναι οι πιο διάσημες καυτερή πιπεριά, καθώς και η κλίμακα Scoville.
Πώς να αφαιρέσετε τα νιτρικά άλατα από τα λαχανικά
Το ζήτημα των νιτρικών στα τρόφιμα μας είναι σχετικό όλο το χρόνο. Ωστόσο, για να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά, πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι είναι οι νιτρικές ενώσεις. Τα νιτρικά άλατα είναι ενώσεις αζώτου. Το άζωτο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για όλα τα φυτά, υποστηρίζοντας τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξή τους.
Ο καθηγητής Baykova συμβουλεύει πώς να αφαιρέσετε τα νιτρικά άλατα από το μαρούλι
Το Πάσχα πλησιάζει και όπως τα Πασχαλινά κέικ και τα βαμμένα αυγά, το γιορτινό τραπέζι σερβίρεται παραδοσιακά και ανοιξιάτικη σαλάτα . Ωστόσο, τα περισσότερα λαχανικά υποβάλλονται σε επεξεργασία με νιτρικά άλατα, γι 'αυτό είναι υποχρεωτικό να τα καθαρίζετε από επικίνδυνες ουσίες πριν από την προετοιμασία της σαλάτας.
Πώς να αφαιρέσετε την κοιλιά
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν πιάσουν την κοιλιά τους και αισθάνονται δύο ίντσες λίπους μεταξύ των δακτύλων τους, θα πρέπει αμέσως να κάνουν αυστηρή δίαιτα. Αλλά το λίπος που βρίσκεται κάτω από το δέρμα είναι ακίνδυνο. Πολύ πιο σοβαρά προβλήματα προκύπτουν λόγω του λίπους που περιβάλλει ζωτικά όργανα, όπως τα έντερα και το ήπαρ.
