2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σπανάκι περιέχει πολύτιμες ουσίες που είναι πολύ καλές για την υγεία. Γι 'αυτό το σπανάκι χρησιμοποιείται συχνά σε υγιεινές συνταγές.
Σαλάτα σπανακιού, φράουλες και η μοτσαρέλα είναι εξαιρετική, νόστιμη και υγιεινή.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 μοτσαρέλα, 6 μούρα, 200 γραμμάρια σπανάκι, 200 γραμμάρια ρόκα, βαλσάμικο ξύδι, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Πλύνετε το σπανάκι και τη ρόκα, στραγγίξτε καλά και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε παχιά φέτες και κόψτε κάθε φέτα στο μισό. Οι φράουλες πλένονται, στεγνώνουν, καθαρίζονται από το πράσινο μέρος και κόβονται σε τέταρτα.
Τακτοποιήστε φέτες μοτσαρέλας και κομμάτια φράουλας στην άκρη κάθε πλάκας. Πασπαλίστε με βαλσάμικο ξύδι. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με τη σάλτσα σόγιας και αυτό το μείγμα, προσθέστε βαλσάμικο ξύδι και ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από το σπανάκι και τη ρόκα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και βάλτε μια μεγάλη ποσότητα ρόκα και σπανάκι στη μέση κάθε πλάκας.
Κανελόνια με σπανάκι είναι ένα γεμιστικό και υγιεινό πιάτο.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 πακέτο κανελόνια, 1 σκελίδα σκόρδο, 300 γραμμάρια σπανάκι, 6 αποξηραμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο, 250 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 300 ml γάλα, 2 κουταλιές βούτυρο, 2 κουταλιές αλεύρι, 100 γραμμάρια τυριού κρέμας, 100 ml λευκού κρασιού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, προσθέστε το ψιλοκομμένο σπανάκι και στιφάδο για δέκα λεπτά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αφήστε το να κρυώσει.
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες. Το γάλα βράζει. Λιώστε το βούτυρο σε ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε με το αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα αλευριού στο γάλα, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει. Προσθέστε λευκό κρασί, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
Τα κανελόνια γεμίζονται προσεκτικά με σπανάκι. Τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο ταψί. Τακτοποιήστε τα κανελόνια, ρίξτε τη σάλτσα και ψήστε για 25 λεπτά στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε κρέμα σούπας σπανάκι.
Απαραίτητα προϊόντα: 400 γραμμάρια σπανάκι, 1 κύβος ζωμού κρέατος, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 3 φλιτζάνια νερό, 2 φλιτζάνια γάλα, 3 κουταλιές τριμμένο τυρί, 4 φέτες ψωμί, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το σπανάκι βράζει, πολτοποιείται και στο βραστό νερό προσθέστε τον κύβο ζωμού, βούτυρο, γάλα, αλεύρι διαλυμένο σε νερό και βράστε τα πάντα. Σερβίρουμε με κροτόνια και πασπαλίζουμε με κίτρινο τυρί.
Συνιστάται:
Υγιείς συνταγές με πατάτες
Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών πιάτων που μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή ως συνοδευτικά κρέατος ή ψαριού. Πατάτες με μανιτάρια σε αλουμινόχαρτο είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι πολύ νόστιμα.
Υγιείς συνταγές με κινόα
Το Quinoa είναι ένα σχετικά νέο προϊόν για τις περισσότερες νοικοκυρές στη χώρα μας, αλλά πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό το πολύτιμο προϊόν περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το Quinoa μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων.
Υγιείς συνταγές με γαλοπούλα
Το κρέας της Τουρκίας είναι κατάλληλο για άτομα που θέλουν να τρώνε υγιή και να παρακολουθούν το βάρος τους. Το κρέας της Τουρκίας περιέχει πολύ λίγες θερμίδες και χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών γευμάτων. Το ψητό κρέας γαλοπούλας με λεμόνι είναι μια εύκολη συνταγή που εξασφαλίζει την υγιεινή διατροφή σας.
Υγιείς συνταγές με φαγόπυρο
Το φαγόπυρο είναι πολύ χρήσιμο, αλλά συχνά παραμελείται ανεπιθύμητα από τα δημητριακά. Γεμίζει το σώμα με αργούς υδατάνθρακες και δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φαγόπυρο χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών πιάτων.
Γιατί το σπανάκι είναι βασικό φαγητό για αδύναμους και υγιείς ανθρώπους
Αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι το αγαπημένο πολλών από εμάς. Είναι διάσημο κυρίως για την υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, αλλά αυτό απέχει πολύ από το πιο σημαντικό όφελος. Το σπανάκι είναι ένας πραγματικός θησαυρός θρεπτικών ουσιών που είναι εξαιρετικά ευεργετικές για την υγεία μας.
