Εύκολα Πασχαλινά κέικ

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Εύκολα Πασχαλινά κέικ

Βίντεο: Εύκολα Πασχαλινά κέικ
Βίντεο: Πασχαλινά κουλουράκια με γεύση τσουρέκι | foodaholics Easter buns with tsoureki (Easter bread) 2024, Νοέμβριος
Εύκολα Πασχαλινά κέικ
Εύκολα Πασχαλινά κέικ
Anonim

Πασχαλινή τούρτα είναι πάντα παρούσα στο τραπέζι, αλλά δεν πρέπει να περιορίζεστε σε αυτό. Εδώ είναι μερικά εύκολα και γρήγορα κέικ που θα κάνουν τις διακοπές σας ακόμα πιο νόστιμες.

Κέικ με καρύδια και βούτυρο

Απαραίτητα προϊόντα: 4 αυγά, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 2 κουτ. αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας. κακάο, 4 κουταλιές της σούπας. νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένα καρύδια, 2 σκόνη βανίλιας. Για το λούστρο: 1 πακέτο βούτυρο, 1 αυγό, 1 βανίλια, καρύδια και ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το χτυπημένο κακάο, το αλεύρι, τα καρύδια και τη βανίλια. Ρίχνουμε το μείγμα σε προ-λαδωμένο και αλευρωμένο τηγάνι και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.

Περιμένοντας να κρυώσει, κάντε το λούστρο. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και το αυγό, προσθέτουμε τη βανίλια. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ωμό αυγό, απλώς αντικαταστήστε το με λίγο νερό ή χυμό λεμονιού. Καλύψτε το κέικ με το λούστρο και διακοσμήστε την κορυφή με καρύδια.

Εύκολα Πασχαλινά κέικ
Εύκολα Πασχαλινά κέικ

Μους φράουλας με κρέμα

Απαραίτητα προϊόντα: 250 ml υγρής κρέμας, 100 g ζάχαρης, 200 g αποφλοιωμένων φραουλών, χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία: Χτυπήστε την κρέμα μέχρι να γίνει σκληρό χιόνι. Αποθηκεύστε μερικές μικρότερες φράουλες και πολτοποιήστε τις άλλες. Προσθέστε τα στην κρέμα και στη συνέχεια ρίξτε τη ζάχαρη και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Γαρνίρετε με τις επιλεγμένες φράουλες σας.

Κέικ με μαρμελάδα
Κέικ με μαρμελάδα

Εύκολο κέικ με μαρμελάδα της επιλογής σας

Απαραίτητα προϊόντα: 8 αυγά, 2 ½ κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 2 μπέικιν πάουντερ, 1 βάζο μαρμελάδας της επιλογής σας, 5 κουταλιές της σούπας. λάδι.

Προετοιμασία: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε λάδι και στη συνέχεια μαρμελάδα. Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Σχηματίζουμε το μείγμα και πασπαλίζουμε με καρύδια. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.

Υπέροχο πορτοκαλί κέικ

Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουτί συμπυκνωμένου γλυκαντικού γάλακτος, κουταλάκι του γλυκού. χυμός πορτοκάλι, 4 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, ½ κουταλάκι του γλυκού. λιωμένο βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα μαγειρική σόδα, 1 βανίλια, 2 κουτ. αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας. φλούδα πορτοκαλιού.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το γάλα, το χυμό πορτοκάλι και το βούτυρο. Στη συνέχεια όλα τα συστατικά συνδυάζονται και όλα αναμιγνύονται πολύ καλά. Προσθέστε τη φλούδα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο τηγάνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών.

Όταν είστε έτοιμοι, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και σοκολάτα τριμμένη.

Συνιστάται: