2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει τίποτα πιο χαρακτηριστικό της ιαπωνικής κουζίνας από την προετοιμασία του παγκοσμίου φήμης σούσι. Έχει χιλιάδες ποικιλίες όχι μόνο ανάλογα με το τι βάζει, αλλά και με τον τρόπο διαμόρφωσης και γεύσης.
Εάν δεν έχετε διαμείνει στην Ιαπωνία, θα είναι δύσκολο να μάθετε να συνηθίζετε την ποικιλία σούσι κόσμο, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα πιο σημαντικά είδη.
Εδώ είναι μερικές πληροφορίες για τα πιο δημοφιλή είδη σούσι, τι λέγονται στα Ιαπωνικά και μια σύντομη περιγραφή αυτών:
1. Μακιζούσι
Αυτό είναι από τα πιο συνηθισμένα είδος σούσι, το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι καρυκευμένο με ξύδι ρυζιού και γέμιση. Αν και οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το γέμισμα πρέπει να είναι ωμό ψάρι, μπορεί να είναι μανιτάρια, αυγά, αβοκάντο, πιπεριές, αγγούρια και άλλα. και τα λοιπά. Ωστόσο, αυτό και το ρύζι πρέπει να τυλιχθούν σε ένα φύλλο αποξηραμένων φυκιών.
2. Nigirizushi
Ίσως ο δεύτερος πιο δημοφιλής τύπος σούσι, ή τουλάχιστον μεταξύ των πιο κοινών στον ευρωπαϊκό κόσμο. Είναι το ρύζι στο οποίο χύνεται λίγο wasabi και ένα κομμάτι ωμό ψάρι τοποθετείται στην κορυφή.
3. Gunkan maki
Μοιάζει πολύ με maquisushi, αλλά έχει πολύ λιγότερο ρύζι για να μαζέψει το γέμισμα.
4. Φουτομάκι
Μοιάζουν επίσης με maquisushi, αλλά είναι μεγαλύτερου μεγέθους και συνήθως γεμίζονται με διάφορα συστατικά, όπως ωμό ψάρι, αγγούρι, σπανάκι και άλλα.
5. Tamagozushi
Είναι το ρύζι στο οποίο ένα μικρό κομμάτι ομελέτας συνδέεται με φύκια. Το Tamago σημαίνει στην πραγματικότητα αυγό.
6. Oshinukizushi
Τα συστατικά μπορούν να ποικίλουν, αλλά είναι πάντα τυλιγμένα σε φύκια nori, τα οποία με τη σειρά τους τυλίγονται με ρύζι.
7. Ebinigiri
Αυτός είναι ένας τύπος νιγκιριζιού, αλλά είναι πάντα προετοιμασμένος με μερικά καρκινοειδή, όχι ψάρια. Τα καλαμάρια ή οι γαρίδες χρησιμοποιούνται πιο συχνά.
8. Oshizuki
Παρασκευάζεται σε ειδικό πιάτο, το οποίο γεμίζεται με ρύζι καρυκευμένο με ξύδι ρυζιού, στο οποίο τοποθετούνται κομμάτια ψαριού. Αφήστε το να σταθεί για λίγο και μετά κόψτε σε μικρά μέρη.
9. Chakinzushi
Μοιάζει με βαρέλι, καθώς είναι φτιαγμένο από ρύζι, το οποίο τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα ομελέτας και δεμένο με φύκια nori, που μοιάζει με κορδέλα.
Συνιστάται:
Οι πιο δημοφιλείς τύποι ζυμαρικών
Πιθανώς όλοι γνωρίζουν ότι το όνομα ζυμαρικά περιλαμβάνει διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών, που χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ιταλία. Ωστόσο, θα εκπλαγείτε πόσο μεγάλη είναι η ποικιλία αυτών των ζυμαρικών. Σας προτείνουμε να δείτε ποια είναι τα πιο δημοφιλή είδη στην Ιταλία.
Οι πιο δημοφιλείς τύποι κίτρινων τυριών από όλο τον κόσμο
Το κίτρινο τυρί ή το λεγόμενο κίτρινο τυρί είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και σε όλο τον κόσμο. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάντουιτς, πίτσας, μακαρονιών, κατσαρόλας και ποικίλων άλλων σπεσιαλιτέ.
Οι πιο δημοφιλείς ιδέες για σούσι
Κουζίνα σούσι - αυτός ο τόσο αγαπημένος συνδυασμός γεύσεων και αισθήσεων, είναι ήδη δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Είναι γεμάτο από έννοιες που είναι καλό να γνωρίζετε εάν θέλετε να απολαύσετε τη γοητεία που καταναλώνει. Διαφορετικές ποικιλίες ψαριών δίνουν επίσης διαφορετικά ονόματα σε ρολά σούσι.
Οι πιο διάσημοι τύποι σούσι
Πολλοί λένε ότι το σούσι είναι τρόπος ζωής. Εάν δεν έχετε ακόμη συγκεντρώσει το θάρρος να δοκιμάσετε αυτά τα υπέροχα τσιμπήματα ρυζιού και ωμού ψαριού, μην χάνετε χρόνο. Το σούσι είναι μια απόλαυση όχι μόνο για το στομάχι, αλλά και για όλες τις αισθήσεις.
Αντί για το αγαπημένο σου σούσι! Φτιάξτε μια νόστιμη σαλάτα σούσι
Σας αρέσει να τρώτε σούσι, αλλά δεν πηγαίνετε πάντα σε ένα εστιατόριο ή δεν σας ενδιαφέρει τα μεγάλα ψωμάκια; Έχουμε μια λύση για εσάς και τις γαστρονομικές σας επιθυμίες και ονομάζεται σαλάτα σούσι . Το καλύτερο πράγμα για αυτήν τη συνταγή είναι ότι παίρνετε μια αυθεντική γεύση αποθηκεύοντας το ενοχλητικό μέρος της παρασκευής σούσι - απλά ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ και απολαύστε μια ασιατική βραδιά στο σπίτι.
