Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι

Βίντεο: Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι

Βίντεο: Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι
Βίντεο: ΕΛΛΑΔΑ | Κατανάλωση κρέατος - Πότε είναι υγιεινό και πότε επικίνδυνο 2024, Νοέμβριος
Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι
Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι
Anonim

Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι, προειδοποιεί ο αναπληρωτής καθηγητής Σβέτοσλαβ Χάντζιεφ, ο οποίος είναι πρόεδρος της Βουλγαρικής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας και των Συγχορηγούμενων Νόσων.

Είναι κορυφαίος ειδικός στα προβλήματα της διαιτολογίας στη χώρα μας και είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Επιστήμης Διατροφής.

Ο Handjiev σας συμβουλεύει να τρώτε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα. Διότι από την αρχαιότητα οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το καλοκαίρι πρέπει να αποφεύγουν πολύ λιπαρά και λιπαρά κρέατα.

Εμείς, οι ειδικοί, προτείνουμε να αποθηκεύονται σωστά περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέατα τρυφερά. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί, όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν διάφορες αναφορές δηλητηρίασης με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά πριν από την κατανάλωση.

Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι
Η κατανάλωση κρέατος είναι επικίνδυνη το καλοκαίρι

"Το καλοκαίρι είναι υποχρεωτικό να πίνετε περισσότερα υγρά - από 2 έως 2,5 λίτρα την ημέρα, με τη μορφή μεταλλικού νερού, φρέσκων χυμών φρούτων ή λαχανικών. Ο φρέσκος χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, διάφορα ιχνοστοιχεία και άλατα που χρειαζόμαστε. υπέροχο ποτό. είναι το κεφίρ κατάλληλο για το καλοκαιρινό τραπέζι ", προσθέτει ο ειδικός.

"Υπάρχει πολλή συζήτηση για το ψωμί ολικής αλέσεως, αλλά τα άτομα με στομαχικές παθήσεις - γαστρίτιδα, έλκη κ.λπ., δεν πρέπει να το καταναλώνουν επειδή ερεθίζει το στομάχι. Συνιστούμε σε αυτούς άσπρο ψωμί. Για διαβήτη, παχυσαρκία ή κληρονομική προδιάθεση σε αυτά ασθένειες - ολικής αλέσεως. ψωμί ".

Το ανθρώπινο σώμα δεν διαθέτει σύστημα ενζύμων που χρησιμοποιεί όλες αυτές τις ίνες που περιέχονται σε ωμές τροφές, αλλά σε μερικούς ανθρώπους το φούσκωμα και ο μετεωρισμός είναι πιο έντονοι από άλλους και συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Είναι επιτακτική ανάγκη τα άτομα με αυτό το πρόβλημα να περιορίσουν την κατανάλωση τροφίμων όπως μπάμιες, πράσινα φασόλια και όσπρια. Από την άλλη πλευρά, τα φασόλια, τα φασόλια, τα μπιζέλια, οι φακές είναι τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο είναι το πλεονέκτημά τους στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του πολιτισμού - παχυσαρκία, διαβήτης, καρδιαγγειακά προβλήματα , συμβουλεύει ο επίκουρος καθηγητής Handjiev.

Συνιστάται: