Ανθρακούχο νερό: Καλό ή κακό

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Σόδα είναι ένα δροσιστικό ποτό και μια καλή εναλλακτική λύση για τα ζαχαρούχα αναψυκτικά Ωστόσο, υπάρχουν φόβοι ότι η κατανάλωση σόδας μπορεί να είναι κακό για την υγεία σας.

Τι είναι το ανθρακούχο νερό

Το ανθρακούχο νερό είναι νερό που εγχύεται υπό πίεση με διοξείδιο του άνθρακα. Σε αντίθεση με το συνηθισμένο καθαρό νερό, το ανθρακούχο νερό έχει προσθέσει αλάτι για να βελτιώσει τη γεύση. Μερικές φορές άλλα ορυκτά προστίθενται σε μικρές ποσότητες.

Το ανθρακούχο νερό είναι όξινο

Το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό αντιδρούν χημικά για να παράγουν ανθρακικό οξύ, ένα ασθενές οξύ που έχει αποδειχθεί ότι διεγείρει τους ίδιους νευρικούς υποδοχείς στο στόμα σας με τη μουστάρδα. Αυτό προκαλεί αίσθημα καψίματος, φραγκόσυκο που μπορεί να είναι ερεθιστικό και ευχάριστο. Η τιμή pH του ανθρακούχου νερού είναι 3-4, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ελαφρώς όξινο.

Επηρεάζει την υγεία των δοντιών

Ενα από τα μεγαλύτερα ανησυχίες για ανθρακούχο νερό είναι η επίδρασή του στα δόντια. Υπάρχει πολύ λίγη έρευνα για αυτό το θέμα, αλλά μια μελέτη διαπίστωσε ότι το ανθρακούχο μεταλλικό νερό βλάπτει το σμάλτο των δοντιών μόνο λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο νερό.

Επηρεάζει την πέψη

Το ανθρακούχο νερό μπορεί να είναι ευεργετικό για πέψη με διάφορους τρόπους. Μπορεί να βελτιώσει την ικανότητα απορρόφησης. Το ανθρακούχο νερό μπορεί επίσης να παρατείνει την αίσθηση του κορεσμού μετά το φαγητό περισσότερο από το συνηθισμένο νερό.

Το ανθρακούχο νερό μπορεί να βοηθήσει για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν δυσκοιλιότητα μπορεί να διαπιστώσουν ότι η κατανάλωση ανθρακούχου νερού βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων τους. Σε μια μελέτη δύο εβδομάδων σε 40 ηλικιωμένους που υπέστη εγκεφαλικά επεισόδια, η μέση συχνότητα των κινήσεων του εντέρου σχεδόν διπλασιάστηκε στην ομάδα που έπιναν σόδα σε σύγκριση με την ομάδα που έπιναν νερό της βρύσης.

Το ανθρακούχο νερό μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Όταν μια ομάδα εγκύων ισπανικών γυναικών έλαβαν ανθρακούχα ποτά πλούσια σε νάτριο ως μέρος μιας μελέτης, έδειξαν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Επιπλέον, όσοι έπιναν ανθρακούχο νερό έδειξαν επίσης βελτιωμένη πέψη, μαζί με την εκκένωση της χοληδόχου κύστης, καθώς και χαμηλότερα ποσοστά δυσπεψίας και δυσκοιλιότητας. Τα οφέλη από την κατανάλωση ανθρακούχου νερού βρέθηκαν μόνο μέσω μελετών που διεξήχθησαν σε ομάδες ανθρώπων που αναφέρουν ότι όχι μόνο αισθάνονται καλύτερα μετά την κατανάλωσή τους, αλλά δείχνουν επίσης βελτίωση στην πέψη των τροφίμων κ.λπ.

Πώς επηρεάζει η κατανάλωση σόδας την υγεία των οστών

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα ανθρακούχα ποτά είναι κακά για τα οστά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε οξύ. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι δεν υπάρχει σύνδεση. Μια μεγάλη μελέτη παρατήρησης περισσότερων από 2.500 ατόμων διαπίστωσε ότι το αυτοκίνητο ήταν το μόνο ποτό που σχετίζεται με σημαντικά χαμηλότερη οστική πυκνότητα. Το ανθρακούχο νερό δεν φαίνεται να επηρεάζει την υγεία των οστών.

Η κατανάλωση ανθρακούχου νερού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Εάν είστε αφυδατωμένοι, μπορεί να αντιμετωπίσετε ξηροστομία, κόπωση, πονοκεφάλους και μειωμένη απόδοση. Η χρόνια αφυδάτωση μπορεί να συμβάλει σε πεπτικά προβλήματα και επιπλοκές με την καρδιά και τα νεφρά.

Η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, αυτό μπορεί απλά να σημαίνει ότι είστε αφυδατωμένοι επειδή το σώμα σας δεν μπορεί να κάνει τη διαφορά. Η κατανάλωση αρκετού νερού μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πιο γεμάτοι για περισσότερο και να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες όλη την ημέρα.

Άνθρακα σε ανθρακούχο νερό προκαλεί σε μερικούς ανθρώπους να βιώσουν αέριο και φούσκωμα. Εάν παρατηρήσετε υπερβολική ποσότητα αερίου ενώ πίνετε ανθρακούχο νερό, είναι καλύτερο να μεταβείτε σε απλό νερό.

Επιπλέον, τα περισσότερα ανθρακούχα νερά μπορούν να είναι μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με τα αναψυκτικά, αρκεί να μην περιέχουν γλυκαντικά ή πρόσθετα σάκχαρα - κάτι που θα πρέπει να ελέγξετε μέσω της ετικέτας διατροφής.

Γενικά, δεν υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι συνηθισμένο ανθρακούχο νερό (ανθρακούχα ποτά χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων συστατικών) έχει επιζήμια επίδραση στην υγεία σας. Μια εξαίρεση μπορεί να είναι για εκείνους με προϋπάρχοντα γαστρεντερικά προβλήματα, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την πεπτική οδό. Αλλά ένα ποτήρι απλής σόδας είναι το ίδιο ενυδατικό με το απλό νερό και μπορεί ακόμη και να είναι μια φανταστική εναλλακτική λύση για τις ζαχαρούχες σόδες.

Πρέπει πάντα να έχετε κατά νου τυχόν πρόσθετα συστατικά σε ανθρακούχο νερό, ειδικά η ζάχαρη, τα τεχνητά γλυκαντικά και το νάτριο, τα οποία μπορεί δυνητικά να έχουν επιζήμια επίδραση στο σώμα σας. Διαφορετικές μάρκες θα διαφέρουν επίσης στην ποσότητα των συστατικών που προστίθενται, οπότε είναι πάντα καλύτερο να ελέγχετε τη διατροφική ετικέτα.

Όταν επιλέγετε ανθρακούχο νερό, προσπαθήστε να δώσετε προτεραιότητα σε ποικιλίες χωρίς ζάχαρη χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ορισμένες μάρκες χρησιμοποιούν το άρωμα του πραγματικού χυμού φρούτων για γεύση, η οποία είναι εντελώς ωραία και δεν θα συμβάλει στην προσθήκη περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Εάν αμφιβάλλετε ποτέ, δεν θα πάρετε ποτέ λάθος με την ασφαλέστερη και πιο υγιεινή επιλογή: απλό μεταλλικό νερό ή επιτραπέζιο νερό. Το νερό είναι η καλύτερη μορφή ενυδάτωσης.

Χρήση ανθρακούχου νερού

Καθάρισμα - Η αφαίρεση λεκέδων και ακαθαρσιών από τις επιφάνειες του μπάνιου μπορεί να είναι δύσκολη. Το ανθρακούχο νερό δρα ως το τέλειο καθαριστικό για να απαλλαγούμε από αυτά τα επίμονα σημάδια. Απλώς καθαρίστε με ένα πανί εμποτισμένο με ανθρακούχο νερό και μετά σκουπίστε το.

Πλυντήριο παρμπρίζ αυτοκινήτου - Το ανθρακούχο νερό είναι ιδανικό για να απαλλαγείτε από περιττώματα πουλιών και βρωμιά στο ποτήρι του αυτοκινήτου σας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αφαίρεση λιπαρών λεκέδων ή δακτυλικών αποτυπωμάτων. Απλώς ψεκάστε το παρμπρίζ με ανθρακούχο νερό και θα σας βοηθήσει να σβήσετε δυσάρεστους λεκέδες.

Καθαρισμός κοσμημάτων - Το να φοράτε κοσμήματα κάθε μέρα σημαίνει ότι το μέταλλο μπορεί να γρατσουνιστεί και να σκουραίνει. Για να το καταπολεμήσετε και να διατηρήσετε τα κοσμήματά σας τόσο όμορφα όσο θα έπρεπε, θερμάνετε μια μικρή ποσότητα ανθρακούχου νερού. Βάλτε τα κοσμήματά σας για λίγα δευτερόλεπτα μέσα ζεστό ανθρακούχο νερό και μετά σκουπίστε τυχόν υπολείμματα ή βρωμιά με μια μαλακή οδοντόβουρτσα. Τα πετράδια σας πρέπει να γίνουν αφρώδη. Ο καθαρισμός κοσμημάτων είναι παιδικό παιχνίδι.

Μαγείρεμα με ανθρακούχο νερό

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανθρακούχο νερό και στο μαγείρεμα όταν φτιάχνετε γλυκά ή διάφορα πιάτα. Θα κάνει καλή δουλειά φτιάχνοντας katmi, ψωμί, αφράτα κεφτεδάκια, τηγανητές φέτες, τηγανίτες, λουτρό πίτα, μια επιτυχημένη τούρτα, τυρόπιτα και πολλά άλλα.