2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η τεράστια ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών συνεπάγεται τον πλούτο διαφορετικών τύπων κρασιών που μπορούν να παραχθούν από αυτά. Δεκάδες ποικιλίες αμπέλων είναι το αποτέλεσμα πολλών ετών σκληρής δουλειάς και πολλές από αυτές είναι το προϊόν της καλύτερης επιλογής σταφυλιών στον κόσμο.
Κάθε ποικιλία, ανεξάρτητα από το εάν προέρχεται από τη Βουλγαρία ή τον υπόλοιπο κόσμο, χαρακτηρίζεται από τους συγκεκριμένους αγρονομικούς και τεχνολογικούς δείκτες της.
Μέρλοτ
Το Merlot προέρχεται από τη Γαλλία. Στη χώρα μας είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλες τις περιοχές του κρασιού. Τα σταφύλια ωριμάζουν γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου - περίπου 10-15 ημέρες νωρίτερα από το Cabernet Sauvignon. Είναι πιο ευαίσθητο σε χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες από το Cabernet Sauvignon. Το άρωμα των νέων κρασιών περιγράφεται ως κυρίαρχο από αποχρώσεις που θυμίζουν ώριμο κεράσι και δαμάσκηνο. Floral αποχρώσεις βρίσκονται σε ορισμένες περιοχές.
Τσάρντον
Διάσημη ποικιλία κρασιού που καλλιεργείται από την αρχαιότητα στη Γαλλία στις περιοχές της Βουργουνδίας και της Σαμπάνιας. Σήμερα, το Chardonnay είναι διαδεδομένο σε όλες τις αμπελουργικές χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Chardonnay είναι μια πρώιμη ποικιλία κρασιού.
Παράγει εξαιρετικά υψηλής ποιότητας λευκά κρασιά με έντονο άρωμα που κυριαρχείται συχνά από αποχρώσεις τροπικών φρούτων (πεπόνι, ανανάς, σύκο) και σε περιπτώσεις όπου καλλιεργείται σε ασβεστολιθικά εδάφη, τις χαρακτηριστικές ορυκτές αποχρώσεις.
Cabernet Sauvignon
Στη χώρα μας, το Cabernet Sauvignon είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη ποικιλία για κόκκινα κρασιά. Είναι μέτρια ώριμα - ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, στις θερμότερες περιοχές στην αρχή και στις άλλες - στο τέλος του μήνα. Υπάρχει πολύ καλή γονιμότητα. Τα κρασιά χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων - κυρίως φραγκοστάφυλα, βατόμουρα και μουριές, έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα και καλή πυκνότητα.
Muscat Otonel
Η ποικιλία αποκτήθηκε από σπόρους στην πόλη Angers της Γαλλίας από τον Robert Moreal το 1852. Σήμερα, το Muscat διανέμεται σε όλες σχεδόν τις αμπελουργικές χώρες. Ο κόκκος είναι ελαφρώς σφαιρικός, ζουμερός, με ευχάριστη γεύση και έντονο χαρακτηριστικό άρωμα μοσχοκάρυδου.
Τα λευκά ξηρά κρασιά που παράγονται από αυτήν την ποικιλία είναι εντυπωσιακά, με πολύ έντονο άρωμα με λουλουδάτο χαρακτήρα, που θυμίζει βιολέτες και έντονα, σημαντική πυκνότητα και μέτρια φρεσκάδα. Τα κρασιά καταναλώνονται νεαρά. Πολύ καλά επιδόρπια κρασιά παράγονται από αυτήν την ποικιλία.
Συνιστάται:
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ισραηλινής κουζίνας
Η ισραηλινή κουζίνα είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και δεν μπορεί να τοποθετηθεί εντός ορίων. Για να το γνωρίσουμε, πρέπει να μελετήσουμε κάθε πτυχή του - από την προέλευσή του έως τις σύγχρονες και παραδοσιακές συνήθειες. Το Ισραήλ είναι μια μεσογειακή χώρα που δημιουργήθηκε σε μια περιοχή που περιβάλλεται μόνο από Άραβες.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της βελγικής κουζίνας
Η βελγική κουζίνα επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τη γαλλική και σε μικρότερο βαθμό από την ολλανδική κουζίνα. Συνήθως τα βελγικά πιάτα χαρακτηρίζονται από μεγάλες μερίδες και εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Πιστεύεται ευρέως ότι χαρακτηρίζεται από γερμανικό μέγεθος μερίδας και γαλλική φινέτσα και ποιότητα.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ιταλικής κουζίνας
ιταλική κουζίνα θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Το ενδιαφέρον για αυτό είναι ότι χωρίζεται σε περιοχές όπου υπάρχουν διαφορετικές ειδικότητες. Σε γενικές γραμμές, η ιταλική κουζίνα μαγειρεύεται ανάλογα με την εποχή. Χρησιμοποιούνται πολλά φρέσκα προϊόντα, τα οποία προσφέρονται επίσης για την αντίστοιχη σεζόν.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των φασολιών Smilyan
Τα φασόλια Smilyan είναι ίσως η πιο διάσημη ποικιλία φασολιών στη χώρα μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το όνομά του χρησιμοποιείται συχνά. Επομένως, είναι καλό να γνωρίζουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του, ώστε να μην το συγχέουμε με ένα άλλο, κυρίως εισαγόμενο από το εξωτερικό ποικιλία φασολιών.
Η βλάβη και τα οφέλη των πιο δημοφιλών ποτών
Μαύρο τσάι Αυτό είναι το αγαπημένο ποτό των ανθρώπων της Μεγάλης Βρετανίας και των αραβικών χωρών. Το μαύρο τσάι έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, έχει ένα αποτέλεσμα διέγερσης σχεδόν το ίδιο με τον καφέ.
