2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Με κιμά μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμες σπεσιαλιτέ που είναι πολύ γρήγορες και δεν θα αφαιρέσουν τον πολύτιμο χρόνο που μπορείτε να αφιερώσετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα ή στον εαυτό σας.
Ο τεμπέλης Σάρμης είναι εύκολο να προετοιμαστούν και είναι πολύ νόστιμα.
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια κιμά, μισό φλιτζάνι ρύζι, 1 κρεμμύδι, μισό κεφάλι λάχανο, 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ρύζι βράζεται. Το λάχανο τεμαχίζεται σε τέσσερα μέρη και βράζεται για 5 λεπτά σε βραστό νερό. Στη συνέχεια στραγγίξτε και ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα.
Ανακατέψτε τον κιμά με το ρύζι και το λάχανο, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Από αυτό το μείγμα σχηματίζονται μεγάλα κεφτεδάκια.
Τυλίγονται σε αλεύρι και τηγανίζονται σε ζεστό λίπος και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε το πουρέ ντομάτας και λίγο ζεστό νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει το λάχανο τουρσί. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν κανελόνια με κιμά.
Απαραίτητα προϊόντα: 1 συσκευασία κανελονία, 500 γραμμάρια κιμά, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε, μετά βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Τα κανελόνια γεμίζονται, βάζουμε σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ζεστό αλμυρό νερό. Βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο σε χαμηλή φωτιά.
Γίνεται γρήγορα και εύκολα με κιμά λαζάνια πατάτας.
Απαραίτητα προϊόντα: 6-7 μεγάλες πατάτες, 500 γραμμάρια κιμά, 1 κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας ψίχουλα, 200 γραμμάρια μανιταριών, 1 ντομάτα, 2 πιπεριές, 2 αυγά, 1 γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 50 γραμμάρια τυριού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε φέτες. Τοποθετήστε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας λαδωμένο και πασπαλισμένο με ψίχουλα. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα και τηγανισμένα κρεμμύδια πάνω από τις πατάτες. Απλώστε τον κιμά, πασπαλισμένο με αλάτι και πιπέρι στο κρεμμύδι.
Επάνω με ντομάτες με λεπτές φέτες, πιπεριές σε κύβους και μανιτάρια σε φέτες. Επάνω με ένα μείγμα αυγών και γιαουρτιού. Πασπαλίζουμε με τριμμένο κίτρινο τυρί και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 200 βαθμούς.
Συνιστάται:
Το Hyssop είναι ένα ιδανικό μπαχαρικό για κιμά και βόειο κρέας
Το Hyssop είναι ένα αρωματικό πολυετές βότανο. Στη Βουλγαρία απαντάται συχνότερα στη νοτιοδυτική Βουλγαρία και στην περιοχή Belogradchik, σε ψηλούς ασβεστολιθικούς βράχους. Είναι κυρίως δημοφιλές ως βότανο με έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Τα μυστικά του νόστιμου κιμά
Το κιμά είναι ένα βασικό προϊόν για μια σειρά πιάτων από νόστιμα κεφτεδάκια έως την προσθήκη μακαρονιών και άλλων. Καταλαμβάνει μια πολύ σημαντική θέση στο τραπέζι μας. Έχει συμβεί σε όλους μας να αγοράσουμε κιμά και δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες του.
Τι να μαγειρέψετε με κιμά
Εάν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε με κιμά, δείτε τις δύο προτάσεις μας για νόστιμα πιάτα με κιμά. Η πρώτη συνταγή είναι για φωλιές κιμά και η δεύτερη είναι νόστιμη λαζάνια. Φωλιές κιμά Απαραίτητα προϊόντα για φωλιές κιμά: 500 g κιμά, 50 ml αγελαδινό γάλα, 100 g ψωμί, περίπου 200 g πουρέ πατάτας, 30 ml λάδι, 30 g παλιά κρεμμύδια, 50 g αγγούρια και 50 g καρότα, 1 αυγό, λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι, ½
Ας φτιάξουμε κιμά γαϊδούρι
Κιμάς γαϊδουριού δεν είναι μια από τις αγαπημένες μας επιλογές, αλλά μόλις δοκιμάσουμε αυτό το κρέας, θα δυσκολευόμασταν να μην το επαναλάβουμε. Το κρέας γαϊδουριού είναι κόκκινο χρώμα, το οποίο είναι δύσκολο να διακριθεί από το βόειο κρέας.
Τρεις ακαταμάχητες σπεσιαλιτέ με κιμά
Εάν αγοράσατε κιμά και αναρωτιέστε τι να το χρησιμοποιήσετε, θα σκεφτόσασταν συνήθως τα τυπικά πιάτα όπως το ρολό Stephanie, τα τηγανητά κεφτεδάκια ή τα κεμπάπ στη σχάρα, κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα, μουσακά, γεμιστές πιπεριές και αμέτρητες άλλες συνταγές που γνωρίζετε σχεδόν κάθε νοικοκυρά και ταυτόχρονα κουράστηκε να τις προετοιμάσει.
