2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είναι 21 Ιουλίου και η γιορτή της δημοφιλούς κρέμας Bure. Η ακαταμάχητη γεύση του creme brulle μπορεί να δελεάσει κανέναν. Ωστόσο, το επιδόρπιο ανακινεί τα πνεύματα μεταξύ δύο πόλεων, οι οποίες αμφισβητούν την συγγραφή του.
Μία πόλη είναι το Κέιμπριτζ. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους του English Trinity College, η κρέμα είναι η ειδικότητά τους από τον 17ο αιώνα. Τον τηλεφώνησαν Καμένη κρέμα Cambridge, και η ζάχαρη κάηκε με μια ειδική πλάκα με ένα χαραγμένο οικόσημο του κολεγίου.
Το άλλο μέρος στον χάρτη της Ευρώπης, που είναι η πατρίδα του επιδορπίου, είναι η Ισπανία. Η λιχουδιά ετοιμάζεται από τον 18ο αιώνα και ονομάζεται καταλανική κρέμα/ Καταλανική κρέμα στο όνομα της πόλης με το ίδιο όνομα.
Στην πραγματικότητα, η συνταγή για την κρέμα Brulee εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο γαλλικό βιβλίο μαγειρικής Francois Masiello από το 1691.
Κρέμα Brulee είναι ένα επιδόρπιο κρέμας αυγού πασπαλισμένο με ζάχαρη, το οποίο καραμελοποιείται με καυστήρα αερίου μαγειρέματος ή κάτω από τη σχάρα στο φούρνο.
Σερβίρετε παγωμένες και μυρωδιές βανίλιας, σοκολάτας, λικέρ, φρούτων, ουίσκι ή μέντα.
Το κύριο συστατικά του creme brulle είναι κρόκοι αυγού, ζάχαρη, υγρή κρέμα, διάφορες γεύσεις, και η τεχνολογία παραγωγής έχει καθιερωθεί αυστηρά και σε περίπτωση μη συμμόρφωσης δεν εγγυάται τη μοναδική γεύση αυτού του αγαπημένου γλυκού.
Συνιστάται:
Το μυστικό της νόστιμης κρέμας Brulee
Creme brulle - Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, μια εφεύρεση Γάλλων ζαχαροπλαστών. Φανταστείτε μια ελαφριά, απαλή και ευάερη κρέμα που καλύπτεται με μια κρούστα καραμέλας - πώς μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτήν την λεπτή λιχουδιά. Πώς να φτιάξετε κρέμα Brulee στο σπίτι;
Σήμερα είναι η γιορτή της σοκολατόπιτας με αμερικανικό καρύδι
Εάν επιθυμείτε κάτι γλυκό σήμερα, φροντίστε να δοκιμάσετε ένα κομμάτι πίτας και να γιορτάσετε το World Chocolate Pie με το American Walnut. Εκτός από τη χαρά σας, το αμερικανικό καρύδι, επίσης γνωστό ως πεκάν, είναι καλό για την υγεία σας. Η σοκολατόπιτα με πεκάν είναι απόδειξη της ειρηνικής συνύπαρξης Ινδιάνων και των πρώτων αποίκων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα μυστικά της νόστιμης κρέμας καραμέλας
Η πραγματική απόλαυση στην κουζίνα έγκειται στην παρασκευή επιδορπίων, επειδή βασίζονται στην τελειοποίηση. Η πιο σημαντική λεπτότητα κάθε επιδόρπιου είναι η ακρίβεια. Το μυστικό είναι στα βάρη, στη σειρά προσθήκης των προϊόντων, στους βαθμούς.
Τα νόστιμα μυστικά της σπιτικής κρέμας
Σας αρέσει να τρώτε μαρμελάδα; Εάν είστε λάτρης των πειρασμών της ζάχαρης, τότε είμαστε σίγουροι ότι οι κρέμες είναι ένα από τα πράγματα που δεν θα ξεχάσετε να δοκιμάσετε. Όλοι θυμούνται τη γεύση σπιτική κρέμα στη γιαγιά σου. Εάν έχετε πάει στο νηπιαγωγείο, σίγουρα σας σερβίρεται σπιτική κρέμα αυγών το απόγευμα.
Η σημασία της κρέμας για τον τέλειο εσπρέσο
Η κρέμα είναι ο αφρός που στηρίζεται σε φρέσκο εσπρέσο. Παραδόξως, η κρέμα είναι αμφιλεγόμενο συστατικό. Είναι είτε ένα σημάδι ενός τέλειου εσπρέσο είτε ενός υπερτιμημένου αφρού, το οποίο είναι υπέροχο αν το πάρετε, αλλά δεν είναι μεγάλη υπόθεση αν δεν μπορείτε να το πάρετε.
