2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ψητό αρνί είναι ένα κλασικό στο είδος. Αλλά δεν λειτουργεί μόνο με ψίχα. Χρειάζεστε επίσης ένα πρασινοπωλείο. Σας ενημερώνουμε αποκλειστικά 5 κατάλληλες γαρνιτούρες για ψητό αρνί. Είναι εξαιρετικά σχετικές με το τραπέζι για την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου και τον υπόλοιπο χρόνο που τρώτε ψητό αρνί.
Φρέσκο μαρούλι
Το σερβίρισμα του αρνιού του Αγίου Γεωργίου χωρίς μαρούλι στο τραπέζι σας είναι ένα πραγματικό «ιερό». Τουλάχιστον όσον αφορά τα τυπικά βουλγαρικά έθιμα. Και είναι το Πάσχα ή την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου, όταν τρώμε συνήθως αρνί, οι φρέσκες σαλάτες εμφανίζονται στις αγορές.
Ωστόσο, ακολουθώντας τα έθιμα, δεν σας συμβουλεύουμε να αυτοσχεδιάσετε με οποιονδήποτε άλλο τύπο πράσινης σαλάτας από το μαρούλι ή τις σγουρές σαλάτες μας. Ξεχάστε το παγόβουνο για μια στιγμή. Απλά προσθέστε ραπανάκια, αγγούρια, πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο σκόρδο, λίγο λάδι (μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με ελαιόλαδο), ξύδι μήλου μηλίτη και αλάτι στο πλυμένο τεμαχισμένο ή ψιλοκομμένο μαρούλι. Σε τελική ανάλυση, οι παραδόσεις πρέπει να τηρούνται.
Κλάσμα-σάρμα
Φωτογραφία: Annabel
Κατάλληλο γαρνιτούρα για ψητό αρνί είναι επίσης συκώτι-σάρμα. Ναι, οι προσπάθειες στην κουζίνα σας θα είναι λίγο περισσότερο, αλλά όπως είπαμε, αυτά είναι τα έθιμά μας που πρέπει να ακολουθήσουμε.
Φρέσκες πατάτες φούρνου
Όπως η πράσινη σαλάτα, η οποία αρχίζει να προσφέρεται την άνοιξη σε καταστήματα και αγορές, αυτή είναι επίσης η στιγμή που δεν μπορείτε παρά να βρείτε φρέσκιες πατάτες.
Αυτοί είναι υπέροχο πιάτο για αρνί και το καλό είναι ότι μπορείτε να τα βάλετε να ψήσουν μαζί με το ίδιο το κρέας. Αυτό θα σας εξοικονομήσει πολλή προσπάθεια. Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι οι φρέσκες πατάτες μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα από τις παλιές και πρέπει να τοποθετηθούν προς το τέλος του ψητού του αρνιού.
Κεφτεδάκια λαχανικών
Είστε ξανά τυχεροί! Η άνοιξη προσφέρει όλα τα είδη φρέσκων χόρτων - αποβάθρα, σπανάκι, οξαλίδα κ.λπ. Πλύνετε τα καλά, κόψτε τα, προσθέστε τα σε βραστό πατάτες τριμμένο, προσθέστε λίγο τυρί, 1 αυγό, λίγο λίπος και μπαχαρικά της επιλογής σας.
Από αυτό το μείγμα μπορείτε να σχηματίσετε χορτοφαγικά κεφτεδάκια, τα οποία μπορείτε να κυλήσετε σε αλεύρι και να τηγανίσετε ή να ψήσετε στο φούρνο. Λεπτομερείς συνταγές για την παραγωγή όλων των ειδών κεφτών από χόρτα μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπό μας.
Ψητό λάχανο
Μην σκέφτεστε για το χειμερινό λάχανο τουρσί, και δεν θα μπορείτε να πάρετε ένα. Ωστόσο, μπορείτε να ετοιμάσετε ψητό φρέσκο λάχανο, το οποίο έχετε ήδη μαγειρεύει.
Εάν έχετε κάποιες άλλες ξηρές πιπεριές - ακόμα καλύτερα. Θα διαπιστώσετε ότι το ψητό λάχανο δεν είναι τόσο παραδοσιακό, αλλά είναι υπέροχο πιάτο για αρνί ψητό.
Συνιστάται:
Κατάλληλες γαρνιτούρες για γαρίδες
Οι γαρίδες μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορούμε να τα βράσουμε, να τα βράσουμε ή να τα ψήσουμε. Κατάλληλο για γαρνίρουμε με γαρίδες είναι λαχανικά και ακόμη και μερικά φρούτα. Από τα χόρτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια
Το ψάρι είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα και οι ειδικοί συνιστούν να το τρώτε κάθε εβδομάδα. Το καλό με αυτό το προϊόν είναι ότι υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας που δεν θα κάνουν την εβδομαδιαία χρήση του απαγορευμένο - μπορείτε να φτιάξετε ψητά, τηγανητά, σούπα, ψητά.
Οι καλύτερες γαρνιτούρες για ψητό κοτόπουλο
Αντί για συνηθισμένες πατάτες ή ρύζι για να διακοσμήσετε το ψητό κοτόπουλο, σερβίρετε μια εκπληκτική έκδοση γαρνιτούρα λαχανικών . Πράσινες πουρέ πατάτας είναι αναζωογονητικό και γεμάτο βιταμίνες. Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια αποφλοιωμένες πατάτες, 200 γραμμάρια κολοκυθάκια, ο πυρήνας και η φλούδα αφαιρούνται, αλάτι για γεύση, 2 κλαδάκια άνηθου, 2 κλαδάκια βασιλικού, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
Ιδέες για διαφορετικές γαρνιτούρες πατάτας
Οι αρωματικές πατάτες είναι ένα τέλειο πιάτο για διαφορετικούς τύπους πιάτων με βάση το κρέας. Χρειάζεστε μισό κιλό πατάτες, τριακόσια γραμμάρια τυριού, τετρακόσια χιλιοστόλιτρα γάλα, ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι για γεύση, έξι σκελίδες σκόρδου, πενήντα γραμμάρια βουτύρου.
Προτάσεις για σούπες κατάλληλες για κατάψυξη
Στην πολυάσχολη καθημερινή ζωή, οι σύγχρονες νοικοκυρές μαθαίνουν να είναι δημιουργικές, ώστε στο τέλος της ημέρας να υπάρχει κάτι νόστιμο, υγιεινό και προετοιμασμένο στο σπίτι. Σας προσφέρουμε δύο επιλογές για σούπες που μπορείτε να ετοιμάσετε τις δωρεάν ημέρες σας και στη συνέχεια να τις παγώσετε ώστε να είναι διαθέσιμες για τα μέλη της οικογένειας ανά πάσα στιγμή.
