Υγιείς συνταγές με πατάτες

Βίντεο: Υγιείς συνταγές με πατάτες

Βίντεο: Υγιείς συνταγές με πατάτες
Βίντεο: Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 2024, Νοέμβριος
Υγιείς συνταγές με πατάτες
Υγιείς συνταγές με πατάτες
Anonim

Οι πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών πιάτων που μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή ως συνοδευτικά κρέατος ή ψαριού.

Πατάτες με μανιτάρια σε αλουμινόχαρτο είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι πολύ νόστιμα.

Πατάτες με μανιτάρια
Πατάτες με μανιτάρια

Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια πατάτας, 200 γραμμάρια μανιταριών, 1 κρεμμύδι, μισό μάτσο άνηθο, μισό μάτσο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες. Τα μανιτάρια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια, το κρεμμύδι τεμαχίζεται. Βάλτε λίγο λάδι σε ένα φύλλο αλουμινίου έτσι ώστε οι πατάτες να μην καίγονται.

Πατάτες με παρμεζάνα
Πατάτες με παρμεζάνα

Χωρίστε τις πατάτες τοποθετώντας ένα κομμάτι μανιταριού και δύο ή τρεις φέτες κρεμμυδιού σε κάθε φέτα πατάτας. Όλα καλύπτονται με ένα στρώμα πατάτας.

Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Το φύλλο είναι κλειστό, όλα τοποθετούνται στο τηγάνι και ψήνονται για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Πατάτες με κρεμμύδια και μουστάρδα είναι πολύ υγιείς και ορεκτικές.

Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό πατάτες, 2 κουταλιές ξύδι, 7 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές χοντρό μουστάρδα, 3 κλαδάκια πράσινα κρεμμύδια, 2 κουταλιές μαϊντανό.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι πατάτες βράζονται και ξεφλουδίζονται. Κόβουμε σε φέτες και πασπαλίζουμε με ξύδι. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Ανακατέψτε τη μουστάρδα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ρίχνουμε αυτό το μείγμα πάνω από τις πατάτες και σερβίρουμε.

Πατάτες με παρμεζάνα και το μαϊντανό είναι εύκολο να παρασκευαστεί και νόστιμο.

Απαραίτητα προϊόντα: 6 πατάτες, 50 γραμμάρια παρμεζάνα, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 4 λωρίδες μπέικον, 2 κουταλιές βούτυρο, αλάτι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις στη μέση και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Διοχετεύω. Η παρμεζάνα αναμιγνύεται με μοσχοκάρυδο, μαϊντανό και αλάτι. Οβάλουμε τις πατάτες στο μείγμα παρμεζάνας.

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τις πατάτες. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς, ανακατεύοντας δύο ή τρεις φορές. Αφαιρέστε από το φούρνο, καλύψτε με ψιλοκομμένο μπέικον και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.

Συνιστάται: