Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια

Βίντεο: Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια

Βίντεο: Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια
Βίντεο: Τάισμα ενυδρείου με dried silkworm / αποξηραμένους μεταξοσκώληκες 2024, Νοέμβριος
Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια
Κατάλληλες γαρνιτούρες για ψάρια
Anonim

Το ψάρι είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα και οι ειδικοί συνιστούν να το τρώτε κάθε εβδομάδα. Το καλό με αυτό το προϊόν είναι ότι υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας που δεν θα κάνουν την εβδομαδιαία χρήση του απαγορευμένο - μπορείτε να φτιάξετε ψητά, τηγανητά, σούπα, ψητά.

Το πρόβλημα δεν προέρχεται κυρίως από το πώς να προετοιμάσετε τα ψάρια, αλλά με το τι να το συνδυάσετε - για να είναι υπέροχο το δείπνο, πρέπει να γαρνίρετε για τα τηγανητά ή ψητά ψάρια.

Οι μόνες επιλογές που "γεννιούνται" στο μυαλό όλων σχετίζονται πάντα με τις πατάτες. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα ή τηγανητές πατάτες, αλλά αν θέλετε να είναι κάτι διαφορετικό, ας δούμε μερικές προτάσεις.

Ψάρια με σάλτσα
Ψάρια με σάλτσα

Μια εξαιρετική ιδέα για ψητά ή τηγανητά ψάρια είναι μια λευκή σάλτσα, η οποία, ωστόσο, είναι αρκετά βαριά και υψηλή σε θερμίδες, οπότε δεν μπορεί να αρέσει σε όλους. Είναι φτιαγμένο με μαγιονέζα, γιαούρτι, άνηθο, σκόρδο, αλάτι. Προσθέστε ίσες ποσότητες μαγιονέζας και γιαουρτιού, τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσετε. Η σάλτσα είναι πολύ κατάλληλη για ψητά ή ψητά ψάρια.

Μια άλλη κατάλληλη σάλτσα είναι με χυμό ντομάτας ή ντομάτα, λίγο βασιλικό, λίγο σκόρδο, κρεμμύδι και αλάτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε και μετά προσθέτουμε το σκόρδο και την τριμμένη ντομάτα ή το χυμό ντομάτας. Αφήστε να πυκνώσει και προσθέστε τα μπαχαρικά, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαύρο πιπέρι.

Μπρόκολο και πατάτες με ψάρι
Μπρόκολο και πατάτες με ψάρι

Γαρνίρετε με λαχανικά είναι επίσης μια πολύ καλή προσφορά και σε αντίθεση με τα άλλα δύο, είναι πολύ ελαφρύτερο για το στομάχι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη λαχανικών - μπιζέλια, καλαμπόκι, καρότα, μανιτάρια, κρεμμύδια. Όλα πρέπει να μαγειρευτούν και αν έχετε την απαραίτητη συσκευή, μπορείτε επίσης να τα ψεκάσετε. Μετά το σερβίρισμα, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.

Και όταν πρόκειται για ατμό - μια εξαιρετική επιλογή για ένα πιάτο για ψάρια είναι το κουνουπίδι και τα καρότα παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο. Είναι σημαντικό να είναι αλατισμένα και να έχουν λίγο χυμό λεμονιού, ώστε να μην γευτούν. Και αν θέλετε να αλλάξετε λίγο τη σαλάτα πατάτας, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και λίγο καλαμπόκι.

Συνιστάται: