2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Με φρέσκο γάλα μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα - κέικ, κύρια πιάτα, αν μπορείτε μπορείτε να το ζυμώσετε. Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το σπιτικό γιαούρτι. Και ακριβώς πώς λειτουργεί - χρειάζεστε φρέσκο γάλα, 2-3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και κομπόστα.
Για τη ζύμωση του γάλακτος, πρέπει να είναι σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το να κρυώσει, αλλά όχι πάρα πολύ. Οι γιαγιάδες μας μας διδάσκουν ότι η θερμοκρασία πρέπει να είναι η εξής - βυθίστε το κουτάβι σας στο γάλα, μετρήστε στο 3 και αν αντέχετε, τότε είναι έτοιμο για ζύμωση.
Βάλτε στο κάτω μέρος του βάζου 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και μια κουτάλα φρέσκο - ανακατέψτε καλά για να γίνει ομοιογενές μείγμα και στη συνέχεια γεμίστε το βάζο με φρέσκο γάλα. Καλά γεμάτα και κλειστά (συνήθως με πλαστικά καπάκια) βάζα, τυλίξτε σε μια κουβέρτα και περιμένετε τουλάχιστον 4 ώρες. Ο στόχος είναι να κρυώσει το γάλα κάτω από την κουβέρτα, στη συνέχεια να το βγάλετε και το γάλα να είναι έτοιμο.
Εάν δεν έχετε αρκετό γάλα για ζύμωση, μπορείτε να φτιάξετε διαφορετικά επιδόρπια. Η κρέμα καραμέλας είναι μια εξαιρετική επιλογή, αλλά θα χρειαστείτε επίσης πολλά αυγά για αυτήν. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζυμαρικά στο φούρνο ή γάλα με ρύζι.
Η αγαπημένη μας πίτα γάλακτος είναι πολύ νόστιμη και ζουμερή. Για αυτό θα χρειαστείτε:
1 λίτρο γάλακτος, 1 πακέτο φλούδας, 5-6 αυγά, 1 σ. βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 2 n. βανίλια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Τακτοποιήστε τις κρούστες σε ένα τηγάνι, λερώνοντας κάθε φύλλο με προ-λιωμένο βούτυρο. Βάλτε το στο ψήσιμο μέχρι να ροδίσει και μετά ρίξτε το μείγμα από τα άλλα προϊόντα και επιστρέψτε στο φούρνο για να ψήσετε την πίτα.
Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα βασικό, δοκιμάστε κοτόπουλο fricassee ή ogreten. Με περισσότερο γάλα μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικό τυρί cottage. Ένα νόστιμο και εύκολο κυρίως πιάτο είναι το τυρί.
Χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα για αυτό:
1 λίτρο φρέσκο γάλα, 2-3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, τυρί, μια πρέζα αλάτι, βούτυρο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Τηγανίζουμε το αλεύρι και μετά προσθέτουμε κρύο γάλα. Αφήστε τη σόμπα, αφού βράσει, ανακατεύετε συνεχώς για περίπου 4-5 λεπτά. Προσθέστε το τεμαχισμένο τυρί, μια πρέζα αλάτι, προσθέστε μερικά κομμάτια βουτύρου στην κορυφή.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε φρέσκο λάχανο
Όποιος αισθάνεται τουλάχιστον λίγο στα νερά του στην κουζίνα ξέρει πώς να φτιάξει μια νόστιμη σαλάτα λάχανο με καρότα ή αγγούρια. Τίποτα περίπλοκο, αρκεί να κόβεις το λάχανο αρκετά καλά και να το καρυκεύεις σωστά. Υπέροχη σαλάτα που παρασκευάζεται όλες τις εποχές.
Βλάβη από φρέσκο γάλα
Ποια είναι μερικά από τα προβλήματα με το γάλα; Παραγωγή: Το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος σήμερα παράγεται από ζώα που διεγείρονται για να παράγουν γάλα με τη βοήθεια ορμονών. Τα ζώα τρέφονται στο εμπόριο, με τροφές που μπορεί να περιλαμβάνουν σανό, κόκκους, χαρτόνι, πριονίδι και εγχέονται τακτικά με αντιβιοτικά.
Διατροφή με φρέσκο γάλα
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το γάλα, είτε φρέσκο είτε ξινό, είναι ένα πλήρες φαγητό. Δεν περιέχει μόνο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε ισορροπημένες αναλογίες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα. Είναι γενικά αποδεκτό ότι το γάλα είναι η πιο εύπεπτη τροφή, η οποία δεν επιβαρύνει καθόλου το σώμα, ούτε δίνει απορρίμματα τροφίμων.
Η πραγματική σάλτσα από τη Μπολώνια παρασκευάζεται με φρέσκο γάλα
Για να φτιάξετε μια πραγματική ιταλική σάλτσα Μπολονέζ, που είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες μακαρονιών, θα χρειαστείτε φρέσκο γάλα. Με τη βοήθειά του, οι Ιταλοί συμπιέζουν την ξινή γεύση του κρασιού και των ντοματών στη σάλτσα, γεγονός που το καθιστά τρυφερό και κρεμώδες.
Διατροφή με μπανάνες και φρέσκο γάλα για γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους
Πιστεύεται ευρέως ότι οι μπανάνες γεμίζουν. Αν και υπάρχει ένας λόγος στη δήλωση, η αλήθεια είναι ότι χάρη σε αυτούς μπορούμε να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν τηρηθεί ένα ειδικό καθεστώς κατανάλωσης. Τα εξωτικά φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
