Ο καφές βοηθά στην καταπολέμηση του Αλτσχάιμερ

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Αναμφίβολα καφές είναι το πιο διάσημο ενεργειακό ποτό στον κόσμο. Πρόσφατα, έγινε όλο και περισσότερες συζητήσεις σχετικά με τις βλάβες του καφέ. Μελέτες δείχνουν ότι μετά από παρατεταμένη κατανάλωση καφέ, η καφεΐνη συσσωρεύεται στο σώμα και αυτό οδηγεί σε εθισμό στην καφεΐνη, παρόμοιο με τον εθισμό στα ναρκωτικά, τα τσιγάρα, το αλκοόλ κ.λπ.

Αυτή η κατάσταση συνοδεύεται συχνά από ευερεθιστότητα, ευερεθιστότητα και χρόνιους πονοκεφάλους και πιο σοβαρές - διάφορες ψυχικές ασθένειες.

Σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, η αρνητική επίδραση του καφέ εξαρτάται από το γονίδιο. Κύριος ρόλος στην επεξεργασία του καφεΐνη στον καφέ από το ήπαρ έχουν ένζυμα κυτοχρώματος. Οι λάτρεις του καφέ που φέρουν μια «αργή» έκδοση του γονιδίου είναι περίπου 40% πιο επιρρεπείς σε προβλήματα υγείας - και το αντίστροφο. Για όσους φέρουν μια «γρήγορη» έκδοση του γονιδίου, ο καφές έχει ακόμη και υγιές αποτέλεσμα.

Οι βλάβες που μπορεί να προκαλέσει η υπερβολική κατανάλωση καφέ είναι αρκετά τρομακτικές, αλλά μόνο για εκείνους που στην πραγματικότητα το παρακάνουν ή πάσχουν από ορισμένες χρόνιες ασθένειες. Ωστόσο, ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα δεν βλάπτει το σώμα ανεξάρτητα από το γονίδιο.

Επιπλέον - η τακτική και μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να αποτρέψει τη νόσο του Αλτσχάιμερ, δείξτε τα αποτελέσματα μιας μελέτης.

Ερευνητές με επικεφαλής τον David Bloom του Γαλλικού Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Ιατρικής Έρευνας διαπίστωσαν σε πειράματα με ποντίκια ότι η καφεΐνη μπορεί να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα έναντι ορισμένων εγκεφαλικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Alzheimer.

Η αξιοσημείωτη μείωση των ψυχικών ικανοτήτων σε αυτήν την ασθένεια οφείλεται στη συσσώρευση ανώμαλων πρωτεϊνών tau στα εγκεφαλικά κύτταρα που βρίσκονται στη διαδικασία εκφυλισμού. Αποδεικνύεται ότι η τακτική πρόσληψη καφεΐνης επιβραδύνει την εξασθένιση των ψυχικών ικανοτήτων με την ηλικία και μειώνει τον κίνδυνο άνοιας. Η επίδραση της καφεΐνης στην ασθένεια που σχετίζεται με την πρωτεΐνη tau δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί.

Σε πειράματα με ποντίκια, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η τακτική πρόσληψη καφεΐνης - 0,3 g ανά 1 λίτρο νερού, αποτρέπει την απώλεια μνήμης και μερικές τροποποιήσεις της πρωτεΐνης tau. Κατά τη διάρκεια του τεστ, νεαρά διαγονιδιακά ποντίκια που ανέπτυξαν προοδευτικά νευροεκφυλιστική ασθένεια που σχετίζεται με την ταυ με την ηλικία έλαβαν καφεΐνη από το στόμα για 10 μήνες. Οι επιστήμονες είναι αποφασισμένοι ότι τα τρωκτικά που καταναλώνουν καφεΐνη έχουν αναπτύξει μια λιγότερο σημαντική ασθένεια όσον αφορά την απώλεια μνήμης και τις τροποποιήσεις στην πρωτεΐνη tau.

Οι λόγοι για την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer δεν έχουν μελετηθεί πλήρως. Υπάρχουν προτάσεις ότι ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η ψυχική διέγερση και η άσκηση ή μια ισορροπημένη διατροφή θα αποτρέψουν την ύπουλη ασθένεια.