2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα μπισκότα είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα. Χάρη σε αυτά μπορούμε να δημιουργήσουμε θαύματα σε χρόνο μηδέν. Επιδόρπια μπισκότων είναι νόστιμα, εύκολα και γρήγορα. Σας προσφέρουμε δύο συνταγές για κέικ με μπισκότα. Ένας από αυτούς χρησιμοποιεί φρέσκα φρούτα, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε πάντα να τα αντικαταστήσετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Εδώ είναι συνταγές μπισκότων:
Κέικ με μπισκότα
Απαραίτητα προϊόντα: 2 πακέτα μπισκότων, 1 κουταλάκι του γλυκού. κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη άχνη, 3 κουτ. φρέσκο γάλα, 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. φλούδα πορτοκαλιού, βανίλια, φλούδα λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας. κονιάκ, 1 κουταλιά της σούπας. ζελατίνη, καρύδια, μια πρέζα αλάτι, 15 βερίκοκα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπάμε την κρέμα με δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε το αλάτι και το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη. Το μείγμα πρέπει να θερμανθεί μέχρι να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αφού βράσει το μείγμα, σιγοβράστε για 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά. Βάλτε τη ζελατίνη προ-εμποτισμένη σε κρύο νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, προσθέστε την κτυπημένη κρέμα, το ξύσμα λεμονιού που έχετε τρίψει και τη βανίλια. Τακτοποιήστε τα μισά μπισκότα σε κατάλληλο δοχείο και πασπαλίστε τα με λίγο κονιάκ, προσθέστε φλούδες πορτοκαλιού και συμπληρώστε με κρέμα.
Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα υπόλοιπα μπισκότα στην κορυφή, πάλι κονιάκ, πασπαλίστε με φλούδα πορτοκαλιού και προσθέστε περισσότερη κρέμα. Το κέικ μπισκότου απλώνεται ωραία στο πλάι με κρέμα, και πασπαλίζεται γενναιόδωρα με προ-θρυμματισμένα καρύδια. Στην κορυφή, τακτοποιήστε τα βερίκοκα στα οποία έχετε αφαιρέσει τις πέτρες.
Αφήστε να σκληρύνει για περίπου μία ώρα στο ψυγείο και σερβίρετε το νόστιμο κέικ μπισκότου με κρέμα.
Η επόμενη πρότασή μας είναι για ένα κέικ με μπισκότα και αυγά, το οποίο, ωστόσο, έχει επίσης φιλιά. Εδώ είναι η ακριβής συνταγή για την προετοιμασία:
Μπισκότο κέικ με φιλιά
Απαραίτητα προϊόντα: 2 πακέτα μπισκότων, 750 ml φρέσκου γάλακτος, 8 φιλιά, 1 κουταλιά της σούπας. ρούμι, 9 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη άχνη, 2 αυγά, καρύδια, 200 g βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. κακάο, ζαχαρωμένα φρούτα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάζουμε το γάλα να βράσει και αφήστε το να κρυώσει. Γλυκά με 3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, στη συνέχεια προστίθεται ρούμι. Κάθε μπισκότο βυθίζεται σε αυτό για ένα δευτερόλεπτο και αφήνεται σε ένα ελαφρώς κεκλιμένο δοχείο για να στραγγίσει.
Χτυπάμε το βούτυρο και την υπόλοιπη ζάχαρη με ένα μίξερ και προσθέτουμε το κακάο και τα αυγά. Ο στόχος είναι να πάρετε μια απαλή καφέ κρέμα. Τακτοποιήστε τα μισά από τα μπισκότα και τα πασπαλίζετε με λίγο κρέμα. Βάλτε τα μισά από τα ζαχαρωμένα φρούτα και τα σπασμένα φιλιά πάνω τους.
Κρέμα, φρούτα και φιλιά τοποθετούνται ξανά στην κορυφή. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα υπόλοιπα μπισκότα και, στη συνέχεια, πασπαλίστε το κέικ με το τελευταίο μέρος της κρέμας, απλώστε το στο πλάι. Για να φαίνετε ακόμα καλύτερα, τακτοποιήστε τις πλευρές του κέικ με φιλιά όρθια μπισκότα. Πασπαλίζουμε με καρύδια, τα οποία έχετε ψιλοκόψει.
Αυτά είναι μόνο ένα μικρό μέρος του ιδέες για επιδόρπια με μπισκότα. Ρίξτε μια ματιά στην παραπάνω συλλογή για να δείτε πώς αλλιώς μπορείτε να διαμορφώσετε τα κέικ μπισκότων διακοπών σας.
Συνιστάται:
Νόστιμα επιδόρπια κετο για λεπτή μέση
Το αγαπημένο μέρος του μενού των περισσότερων ανθρώπων είναι το επιδόρπιο. Αυτό το μέρος της διατροφής διατροφής χαιρετίζεται με ένα χαμόγελο, γιατί είναι απαραίτητο να βάλουμε την τελική χορδή του φαγητού με τον πιο ευχάριστο τρόπο. Μπορούμε να παραθέσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα - κέικ, μπισκότα τσιπ σοκολάτας, τιραμισού, παγωτό και όλα τα είδη γαστρονομικών πειρασμών, που περιλαμβάνονται στην έννοια του επιδορπίου, και προκαλούν συναρπαστικές σχέσεις.
Νόστιμα μπισκότα της γιαγιάς με σόδα αμμωνίας
Ποιος είπε ότι μόνο στις διακοπές μπορούμε να ετοιμάσουμε μπισκότα και κέικ για τους αγαπημένους μας; Μπορούμε επίσης να κάνουμε νόστιμους γλυκούς πειρασμούς τις καθημερινές, αρκεί να έχουμε χρόνο. Σας προσφέρουμε τρεις εύκολες συνταγές για μπισκότα με σόδα αμμωνίας, τις οποίες πολλοί από εμάς θυμούνται από τη στιγμή που τα μπισκότα της γιαγιάς ήταν η μεγαλύτερη χαρά της παιδικής ηλικίας.
Νόστιμα μπισκότα με χαρουπιά
Το χαρούπι είναι ένα από τα πιο αρχαία υποκατάστατα της ζάχαρης. Τα προϊόντα που παράγονται από αυτό χρησιμοποιούνται ευρέως μέχρι σήμερα στη βιομηχανία τροφίμων. Το πιο δημοφιλές είναι το αλεύρι φασολιών χαρουπιού, γνωστό ως εξαιρετικό υποκατάστατο του κακάου.
Συνταγές για νόστιμα αραβικά μπισκότα
Η αραβική κουζίνα, γνωστή για τις σπεσιαλιτέ της, όπως χούμους, κεμπάπ αρνί, καφτά, φαλάφελ, ταμπούλ και πολλά άλλα παραδοσιακά πιάτα, είναι επίσης περήφανη για τα γλυκά της. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα διάφορα είδη μπισκότων γεμιστά με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα, τα οποία καταναλώνονται με ευχαρίστηση μόλις τελειώσει η νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού και αρχίσουν οι γιορτές.
Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τα μπισκότα σας πάντα τραγανά και νόστιμα
Ανάλογα με τον τύπο των cookies που σας αρέσουν, μπορείτε να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές για να λάβετε τα αποτελέσματα που θέλετε. Για να κάνετε τα μπισκότα αφράτα: - χρησιμοποιήστε μαργαρίνη αντί για βούτυρο. - μπέικιν πάουντερ ή σόδα.
