2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μετά την τελευταία επιθεώρηση της Active Consumers Association, κατέστη σαφές ότι η αγορά εξακολουθεί να πωλεί ψεύτικο βούτυρο. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχουν 2 βασικοί δείκτες με τους οποίους αναγνωρίζονται το ψεύτικο λάδι.
Δυστυχώς, μόνο αφού αγοράσουμε και ανοίξουμε το πακέτο, μπορούμε να γνωρίζουμε αν το προϊόν είναι πραγματικό λάδι ή όχι. Το βούτυρο, το οποίο παρασκευάζεται από πραγματικό γάλα και λίπος γάλακτος, είναι πιο δύσκολο μετά την αφαίρεσή του από το ψυγείο - είναι πιο δύσκολο να κοπεί και πιο δύσκολο να λερωθεί στη φέτα.
Με έλαια που περιέχουν λιπαρά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, η επίχριση σε μια φέτα ψωμιού γίνεται πολύ πιο εύκολη.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό που διακρίνει το πλαστό από το πραγματικό βούτυρο είναι το χρώμα. Συχνά το πραγματικό προϊόν είναι πιο ανοιχτόχρωμο από το πλαστό, καθώς οι κατασκευαστές προσθέτουν βαφή στα φυτικά λίπη για να κάνουν το προϊόν να μοιάζει με το πρωτότυπο.
Οι ειδικοί μας συμβουλεύουν επίσης να διαβάσουμε προσεκτικά την ετικέτα για να βεβαιωθούμε ποια μάρκα θα αγοράσουμε, καθώς ορισμένοι κατασκευαστές μιμούνται την εμφάνιση δημοφιλών και ποιοτικών προϊόντων για να πουλήσουν το ψεύτικο λάδι τους.
Από την έρευνα των Ενεργών Καταναλωτών κατέστη σαφές ότι 4 από τα έλαια στην αγορά μας δεν είναι στην πραγματικότητα αγελαδινό βούτυρο, όπως αναφέρεται στην ετικέτα. Το υψηλότερο ποσοστό λιπαρού γάλακτος βρέθηκε στη συσκευασία του Profi Milk - 64%.
Τα άλλα έλαια ήταν 2 από τις μάρκες της εταιρείας Varna Hraninvest, η οποία είχε προηγουμένως προσφέρει στους καταναλωτές φοινικέλαιο μεταμφιεσμένο ως αγελαδινό γάλα και CBA oil, στο οποίο το μη επεξεργασμένο λίπος ήταν 10%.
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων δήλωσε ότι θα επανεξετάσει τα αποτελέσματα των δοκιμών, μετά την οποία θα τιμωρούσαν τους παραγωγούς για τις παραβιάσεις.
Εάν αυτή είναι η πρώτη παράβαση, η εταιρεία επιβάλλεται πρόστιμο μεταξύ 2.000 BGN και 4.000, αλλά εάν η παράβαση είναι η δεύτερη, ο νόμος προβλέπει πρόστιμο μεταξύ 4.000 και 6.000 BGN.
Στο μεταξύ, οι λογαριασμοί με παραπλανητικές ετικέτες θα αποσυρθούν από την αγορά.
Η Υπηρεσία Τροφίμων δήλωσε ότι έχουν ήδη ξεκινήσει επιθεωρήσεις σε ξενοδοχεία και εστιατόρια στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, και τα πρώτα αποτελέσματα αναμένονται μέχρι το τέλος της επόμενης εβδομάδας.
Συνιστάται:
Δρ Baykova: Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό τυρί
Το τυρί στη βουλγαρική αγορά είναι ασφαλές για κατανάλωση. Υπάρχουν ορισμένα προβλήματα που σχετίζονται με την ποιότητά του, αλλά εργαζόμαστε για τη βελτίωσή του, δήλωσε η Δρ. Alexandra Borisova από τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων στο BTV.
Δείτε πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα
Στην αγορά της χώρας μας μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών τύπων τυριών. Όμως δεν μπορούν να επισημανθούν όλα τα προϊόντα πραγματικό κίτρινο τυρί . Εδώ πώς να αναγνωρίσετε το πραγματικό κίτρινο τυρί στο κατάστημα - δείτε χρήσιμες συμβουλές στις ακόλουθες γραμμές:
Πώς να αναγνωρίσετε το πραγματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται ως "υγρός χρυσός" από τη Μεσόγειο και κρύβει πολλά μυστικά. Θεωρείται ένα από τα superfoods που βοηθούν το σώμα μας να είναι υγιές και ταυτόχρονα φροντίζει για την καλή εμφάνισή μας, ως μέρος ενός αριθμού καλλυντικών προϊόντων.
Πώς να αναγνωρίσετε ποιοτικό λάδι
Η ψυχή της κουζίνας και ένας πιστός φίλος στο δρόμο για νόστιμο φαγητό, το βούτυρο έχει μια πολύ σημαντική θέση στον μεγάλο κόσμο της μαγειρικής. Τόσο το άρωμα όσο και η συνέπεια, ακόμη και ο τύπος του πιάτου, εξαρτώνται από αυτό. Συνδέει, συνδυάζει, αναβαθμίζει τις γεύσεις και τα συστατικά εκατομμυρίων πιάτων σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Πώς να αναγνωρίσετε το πραγματικό τυρί στην αγορά
Δεν μπορείτε να καθίσετε σε ένα τραπέζι χωρίς τυρί και ψωμί - αυτή είναι μια παλιά βουλγαρική παροιμία, η οποία ισχύει ακόμη και σήμερα. Η διαφορά είναι ότι ούτε το ψωμί που αγοράζουμε είναι πραγματικό το τυρί . Θα επικεντρωθούμε στο τελευταίο, γιατί εξακολουθούν να υπάρχουν κάποια σημάδια που μπορείτε να καταλάβετε αν ένα τυρί είναι γνήσιο .